2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ikan adalah salah satu makanan paling berguna di dunia. Menurut kekhasannya dan menurut jenisnya, itu khas untuk semua masakan nasional, bahkan yang paling eksotis sekalipun. Di Bulgaria, karena Laut Hitam dan banyak sungai, ikan juga dihormati. Sumber daya alam kami dan banyak kandang memberi kami akses yang mudah dan relatif murah ke produk segar.
Pendapat kebanyakan orang adalah bahwa ikan kecil lebih enak daripada yang besar. Mereka sangat populer di kota-kota di sepanjang Laut Hitam - terutama di musim panas kita dapat menikmati ikan yang sangat segar - ditangkap beberapa jam yang lalu. Ikan harus ada di menu kami tidak hanya selama liburan musim panas kami, tetapi sepanjang tahun. Para ahli percaya bahwa semua makanan yang ditanam di negara tempat kita tinggal adalah yang paling bermanfaat.
Itulah mengapa hari ini kami telah memilih pilihan khusus dari ikan kecil paling enakyang mudah disiapkan di rumah.
Makarel kuda
Foto: Yordanka Taseva
Makarel kuda adalah salah satu ikan khas di garis lintang kita. Hal ini ditemukan di Laut Hitam, yaitu air asin. Daging ikan ini sangat enak dan mengingatkan pada ikan tenggiri. Ini kaya akan asam lemak Omega-3 dan protein, kalsium, natrium dan zat besi. Karena ukuran dan rasanya yang kecil, sangat cocok untuk hampir semua hal - bahkan pengalengan. Namun, itu dianggap sebagai gorengan paling enak.
bebek
Foto: Dobrinka Petkova
Bebeknya paling bawah ikan laut. Tidak seperti makarel kuda, bebek terutama digunakan untuk menggoreng. Jika Anda menghindari cara makan ini, Anda bisa memanggangnya di oven atau di atas panggangan.
Tsaca
Sprat mungkin adalah ikan paling populer di musim panas. Juga ikan laut, itu salah satunya ikan terkecildigunakan dalam memasak. Beratnya hanya sekitar 10 gram per ikan. Karena ukurannya, sangat cocok untuk pembekuan, pengasinan, pengasinan dan pengalengan. Namun, sekali lagi - yang paling banyak dikonsumsi adalah gorengan. Selama musim panas. Dengan kentang goreng dan bir dingin!
Teri
Foto: Yordanka Kovacheva
Ini juga dikenal sebagai ikan teri. Dia juga ikan kecil, mirip dengan sprat. Sebaliknya, bagaimanapun, ikan teri yang lebih kaya lemak, masing-masing mengandung lebih banyak omega-3. Dipercaya juga bahwa ikan teri adalah salah satu ikan kecil paling enak. Ini menjadikannya salah satu hidangan paling populer di musim panas. Rasanya lebih enak jika dimasak segar.
Bagaimana cara memasak ikan kecil yang benar?
Terutama dengan menggoreng, meskipun bebek dan makarel kuda enak dan dipanggang atau dipanggang. Menggoreng itu spesifik. Sementara ikan besar digoreng bersih dan diiris, yang kecil digoreng utuh dengan api yang sangat tinggi. Ini membuat mereka renyah dan menggugah selera.
Direkomendasikan:
Ikan Air Tawar Panggang Adalah Yang Paling Enak Dengan Cara Ini
Sebelum memasak yang sebenarnya, ikan yang akan Anda masak harus dibersihkan secara menyeluruh. Cuci ritsleting setelah mengeluarkan isi perut. Gerimis ikan dengan cuka sari apel atau jus lemon - di dalam dan di luar, lalu biarkan dalam saringan untuk mengalir dengan baik.
Jenis Ikan Tanpa Lemak Dan Resep Paling Enak Untuknya
Alasan pribadi orang untuk berpuasa berbeda-beda. Beberapa ingin mengamati makna Kristen puasa, sementara yang lain adalah alasan yang nyaman untuk membersihkan diri dari akumulasi racun. Bagaimanapun, terutama dari sudut pandang hari ini, upaya pemurnian fisik dan spiritual adalah ujian nyata bagi roh.
Domba Paling Enak Dan Ikan Paling Menggugah Selera
Kami telah menyiapkan dua resep berbeda untuk daging panggang yang bisa Anda buat untuk keluarga atau tamu istimewa Anda. Saran pertama kami adalah untuk kaki domba panggang. Untuk membuat resep Anda, Anda membutuhkan produk-produk berikut: Kaki domba pedas dengan wijen Produk yang diperlukan :
Ikan Mana Di Laut Hitam Yang Bisa Dimakan Dan Mana Yang Tidak?
Hampir tidak ada orang yang belum pernah mendengar tentang bahan berharga yang dikandungnya ikan atau untuk manfaat yang sangat besar dari mengkonsumsi ikan mereka untuk tubuh manusia. Kebanyakan ahli mengatakan bahwa ikan harus dimakan setidaknya sekali seminggu, dan bahkan lebih baik dua kali.
Ikan Laut Paling Enak
Jika kita harus menunjukkan makanan yang paling lengkap dan berguna di meja kita, itu adalah ikan. Saran dari semua ahli gizi adalah untuk memilikinya di menu kami setidaknya dua kali seminggu. Saat memilih apa yang akan dimakan, kita selalu dipandu terlebih dahulu oleh rasa, dan kemudian memikirkan bahan-bahan yang berguna.
