2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pertandingan adalah kue atau dessert berupa cheesecake, yang isi utamanya adalah keju cottage atau krim keju.
Di Polandia itu adalah salah satu makanan penutup yang paling umum dan disukai - telah menjadi tradisional dan harus dimiliki di meja Polandia. Di toko roti korek api hadir dalam berbagai bentuk dan rasa / lihat galeri / - alami, buah, jeli.
Ada beberapa pilihan untuk menyiapkan makanan penutup ini (untuk masakan Polandia):
Pertandingan panggang
Bahan utama korek api panggang adalah keju cottage, telur, gula, mentega, sedikit tepung terigu, pati, garam, baking powder, gula vanila. Ada resep di mana alih-alih tepung, peran pengikat diambil oleh kentang rebus.
Sangat sering campuran keju ditempatkan pada adonan yang rapuh atau rapuh yang sudah dipanggang sebelumnya. Untuk finishing sebelum dipanggang ditutup dengan roti yang dihancurkan. Di sisi lain, menghias kue dengan ciuman meningkatkan rasanya. Setelah dipanggang, kue dihias dengan gula glasir, cokelat, atau jeli buah.
Kismis, kulit jeruk, almond, serutan kelapa, dan bahkan buah segar dapat ditambahkan ke dalam campuran yang dimasak.
Terkadang lapisan biji poppy, kenari atau campuran lainnya ditambahkan ke dalam adonan yang direbus. isian
Pertandingan rebus
Kocok mentega terlebih dahulu dengan gula dan kuning telur, lalu tambahkan keju cottage cincang. Tambahkan putih telur kocok dan aduk dengan spatula kayu. Terakhir, rebus pati dalam susu. Jadi disiapkan, kue ditempatkan dalam bentuk kue dan disimpan di lemari es.
Pertandingan dimasak dingin Cold
Bahan utama campuran keju yang mengandung gelatin adalah keju cottage atau krim keju yang ditumbuk halus, gula pasir dan agar-agar. Tentu saja, kue dapat disiapkan tanpa gelatin - kocok mentega dengan kuning telur, gula, dan keju cottage.
Dasar dari pertandingan bisa dari roti panggang, biskuit giling atau biskuit. Campuran rebus yang sudah disiapkan dituangkan ke alasnya. Lapisan gelatin tebal digunakan untuk finishing. Kue dimasukkan ke dalam lemari es agar lebih padat.
Campuran rebus dapat diperkaya dengan vanila, buah-buahan kering, buah-buahan segar. Buah-buahan juga dapat ditambahkan ke lapisan gelatin.
Direkomendasikan:
Makovets - Masakan Klasik Polandia Yang Menawan
Makovets adalah kue dengan jumlah padat biji poppy, gula / madu, kacang-kacangan dan buah-buahan kering. Kue kering paling sering dalam bentuk berikut: • Pie atau tart - poppy - lapisan tebal campuran poppy diletakkan di atas lapisan tipis adonan;
Tidak Ada Telur Tua Dari Polandia Di Pasar Bulgaria
Beberapa hari yang lalu, peternak unggas Bulgaria mengatakan bahwa menjelang Paskah, telur tua dari Polandia telah muncul di pasar di negara kita. Harga telur yang diimpor dari Uni Eropa jauh lebih rendah daripada yang diproduksi oleh petani lokal, organisasi cabang memperingatkan.
Makanan Penutup Lezat Dari Masakan Polandia
Masakan Polandia adalah kombinasi elemen yang diadopsi oleh tradisi memasak dari berbagai negara yang telah hidup di negara itu selama berabad-abad - Yahudi, Ukraina, Belarusia, dan Lituania. Itulah sebabnya masakan Polandia menjadi lebih menarik dari waktu ke waktu, dan godaan manis - semakin beragam.
Ciri Khas Masakan Polandia
Masakan Polandia telah berkembang selama berabad-abad dan karena keadaan sejarah memiliki beberapa kesamaan dengan Italia dan Prancis. Ada banyak daging (terutama babi, ayam, dan sapi) dan sayuran musim dingin di atas meja lapangan. Banyak bumbu, telur, dan krim digunakan dalam masakan negara ini.
Lambang Masakan Polandia - Sosis Cabanos
Apa itu babi hutan? Babi hutan adalah sosis tipis dan panjang, dikeringkan secara menyeluruh, dengan rasa berasap, paling sering dibuat dari daging babi. Mereka memiliki permukaan yang kering dan berkerut merata. Bagian luarnya berwarna merah tua dengan warna cherry.
