Batasi Asupan Lemak Rendah Kolesterol

Video: Batasi Asupan Lemak Rendah Kolesterol

Video: Batasi Asupan Lemak Rendah Kolesterol
Video: Perbedaan KOLESTEROL & TRIGLISERIDA. 2024, November
Batasi Asupan Lemak Rendah Kolesterol
Batasi Asupan Lemak Rendah Kolesterol
Anonim

Banyak orang menderita kadar kolesterol tinggi, sehingga mereka harus mengikuti diet yang mengecualikan makanan kaya kolesterol, yaitu lemak. Kolesterol tinggi dapat menyebabkan aterosklerosis, serangan jantung, stroke, gangren pada ekstremitas bawah dan banyak konsekuensi yang mengancam jiwa lainnya.

Inilah saatnya untuk memahami bahwa kolesterol itu sendiri tidak berbahaya, sebaliknya. Ini memainkan peran penting dalam fungsi normal tubuh kita. Namun, penting untuk berada pada tingkat normal, yang berarti mengonsumsi hingga 300 mg setiap hari.

Inilah yang penting untuk diketahui tentang hubungan antara lemak dan kolesterol dan makanan apa yang harus Anda sertakan atau kecualikan dalam diet Anda untuk mengontrol kolesterol:

1. Agar kadar kolesterol menjadi normal, Anda perlu mengurangi lemak dalam makanan Anda seminimal mungkin;

Margarin
Margarin

2. Dibandingkan dengan daging lainnya, ikan memiliki kandungan lemak yang jauh lebih sedikit dan telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Belajarlah untuk makan ikan setidaknya seminggu sekali, tetapi pilihlah ikan yang lebih ringan dan tanpa lemak. Asam lemak omega-3 yang terkandung di dalamnya mencegah perkembangan penyakit jantung dan sangat berguna bagi orang yang menderita diabetes;

3. Hindari mengonsumsi mayones dan saus mayones, serta lemak salad;

4. Lupakan keju asap dan lelehan yang lezat, margarin, saus siap pakai, makanan yang digoreng dan dilapisi tepung roti, krim dan semua produk yang mengandung lemak trans;

5. Tekankan konsumsi buah dan sayuran musiman, yang paling baik dimakan segar tanpa perlakuan panas;

6. Jangan berpikir bahwa daging berbahaya bagi Anda - sebaliknya. Ini mengandung protein yang sangat sehat dan merupakan sumber utama protein. Pilih saja daging tanpa lemak tanpa kulit;

7. Daging yang cocok untuk penderita kolesterol tinggi; adalah daging dada, ham dan fillet kalkun, kelinci, ayam dan sapi. Hindari daging babi;

8. Konsumsi produk rendah lemak. Ini berarti membeli susu dengan tidak lebih dari 1,5 lemak.

9. Sama bermanfaatnya dengan kacang-kacangan seperti walnut, almond, hazelnut, dan kacang tanah, ingatlah bahwa mereka mengandung sekitar 50-60% lemak, jadi konsumsilah dalam jumlah terbatas.

Direkomendasikan: