2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Keju paling baik disimpan di lemari es, dibungkus dengan kertas timah atau kertas nasi, karena dikeringkan dengan kertas biasa.
Keju tidak akan mengering setidaknya selama seminggu jika sepotong gula ditempatkan di piring di sebelahnya dan ditutup rapat dengan piring lain. Simpan keju jauh dari freezer dalam di lemari es.
Jika Anda perlu menyimpan keju di luar lemari es, sebaiknya Anda membungkusnya dengan handuk yang direndam dalam banyak air garam.
Jika kejunya kering, Anda bisa membuatnya lembut dan enak kembali jika Anda membiarkannya direndam dalam susu segar untuk sementara waktu.
Keju disimpan untuk waktu yang lama jika Anda memasukkannya ke dalam wadah yang dalam dan menutupinya dengan handuk basah. Pilihan lain untuk menyimpan keju adalah dengan membungkusnya dengan handuk dan menaburkannya di atasnya dengan garam.
Keju disimpan dengan baik dalam air garam. Semakin baik kualitas keju, semakin baik dan lebih lama dapat disimpan.
Jika keju dihancurkan, maka keju tidak segera dibuat dan beberapa zat bermanfaatnya hilang. Yang terbaik adalah membeli keju dalam air garam.
Jika tidak dalam air garam, siapkan sendiri dari larutan garam yang lemah dalam air. Anda dapat menyimpan keju dalam kotak plastik.
Sebelum mengiris keju, bilas pisau dengan air panas. Dengan cara ini keju tidak akan hancur dan akan disimpan lebih lama.
Keju yang terlalu asin direndam dalam air hangat atau susu segar.
Direkomendasikan:
Keju Wisconsin Adalah Keju Terbaik Di Dunia
Keju yang diproduksi di negara bagian Wisconsin, AS, memenangkan kompetisi keju terbaik di dunia. Ini adalah pertama kalinya dalam 28 tahun sejak keju terakhir dihormati pada tahun 1988 di Wisconsin. Pemenang kompetisi adalah karya perusahaan Emmi Roth, yang direkturnya - Nate Leopold, mengatakan bahwa tahun sebelumnya adalah yang terbaik untuk mereka dan bangga dengan penghargaan tersebut.
Kiat Berguna Untuk Menyajikan Dan Menyimpan Keju
Keju yang lezat disajikan sebagai tambahan untuk setiap kesempatan, karena keju dapat dimakan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Keju disajikan sebagai hidangan pembuka, hidangan utama, atau hidangan penutup. Saat membuat hidangan keju sebagai hidangan pembuka, pilihannya harus maksimal lima jenis keju - itu sudah cukup.
Mereka Mengganti Keju Kuning Dengan Keju Gouda
Di toko-toko lokal mereka secara besar-besaran mengganti keju kuning dengan keju Gouda, karena harga produk susu Belanda jauh lebih rendah daripada keju kuning yang sudah dikenal. Meski ditawarkan dengan harga yang menarik bagi konsumen, seperti BGN 6-7 per kilogram, rasa keju Gouda sama sekali tidak menyerupai keju kuning.
Untuk Dan Melawan Keju Dan Keju Kuning Sayuran
Di toko-toko Anda dapat secara teratur melihat keju dan keju kuning, pada label yang tertulis bahwa mereka mengandung lemak nabati atau itu adalah produk nabati sepenuhnya. Ini berarti bahwa mereka tidak dibuat dengan teknologi kuno - dengan lemak dari susu sapi, domba atau kambing.
Kehalusan Dalam Breading Keju Kuning Dan Keju
Saat melapisi keju kuning dan keju, beberapa kehalusan harus diperhatikan untuk membuat breading renyah dan keju atau keju kuning tetap lembut dan meleleh di mulut Anda. Agar keju meleleh dengan sukses, Anda harus mendinginkannya terlebih dahulu di dalam freezer, tetapi tidak membekukannya.
