2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tahukah Anda bahwa kacang mentah jauh lebih bermanfaat daripada yang telah mengalami perlakuan panas. Ini karena dalam bentuk mentahnya, kekayaan asam lemak tak jenuh di dalamnya masih utuh. Namun, ketika diproses, level ini menurun tajam.
Asam lemak tak jenuh sangat penting untuk berfungsinya banyak proses dalam tubuh. Mereka melindungi terhadap penyakit kardiovaskular, menjaga keseimbangan hormon dalam tubuh dan memperkuat kekebalan.
Kelebihan lain yang populer dari kacang mentah adalah mereka mendukung memori dan memperkaya otak. Properti ini sekali lagi karena asam lemak tak jenuh.
Kenari, hazelnut, almond, kacang mete, labu dan biji bunga matahari - harus ada setidaknya dua kali seminggu dalam menu Anda. Ketenangan yang mereka bawa ke saraf melindungi terhadap stres dan mengurangi depresi.
Fitur positif lain dari kacang mentah adalah mengandung sedikit kalori. Tidak hanya tidak mengenyangkan, tetapi sebaliknya - kacang mentah adalah makanan yang direkomendasikan untuk para atlet. Ini karena mereka mempercepat pertumbuhan otot dan dengan demikian membantu membentuk sosok.
Selain itu, mereka menyediakan energi yang diperlukan. Mereka dapat dengan mudah dimasukkan bahkan dalam diet yang paling ketat, tetapi dalam jumlah kecil, sekitar 30 g.
Mikronutrien yang terkandung dalam kacang jauh lebih jarang ditemukan pada makanan lain. Ini termasuk seng, yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mangan dan selenium, yang memiliki efek antioksidan, magnesium, yang memperkuat tulang dan membantu migrain dan depresi, dan tembaga, yang terlibat dalam sintesis protein.
Kacang mentah memiliki sejumlah besar vitamin E dalam komposisinya. Ini adalah antioksidan kuat yang membantu menetralisir radikal bebas. Komponen lain yang sangat berharga dalam kacang adalah asam folat.
Hal ini diperlukan untuk pembelahan sel dan pembentukan sel darah merah. Wanita hamil paling membutuhkannya, karena penting untuk perkembangan janin yang tepat.
Dosis harian kacang adalah segenggam. Tidak ada batasan. Kecuali kacang tanah yang terlalu banyak mengandung lemak.
Direkomendasikan:
Mengapa Kentang Segar Lebih Bermanfaat Daripada Yang Lama?
Kentang adalah budaya favorit orang Bulgaria. Mereka hadir dalam resep simbol Bulgaria. Misalnya, moussaka klasik. Jika produk utama moussaka Yunani adalah terong, maka kentang adalah hidangan klasik versi kami dari hidangan Balkan ini. Bagaimana dengan kentang goreng dengan keju?
Mengapa Sayuran Yang Dimasak Lebih Bermanfaat Daripada Mentah
Sayuran mentah tidak selalu lebih bermanfaat daripada yang telah mengalami pengolahan kuliner. Misalnya, wortel rebus dapat menyerap karotenoid lima kali lebih banyak daripada wortel mentah. Buah-buahan dan sayuran adalah sumber potasium, beta-karoten dan vitamin C yang sempurna, serta vitamin lainnya.
Mengapa Belalang Lebih Bermanfaat Daripada Kakao?
Untuk banyak orang tanduk adalah budaya yang tidak dikenal. Kata "carob" berasal dari kata Arab "kharrub", yang berarti "kacang polong". Rozhkov adalah tanaman hijau abadi dari keluarga kacang-kacangan, khas wilayah Mediterania.
Bijinya Lebih Bermanfaat Mentah
Dengan menundukkan biji bunga matahari dan labu untuk perlakuan panas, Anda menghancurkan semua nutrisi di dalamnya, serta vitamin. Benih adalah harta karun berupa vitamin dan nutrisi yang dibutuhkan tanaman masa depan untuk tumbuh sehat dan besar.
Sayuran Matang Atau Mentah - Mana Yang Lebih Bermanfaat?
Fakta bahwa sayur baik untuk kesehatan tak terbantahkan. Semua orang memakannya, hanya preferensi rasanya yang bisa berbeda: beberapa lebih suka segar daripada salad, beberapa menyukai vinaigrette, yang lain tidak bisa hidup tanpa sup sayuran atau acar, dll.
