2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Daging kepiting manis yang juicy disukai oleh orang dewasa maupun anak-anak. Hors d'oeuvres dan hidangan kepiting populer di banyak masakan nasional.
Yang paling enak adalah udang karang yang ditangkap di awal musim gugur. Maka daging mereka paling enak. Saat menyiapkan kepiting, aturan tertentu diikuti untuk melestarikan struktur halus dan rasa lembut dari penghuni air ini.
Ada banyak resep untuk membuat kepiting - mereka direbus dalam air atau susu, direbus dalam bir, digoreng dengan mentega, digunakan untuk membuat sup dan souffle.
Jika Anda menyiapkan kepiting yang baru ditangkap, rendam selama satu jam dalam air bersih agar cangkangnya lebih mudah dibersihkan dari lumpur. Kemudian mereka dicuci di bawah air mengalir dan kemudian dimasukkan ke dalam air dengan sedikit krim - sehingga dagingnya menjadi lebih enak.
Cara memasak kepiting yang paling populer adalah dengan memasaknya. Dalam panci yang dalam, rebus 2 liter air, tambahkan 50 gram adas, 1 sendok makan merica hitam, dan 2 sendok makan garam.
Air mendidih selama 3 menit lagi, setelah itu kepiting yang sudah dicuci ditempatkan di dalamnya. Setelah air mendidih, kepiting direbus di dalamnya selama 15 menit. Angkat panci dari api, tutup dengan penutup dan biarkan kepiting di dalamnya selama 10 menit.
Kepiting dalam saus anggur sangat lezat. Dalam panci, campurkan 1 gelas anggur kering putih dan 1 gelas air. Campuran mendidih dan tambahkan 2 tangkai dill dan 2 tangkai rosemary, 1 wortel cincang halus dan 1 bawang bombay cincang halus.
Masukkan 20 kepiting dan masak dengan api sedang selama 20 menit. Kepiting diangkat dan kuah masakannya disaring dan dicampur dengan 50 gram mentega, 1 sendok makan air jeruk nipis, merica dan garam secukupnya. Panaskan saus dengan api kecil selama 2 menit dan tuangkan di atas kepiting.
Kepiting goreng juga sangat enak. Dalam wajan, campur 600 mililiter kecap, 150 mililiter saus pedas, tambahkan 100 mililiter minyak dan 2 siung bawang putih cincang halus. Saus dipanaskan sampai mendidih dan 20 udang karang ditempatkan di dalamnya. Goreng selama sepuluh menit, balik untuk menggoreng di kedua sisi.
Direkomendasikan:
Cara Makan Kepiting Dan Seafood Lainnya Other
Tidak menyadari bahwa kepiting, lobster, dan berbagai jenis makanan laut dapat dimakan dengan tangan, banyak orang melakukan eksperimen menyakitkan untuk memakannya dengan garpu dan pisau. Jika makanan laut disiapkan sedemikian rupa sehingga diperlukan peralatan khusus untuk konsumsinya, mereka akan disajikan kepada Anda.
Kepiting
kepiting adalah salah satu makanan laut yang begitu dicintai oleh banyak dari kita. Kepiting termasuk dalam famili Crustacea, yang merupakan subtipe dari artropoda berkaki tiga invertebrata. Sekitar 400 spesies kepiting diketahui, baik laut, laut maupun sungai.
Gulungan Kepiting
gulungan kepiting adalah produk pengganti dari industri makanan modern. Meski disebut udang, banyak negara menahan diri untuk memberi nama stik udang merah putih yang menggugah selera, setidaknya karena batasan hukum. Di Amerika Serikat dan Inggris, gulungan udang dikenal sebagai "
Apa Isi Kepiting Gulung?
Komponen utama kepiting gulung bukanlah daging ekor udang, melainkan protein ikan murni yang disebut surimi. Surimi terbuat dari daging ikan putih, paling sering hake, tetapi juga ikan todak, nila, berbagai spesies hiu. Itu dihancurkan menjadi pure dan kemudian direbus menjadi elastis.
3 Resep Menarik Untuk Belajar Memasak Kepiting
Hampir semua orang yang menyukai ikan dan seafood adalah penggemar daging kepiting. Seperti hampir semua makanan laut, ini sangat berguna dan juga disiapkan dengan sangat cepat. Itulah mengapa di sini kami menawarkan kepada Anda 3 resep kepiting yang lebih menarik, yang dapat Anda coba kapan pun Anda mau.
