Pakar: Telur Tidak Memiliki Tempat Di Pintu Kulkas

Video: Pakar: Telur Tidak Memiliki Tempat Di Pintu Kulkas

Video: Pakar: Telur Tidak Memiliki Tempat Di Pintu Kulkas
Video: Setelah Tau Faktanya, Jangan Lagi Simpan Telur di Pintu Kulkas! 2024, Desember
Pakar: Telur Tidak Memiliki Tempat Di Pintu Kulkas
Pakar: Telur Tidak Memiliki Tempat Di Pintu Kulkas
Anonim

Sangat tidak logis menyimpan telur di lemari es, kata para ahli. Tetapi bahkan jika kita melakukannya, pintu peralatan adalah tempat yang paling tidak cocok untuk menyimpan telur.

Di setiap lemari es yang ada di pasaran ada tempat khusus untuk menyimpan telur, namun kenyataannya tidak ada yang bisa menjelaskan mengapa tempat ini diletakkan persis di pintu lemari es.

Paradoks produsen ini hingga hari ini adalah misteri yang lengkap.

Ide untuk menyimpan telur di lemari es berasal dari kebutuhan mereka akan suhu penyimpanan yang lebih rendah. Namun, fakta bahwa tempat ini, menurut produsen, terletak di pintu, kehilangan arti menyimpan telur di tempat yang sejuk.

Penyimpanan
Penyimpanan

Suhu yang tepat untuk menyimpan telur adalah antara 5 dan 6 derajat, dan kita harus mengkonsumsinya sampai minggu ketiga setelah kita membelinya.

Setelah minggu ketiga, telur menjadi tidak dapat digunakan, apa pun perlakuan panas yang kami berikan.

Pintu lemari es diindikasikan sebagai tempat terburuk untuk menyimpan telur. Ini karena ketika Anda membuka lemari es, di sekitar pintulah udara paling hangat masuk.

Namun, setelah lemari es ditutup, suhu menjadi lebih rendah lagi, menghasilkan amplitudo suhu yang tajam yang menyebabkan telur lebih cepat rusak.

Telur
Telur

Jika Anda ingin menyimpan telur dalam kondisi yang sesuai, gunakan wadah yang tertutup rapat agar tidak sering ada udara yang masuk, susunlah secara terbalik. Kemudian letakkan telur di tempat yang suhunya sekitar 5-6 derajat Celcius.

Pada suhu di atas 7 derajat, telur mulai kehilangan 20% kualitasnya setiap hari.

Para ahli juga menyarankan untuk tidak membeli telur dalam jumlah yang tidak perlu dari toko. Beli hanya sebanyak yang Anda perlukan untuk jangka waktu 2-3 minggu.

Telur merupakan salah satu produk utama dalam rumah tangga. Telur dapat digunakan untuk menyiapkan makanan penutup gula-gula, hidangan utama, untuk membuat sup, serta untuk dikonsumsi sendiri.

Direkomendasikan: