2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Makanan pembuka di Prancis, serta di seluruh dunia, panas dan dingin. Ada beberapa yang telah mendapatkan popularitas luas dalam masakan Prancis dan yang sangat lezat, meskipun kadang-kadang terdengar dengan satu ide yang lebih tidak biasa dan dengan sedikit kepura-puraan.
Telur dadar dengan jamur
Produk yang diperlukan:
2 butir telur, 150 g jamur, mentega, 4 sendok makan krim, merica, mint, sedikit garam dan tepung
Metode persiapan:
Jamur yang sudah dipotong dan dibersihkan digoreng dalam minyak, tambahkan garam, merica, mint, tepung dan krim. Setelah jamur berubah, setelah sekitar 5 menit kami mengeluarkannya dari kompor. Panaskan mentega dalam wajan dan buat telur dadar dari telur. Setelah telur dadar siap di satu sisi, sebelum membaliknya, tambahkan jamur.
Kroket kentang
Produk yang diperlukan:
1 kg kentang, 3 kuning telur, sdt. pala, garam, merica, tepung
Metode persiapan:
Kupas labu siam, parut dan rebus. Kemudian buat pure dari mereka dan biarkan di atas kompor hingga mengental, secara bertahap tambahkan 3 kuning telur dan aduk, lalu tambahkan bumbu. Haluskan harus cukup kental agar Anda bisa membentuk kroket, lalu gulingkan ke dalam tepung dan telur, lalu goreng.
Keju Camembert dilapisi tepung roti
Produk yang diperlukan:
300 g keju Camembert, 150 g blueberry, 100 g gula, 1 pcs. jeruk, 3 buah. cengkeh, telur, oatmeal dan remah roti untuk breading
Metode persiapan:
Potong keju dengan hati-hati menjadi irisan dan gulingkan pertama di remah roti, lalu di telur dan terakhir di oatmeal. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak yang sangat panas. Selama waktu ini, panaskan sekitar 250 ml air dan tambahkan cengkeh, gula, dan 1 jeruk, potong lebih besar. Didihkan perlahan, lalu tambahkan blueberry. Aduk terus dan jangan menarik diri dari kompor sampai mengental. Kemudian keluarkan cengkeh dan jeruk dari saus. Susun keju, saus, dan setengah sisa jeruk di piring.
Sup bawang Perancis
Produk yang diperlukan:
500 gr bawang bombay, 1 liter kaldu sapi atau ayam, mentega, tepung terigu, keju
Metode persiapan:
Potong bawang dan masukkan ke dalam panci dengan sedikit mentega dan tutup. Setelah empuk dan direbus dengan baik, buka tutupnya dan mulailah menggorengnya. Sudah digoreng, bawang siap tambahkan satu liter kaldu, sedikit garam dan didihkan dengan api kecil selama 30 menit. Kemudian tambahkan tepung yang sudah dilarutkan dalam 100 ml air untuk mengentalkan sup. Didihkan lagi, tunggu 3 menit dan matikan. Sajikan hangat dan sesaat sebelum disajikan tambahkan keju kuning parut. Sangat cocok untuk makan dengan crouton.
Direkomendasikan:
Spesialisasi Masakan Prancis Yang Paling Populer
Masakan Prancis terkenal dengan reputasinya sebagai yang terbaik di dunia. Sangat sering digunakan ikan dan makanan laut, daging sapi, domba, unggas, kelinci. Babi tidak menikmati banyak rasa hormat. Orang Prancis mendefinisikan siput dan kaki katak sebagai makanan yang lezat.
Anggur Prancis Paling Populer
Anggur Prancis mungkin tampak membingungkan bagi Anda, karena penduduk setempat jarang menunjukkan pada label nama varietas anggur dari mana minuman itu dibuat. Dalam kebanyakan kasus, informasi diberikan tentang tempat buah ditanam. Banyak hal yang dapat mempengaruhi rasa anggur, termasuk jenis tanah tempat anggur ditanam, lokasi geografis daerah, ketinggian kebun anggur, iklim.
Makanan Pembuka Prancis
Makanan pembuka adalah bagian yang sangat penting dari ritual makan bagi orang Prancis. Salah satu makanan pembuka Prancis yang paling enak adalah Camembert yang manis dan pedas. Produk yang diperlukan : 1 kaleng Camembert, 1 sendok makan madu, 1 sejumput rosemary, 1 daun salam, sejumput lada hitam.
Keju Prancis Paling Populer
Ada lebih dari 400 jenis keju Prancis dan sebenarnya cukup sulit untuk menentukan mana yang paling populer. Jika Anda bertanya-tanya mana yang pantas untuk dicoba, jawabannya adalah semua orang, terutama jika Anda adalah penggemar rasa dan produk susu baru.
Makanan Pembuka Populer Dari Seluruh Dunia
Kata pembuka berarti sarapan dan berasal dari bahasa Persia. Pembuka adalah bagian integral dari minuman beralkohol dan setiap orang Bulgaria yang menghargai diri sendiri tahu itu. Tanpa hidangan pembuka, brendi dan anggur tidak berfungsi. Makanan pembuka yang digunakan orang Bulgaria banyak dan berbeda dibandingkan musimnya.
