2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kentang goreng adalah favorit banyak orang, tetapi penting bagaimana menggoreng sayuran lezat ini agar bermanfaat dan menyenangkan.
Kerak emas kentang goreng terbentuk jika digoreng dengan benar. Varietas kentang yang lebih ringan ideal untuk sup dan pure, bukan untuk digoreng.
Jika Anda ingin kentangnya renyah dan mempertahankan bentuknya saat digoreng, pilih kentang kuning atau merah muda. Penting untuk memotong kentang.
Semakin tipis Anda memotong kentang, semakin baik kentang tersebut digoreng. Jika Anda memotong kentang menjadi potongan-potongan tebal, Anda perlu menggorengnya lebih lama.
Untuk membuat kentang enak, buang kelebihan pati darinya. Ini akan membuat kentang goreng lebih renyah. Potong kentang dan cuci bersih, lalu rendam selama setengah jam dalam air.
Angkat dan keringkan. Jika air tersisa di kentang, itu akan menyemprotkan lemak saat menggoreng. Goreng kentang dalam lemak yang sudah dipanaskan.
Lemak harus menutupi kentang menjadi dua. Goreng dengan api besar dan sering-sering dibalik agar menggoreng secara merata. Jika Anda tidak ingin kentang yang renyah, tetapi lunak, tambahkan sedikit air.
Untuk menggoreng kentang secara merata, goreng di bawah penutup, tetapi teknologi ini mengharuskan Anda menggorengnya dengan api kecil. Saat kentang siap, beri garam, taburi dengan bawang putih cincang halus atau bawang hijau.
Jangan mengasinkan kentang di awal menggoreng, karena kentang tidak akan menjadi renyah. Jika Anda suka kentang goreng dengan bawang goreng, goreng secara terpisah lalu campur.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Menggoreng Ikan Yang Benar?
Ikan adalah makanan yang sangat berguna, bergizi dan lezat. Ini adalah dasar dari semua diet sehat. Ini dapat disiapkan dengan berbagai cara - digoreng, dipanggang, dikukus atau dalam bentuk sup ikan. Menggoreng dan memanggang adalah cara paling populer untuk memasak ikan.
Bagaimana Cara Menggoreng Bakso Yang Sehat?
Bakso goreng adalah masakan klasik Bulgaria. Hampir tidak ada orang yang tidak suka dengan bakso goreng yang harum dan enak yang terbuat dari daging cincang, sayuran atau campuran bahan lainnya. bakso goreng lebih pedas daripada yang disiapkan dengan cara lain, yang berarti lebih menarik untuk selera.
Aturan Menggoreng Kentang Dalam Wajan
Kentang goreng adalah salah satu makanan favorit tua dan muda. Sedikit dingin, ditaburi keju, saus tomat, dan bahkan tanpa apa pun, sulit bagi siapa pun untuk menolak tantangan lezat mereka. Seperti halnya jenis makanan apa pun, betapapun mudahnya menyiapkannya, ada beberapa trik yang dapat Anda gunakan untuk membuat kentang goreng yang sempurna.
Tidak Bercanda! Menggoreng Kentang - Langkah Kecil Menuju Kiamat
Tidak berbahaya seperti malam hari bagimu menggoreng kentang atau ikan, hal ini dapat menyebabkan konsekuensi serius seperti perubahan cuaca, memperburuk efek pemanasan global dan bahkan kiamat salju. Sebuah studi baru menemukan bahwa menggoreng makanan dapat mengubah cuaca, karena asam lemak yang dilepaskan ke udara dari minyak goreng membantu membentuk awan.
Bagaimana Cara Menggoreng Kentang Agar Tidak Membahayakan Kita?
Kentang goreng adalah salah satu makanan favorit baik tua maupun muda. Sayangnya, akhir-akhir ini, sains tampaknya lebih fokus pada kekurangannya daripada kesenangan memakannya. Ahli gizi di seluruh dunia terus mengatakan bahwa mereka adalah sumber asam lemak jenuh berbahaya yang dihasilkan selama menggoreng.
