2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kubis Cina berasal dari Cina, di mana ia telah ditanam selama lebih dari 1.500 tahun. Selain itu, juga diminati produsen di beberapa negara Eropa seperti Austria, Jerman, Belanda, Italia, dan Spanyol.
Sayuran, seperti sayuran berdaun hijau, mengandung sangat sedikit kalori. Di sisi lain, ia memberi tubuh berbagai mikronutrien, termasuk vitamin A dan C.
Mudah dicerna oleh tubuh. Hal yang sama berlaku untuk lemak. Ini mengandung jumlah minimal - kurang dari 0,2 g per mangkuk.
Di sisi lain, tidak mengandung lemak jenuh, yang meningkatkan risiko penyakit jantung dengan meningkatkan kadar kolesterol.
Karena semua ini, kubis Cina adalah tambahan yang sehat dan segar untuk diet apa pun. Ini juga mengandung mineral kalsium, fosfor, zat besi, magnesium dan potasium.
Makan sawi putih, selain rasanya, banyak manfaat yang kita dapatkan. Ia mampu membersihkan segala panas dalam tubuh, seperti demam, peradangan, infeksi, sakit tenggorokan, dll.
Ini juga memberi kita energi dengan memasuki saluran energi paru-paru, perut, dan kandung kemih.
Kubis Cina, karena teksturnya yang ringan dan sehat, memperlancar pencernaan dan buang air kecil. Dengan cara ini meningkatkan fungsi ginjal, sementara tidak menghambatnya.
Telah terbukti bahwa asupan teratur dapat mengaktifkan aktivitas otak dan mengurangi risiko kanker. Hal ini juga digunakan untuk batuk, infeksi mata, bisul dan penyakit kardiovaskular.
Kubis Cina dapat ditemukan di toko sayuran mana pun. Saat membeli, ada baiknya bertaruh pada tongkol sehat yang daunnya segar dan rapuh. Disimpan di lemari es, sawi putih bisa bertahan hingga seminggu.
Penggunaan paling umum dari kubis Cina adalah salad. Itu juga dapat ditambahkan ke sup, hidangan, dalam kombinasi dengan sayuran lain dan rempah-rempah yang kuat. Dalam beberapa bumbu eksotis bahkan dipadukan dengan buah-buahan.
Direkomendasikan:
Jenis Labu - Lezat Dan Sangat Berguna
Labu adalah produk tradisional untuk meja Bulgaria. Hal ini terutama berlaku di musim gugur dan musim dingin, ketika kita suka memakannya dalam bentuk berbagai jenis makanan penutup. Selain enak dan harum, labu kuning juga sangat bermanfaat.
Kubis Brussel Sangat Cocok Untuk Diet
Kubis Brussel tidak kalah populer dari kubis putih, kembang kol, dan brokoli. Di alam liar, kubis ini tidak ditemukan di alam - itu dibuat secara artifisial di Belgia, dari mana namanya. Budidayanya dimulai pada pertengahan abad kedelapan belas dan pada kuartal pertama abad kesembilan belas itu sudah tumbuh tidak hanya di Belgia tetapi juga di Belanda, Inggris, Jerman, Prancis dan Amerika Serikat.
Cara Memasak Kubis Cina
Kubis Cina memiliki sifat diet dan penyembuhan, kaya akan vitamin dan mineral. Kubis cina mengandung vitamin A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K. Selain itu, kubis cina mengandung karbohidrat, asam amino, asam organik, pektin dan senyawa nitrogen.
Kualitas Berharga Dari Kubis Cina
Kubis Cina adalah favorit banyak koki karena rasanya dan ketersediaannya setiap saat sepanjang tahun. Ini digunakan untuk menyiapkan salad, sup, hiasan, digoreng, direbus dan diisi dengan berbagai jenis isian. Kubis Cina lebih unggul dari selada dalam nilai gizi.
Krokot: Sangat Enak Dan Sangat Berguna
Krokot dianggap sebagai gulma, tetapi hanya sedikit orang yang tahu khasiatnya yang bermanfaat. Rasanya agak pahit, asam-asin. Ini digunakan untuk menyiapkan salad, salsa, semur, sandwich, pai, dan makanan lezat lainnya yang lezat. Bijinya bisa digiling dan digunakan untuk membuat pasta.
