2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Proses memasak telur merusak banyak manfaat yang sangat dibutuhkan tubuh kita, karena sifat protein dan lemak berubah ketika terkena panas.
Saat dimasak, protein telur berubah bentuk kimianya. Seringkali proses ini dapat menyebabkan alergi. Biasanya saat makan Telur mentah setiap kasus alergi telur akan hilang.
Konsumsi telur mentah secara teratur akan memberikan keajaiban bagi kesehatan Anda secara keseluruhan. Sangat mudah dicerna, mereka memberikan dorongan besar untuk sistem kekebalan tubuh dan merupakan paket makanan yang sangat seimbang. Sistem imun yang baik merupakan salah satu hal yang dibutuhkan tubuh untuk mencegah kanker.
Telur mentah memiliki banyak manfaat, mengandung nutrisi penting untuk otak, saraf, kelenjar dan hormon, seimbang dengan nilai gizi dan sangat disarankan untuk ditambahkan ke dalam diet Anda. Asam amino dalam telur membantu Anda awet muda dan juga mengandung banyak zat penting lainnya, termasuk protein, asam lemak esensial bersama dengan niasin, riboflavin, biotin, kolin, vitamin A, D dan E, magnesium, kalium, fosfor, mangan., yodium, tembaga, seng.
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Kuning telur mentah adalah salah satu dari sedikit makanan yang mengandung vitamin D - 36 persen lebih banyak daripada yang direbus. Perbedaan persentase seperti itu juga diamati untuk nutrisi lain, seperti 33 persen lebih banyak omega-3 atau kolesterol "baik" yang sama banyaknya dengan telur mentah.
Kuning telur mentah sangat lembut untuk sistem pencernaan. Bukan kebetulan bahwa mereka adalah salah satu makanan pertama yang ditawarkan dalam diet orang-orang dengan masalah usus. Semua ini tidak berarti bahwa telur rebus sepenuhnya diganti dengan mentah, tetapi variasi yang sehat tidak pernah berlebihan.
Direkomendasikan:
Mengapa Kacang Mentah Lebih Bermanfaat?
Tahukah Anda bahwa kacang mentah jauh lebih bermanfaat daripada yang telah mengalami perlakuan panas. Ini karena dalam bentuk mentahnya, kekayaan asam lemak tak jenuh di dalamnya masih utuh. Namun, ketika diproses, level ini menurun tajam. Asam lemak tak jenuh sangat penting untuk berfungsinya banyak proses dalam tubuh.
Mengapa Makan Lebih Banyak Telur Puyuh?
Saat ini telur puyuh sudah tidak asing lagi dan siapapun bisa meletakkannya di meja sehari-hari. Mereka digunakan dalam salad, omelet, telur orak-arik, makanan yang dipanggang, makanan penutup. Mereka dimakan direbus, digoreng, dipanggang dan diasinkan.
Mengapa Tidak Makan Telur?
Telur sangat berguna. Kuning telur mereka mengandung banyak vitamin dan mineral, dan protein merupakan sumber asam amino esensial. Mereka juga dianggap sebagai sumber pemuda. Namun, vegan menolak untuk memakannya. Ini dijelaskan di satu sisi oleh fakta bahwa telur sebenarnya mewakili telur yang tidak dibuahi.
Mengapa Kita Harus Makan Telur?
Dalam dekade terakhir, telur telah menyebabkan lebih dari satu atau dua kontroversi, berguna atau tidak begitu berguna. Faktanya, telur kaya akan nutrisi, termasuk vitamin, mineral, dan antioksidan terpenting yang membantu melawan penyakit tertentu.
Para Ilmuwan Telah Membuat Telur Rebus Mentah Lagi
Cara tak terduga untuk mengurangi biaya terapi anti-kanker telah ditemukan oleh para peneliti di University of California di Irvine dan University of Western Australia. Dengan teknologi inovatif, mereka mampu membuktikan bahwa proses memasak telur bisa dibalik.
