Mitos Tentang Makanan Mentah

Mitos Tentang Makanan Mentah
Mitos Tentang Makanan Mentah
Anonim

Apakah Anda berpikir untuk mencoba makanan mentah? Meskipun ada banyak orang yang bersumpah dengan manfaat makan makanan mentah dan hidup, ada yang tidak puas, salah paham, dan menyebarkan mitos umum.

Jika Anda ingin menguji menambahkan lebih banyak makanan vegan mentah ke dalam diet Anda atau bahkan secara keseluruhan untuk beralih ke makanan mentah, pelajari kebenaran tentang enam ini mitos tentang makanan mentahyang diulang lagi dan lagi. Anda akan senang mendengar bahwa itu tidak benar.

Mitos 1: Anda hanya boleh makan makanan mentah

Ada yang bilang kamu hanya boleh makan 100% makanan mentah dan tidak ada lagi yang memanfaatkan efek dari jenis diet ini. Sementara banyak orang menganut mitos ini, kenyataannya adalah bahwa setiap peningkatan makanan vegan segar dan mentah akan bermanfaat bagi mereka yang rata-rata diet tinggi makanan olahan dan cepat saji. Perubahan sederhana seperti makan buah untuk sarapan daripada pancake atau sosis akan meningkatkan kesehatan Anda. Makan salad hijau mentah untuk makan siang akan memberi Anda lebih banyak energi daripada burger berair, soda, dan kentang goreng. Namun, kebanyakan orang setuju bahwa untuk mendapatkan semua orang manfaat pola makan vegan mentah raw, Anda harus makan sebagian besar makanan mentah - sekitar 90 hingga 95% dari diet Anda. Mulailah meningkatkan jumlah makanan mentah dalam diet Anda dengan mencoba beberapa resep baru.

Mitos 2: Semua yang Anda makan harus dingin

Mitos tentang makanan mentah
Mitos tentang makanan mentah

Anda tidak perlu membatasi diri pada makanan dingin dalam jenis diet ini. ini mitos makanan mentahyang masih dianggap benar oleh banyak profesional jangka panjang dalam cara makan ini. Bahkan, semua yang Anda makan bisa dihangatkan, asalkan tidak melebihi 40 ° C.

Mitos 3: Anda hanya boleh makan buah dan sayuran mentah

Seperti mitos bahwa pola makan vegan hampir seluruhnya terdiri dari tahu dan kecambah, tesis ini tidak benar. Diet makanan mentah terdiri dari lebih banyak buah dan sayuran. Biji-bijian, kacang-kacangan, susu kacang, biji-bijian bertunas, rumput laut dan jus termasuk dalam makanan mentah, serta beberapa makanan yang difermentasi dan diproses seperti kecap mentah, kimchi, miso, tempe, kacang mentah dan minyak pres dingin.

Mitos 4: Makanan mentah itu mahal

Mitos tentang makanan mentah
Mitos tentang makanan mentah

Diet apa pun bisa lebih mahal atau lebih murah, tergantung selera Anda. Beberapa makanan paling mahal di planet ini tentu saja bukan makanan mentah atau bahkan vegetarian atau vegan. Fillet mignon dan lobster bukanlah makanan mentah. Beberapa bahan mentah yang sudah jadi bisa sangat mahal, tetapi beberapa produk terbaik dan paling ekonomis dapat ditemukan bahkan di toko terdekat atau kios buah dan sayur. Apel, pisang, selada dan banyak sayuran dan biji-bijian lebih murah dibandingkan dengan daging. Dan Anda bisa menanam sayuran sendiri di kebun.

Mitos 5: Sulit untuk menjadi pemakan makanan mentah

Semakin banyak restoran mulai menawarkan makanan mentah. Salad dan smoothie buah dapat ditemukan di banyak tempat - dapatkan saus salad vegan mentah atau mintalah minyak dan cuka.

Mitos 6: Menyiapkan menu mentah butuh waktu lama

Mitos tentang makanan mentah
Mitos tentang makanan mentah

Anda mungkin khawatir bahwa Anda akan menghabiskan seluruh waktu Anda di dapur memotong sayuran dan mengeringkan makanan selama berjam-jam. Yang benar adalah bahwa Anda memiliki banyak pilihan. Salad, smoothie, dan banyak sup mentah disiapkan dengan cepat. Carilah resep vegan mentah yang cepat, mudah, dan tidak memerlukan peralatan mahal. Dengan pemikiran ini, berinvestasi dalam pengolah makanan, blender, dan parutan yang bagus akan menghemat banyak waktu untuk mengiris dan memarut. Anda mungkin menemukan bahwa Anda bahkan ingin membeli dehidrator dan juicer. Bagaimanapun, ini adalah perangkat hemat tenaga kerja.

Dan untuk merasakan nikmatnya makanan mentah, lihatlah resep permen mentah atau kue mentah yang unik dan lezat ini.

Direkomendasikan: