2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Telur sangat berguna. Kuning telur mereka mengandung banyak vitamin dan mineral, dan protein merupakan sumber asam amino esensial. Mereka juga dianggap sebagai sumber pemuda. Namun, vegan menolak untuk memakannya.
Ini dijelaskan di satu sisi oleh fakta bahwa telur sebenarnya mewakili telur yang tidak dibuahi. Di sisi lain, mereka tidak menyetujui cara burung dipelihara.
Di negara kita, ayam petelur dibesarkan terutama dengan dua cara - lantai dan kandang.
Dalam pemeliharaan lantai, ayam dipelihara di aula besar, sebagian besar tanpa jendela, dengan pencahayaan buatan. Menurut peraturan Eropa, hingga 9 ayam dapat dipelihara per meter persegi. Namun, produsen membangun lebih dari satu platform di aula, dan dengan demikian jumlah burung per meter persegi bisa mencapai 18.
Jadi, hanya dalam satu ruangan seperti itu, jumlah burung yang dipelihara melebihi 5 ribu. Dalam situasi ini, burung tidak dapat membuat hierarki dan urutan makan, yang mengarah pada gangguan perilaku seperti mencabut bulu dan kanibalisme. Ada ribuan kasus ayam yang mati karena stres dipelihara dengan cara ini.
Pertumbuhan sel terjadi di sel baterai kecil. Sejak 2012, telah ada larangan penjualan telur dari ayam yang dipelihara dengan cara ini. Kandang menyediakan burung dengan ruang hingga 750 cm persegi dan tinggi 45 cm. Burung-burung ini menghabiskan seluruh hidup mereka tertutup tanpa udara segar, matahari dan menggali di tanah.
Pada 30% dari mereka, patah tulang dan sayap diamati sebagai akibat dari hidup di ruang sempit. Banyak dari mereka memiliki borok kaki. Kuku mereka yang panjang tersangkut dan sobek di jaring kawat di lantai kandang.
Sel baterai ditumpuk di atas satu sama lain di ruangan dengan pencahayaan buatan dan tanpa jendela. Di aula ini dipelihara hingga 15-20 ribu ayam untuk jangka waktu 1 tahun. Kemudian mereka langsung menuju ke rumah jagal.
Perkembangbiakan ayam yang bebas dan bahagia juga ramai. Kebebasan mereka dibatasi hingga 4 meter persegi saat mereka berada di luar ruangan. Kemudian mereka kembali ke aula, dilengkapi dengan struktur bertingkat dengan semua "ekstra" - sarang, tee, batang pendaratan.
Setiap telur di toko memiliki cap merah di cangkangnya. Ini berisi kode tertentu. Dengan angka pertama Anda dapat mengetahui tentang sistem pemeliharaan ayam.
Kode 0 - telur dari ayam yang dipelihara dalam pertanian organik;
Kode 1 - telur dari ayam, dengan pengembangbiakan gratis dan akses ke ruang terbuka;
Kode 2 - telur ayam, pemeliharaan lantai;
Kode 3 - telur ayam, pemuliaan sel.
Kode 1BG02222, misalnya, berarti bahwa ini adalah telur Bulgaria yang diletakkan oleh ayam buras dengan akses ke ruang terbuka, diproduksi oleh perusahaan yang terdaftar dengan nomor 02222.
Sisi gelap lain dari produksi telur mempengaruhi anak ayam jantan. Mereka tidak memiliki masa depan. Segera setelah menetas, staf memeriksa apakah mereka jantan atau betina, karena anak ayam jantan dipisahkan dari betina dan dibuang begitu saja, digiling hidup-hidup untuk pupuk kandang atau makanan hewan peliharaan. Tidak ada yang membutuhkannya karena mereka tidak menambah berat badan dengan cukup cepat dan tidak bertelur.
Hal buruknya adalah bahkan jika kita hanya membeli telur dari organik, pertanian organik, atau ayam bahagia, sisanya pasti ada di mana-mana - di makanan siap saji, restoran, dll.
Direkomendasikan:
Mengapa Makan Lebih Banyak Telur Puyuh?
Saat ini telur puyuh sudah tidak asing lagi dan siapapun bisa meletakkannya di meja sehari-hari. Mereka digunakan dalam salad, omelet, telur orak-arik, makanan yang dipanggang, makanan penutup. Mereka dimakan direbus, digoreng, dipanggang dan diasinkan.
Mengapa Makan Telur Mentah?
Proses memasak telur merusak banyak manfaat yang sangat dibutuhkan tubuh kita, karena sifat protein dan lemak berubah ketika terkena panas. Saat dimasak, protein telur berubah bentuk kimianya. Seringkali proses ini dapat menyebabkan alergi.
Mengapa Kita Harus Makan Telur?
Dalam dekade terakhir, telur telah menyebabkan lebih dari satu atau dua kontroversi, berguna atau tidak begitu berguna. Faktanya, telur kaya akan nutrisi, termasuk vitamin, mineral, dan antioksidan terpenting yang membantu melawan penyakit tertentu.
Makan Dengan Telur Sudah Diatur! Tapi Itu Tidak Berbahaya
Paskah akan datang, dan dengan itu datang makan berlebihan dengan telur. Kami biasanya makan lebih banyak telur selama liburan Paskah dari biasanya. Apakah berbahaya atau tidak? Menurut Deutsche Welle, tidak ada alasan untuk khawatir, karena telur tidak akan membebani kadar kolesterol, dan sebaliknya - akan menurunkan nilainya.
Saya Tidak Makan, Tetapi Tidak Menurunkan Berat Badan! Mengapa Itu Terjadi?
Jalan untuk mencapai sosok yang diinginkan itu panjang dan sulit. Kita sering membayangkannya secara langsung - jika kita bergerak ke arah yang benar, kita akhirnya akan mencapai tujuan yang diinginkan. Namun pada kenyataannya, dalam perjalanan menuju bobot yang sempurna kita akan menemui banyak kesulitan dan berbagai penyimpangan, yang terkadang malah menjauhkan kita dari tujuan akhir.
