Ide Untuk Makanan Pembuka Vegetarian Yang Sehat

Daftar Isi:

Video: Ide Untuk Makanan Pembuka Vegetarian Yang Sehat

Video: Ide Untuk Makanan Pembuka Vegetarian Yang Sehat
Video: 30 Days Vegan Challenge, Hasilnya Bikin Shock! Apakah Vegan Susah Dapetin Protein? Muscle Loss? 2024, November
Ide Untuk Makanan Pembuka Vegetarian Yang Sehat
Ide Untuk Makanan Pembuka Vegetarian Yang Sehat
Anonim

Awal musim semi dan musim panas adalah surga nyata bagi semua vegetarian, karena kemudian semua jenis sayuran segar mulai muncul, yang di musim dingin hilang dari menu kami.

Inilah alasan kami menawarkan Anda di sini 3 ide untuk makanan pembuka vegetarian yang sehat, cocok untuk kehidupan kita sehari-hari dan untuk persiapan meja pesta.

1. Tomat atau mentimun isi jenis "Shmerkeze"

Anda mungkin tidak tahu apa yang ada di balik kata "shmerkeze" karena itu adalah bahasa Jerman dan sebenarnya berarti keju yang bisa dioleskan pada sesuatu. Dimungkinkan untuk menggunakannya, misalnya, untuk mengoleskan irisan mentimun yang lebih tebal. Seperti itu makanan pembuka vegetarian sering disiapkan oleh perusahaan katering karena dapat diisi dengan tongkat dan ditawarkan pada berbagai kesempatan dalam bentuk gigitan.

Dengan shmerkeze Anda juga bisa mengisi tomat untuk disajikan sebagai hidangan pembuka.

Bagaimana cara membuat shmerkeze sendiri? Sangat mudah. Yang perlu Anda lakukan adalah menghancurkan keju khas Bulgaria dalam jumlah tertentu dan menambahkan yoghurt ke dalamnya agar bisa dioleskan. Semua jenis rempah-rempah hijau seperti dill dan peterseli, bawang putih, bawang hijau, dll cocok dengan itu.

2. Gulungan Zucchini

zucchini roll adalah makanan pembuka vegetarian super
zucchini roll adalah makanan pembuka vegetarian super

Foto: Velichka Shtarbanova

Zucchini goreng adalah favorit banyak orang, tetapi tidak terlalu sehat. Jika Anda ingin menyajikan yang lebih sehat dan hidangan pembuka vegetarian bengkok, lalu pelajari cara membuat gulungan zucchini. Anda dapat menemukan resep di situs web kami, dan kami akan menambahkan bahwa Anda harus meluangkan cukup waktu agar zucchini parut mengalir dengan baik dari cairannya.

3. Bakso sayur musim semi

Di musim semi di kebun, serta di kios pasar, kita dapat menemukan semua jenis "hijau" - dok, bayam, jelatang, coklat kemerah-merahan, dll. Ini adalah musim terbaik untuk konsumsi mereka bukan hanya karena segar dan musiman, tetapi juga karena fakta bahwa di musim semi tubuh kita membutuhkan lebih banyak zat besi. Dan yang disebut "hijau" adalah sumber zat besi.

Resep termudah adalah merebusnya dengan mentega dan menambahkan kentang rebus parut, telur, dan rempah-rempah sesuai selera Anda. Agar bakso sayur Anda tetap sehat, jangan menggorengnya dalam wajan, tetapi gulingkan dalam tepung dan panggang dalam oven. Anda dapat menyajikannya dengan yogurt yang telah Anda tambahkan dill dan bawang putih.

Direkomendasikan: