2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kemangi juga disebut bumbu kerajaan. Ini sangat berharga di Yunani kuno, Mesir, India. Di Meksiko, diyakini bahwa jika Anda membawa setangkai kemangi di saku Anda, itu akan memberi Anda uang, dan orang yang Anda cintai akan selamanya setia kepada Anda.
Orang Yunani dan Romawi kuno menganggap kemangi sebagai simbol kedengkian dan kegilaan.
Ada berbagai jenis kemangi, di antaranya yang paling populer adalah Spanyol, Inggris, Arab, dan lainnya. Di negara kita, kemangi ditanam di kebun di seluruh negeri.
Daunnya kebanyakan digunakan, segar dan kering, dan lebih jarang bijinya. Sangat cocok untuk digunakan selama sekitar 2 tahun.
Ini adalah bumbu yang sangat dihargai dalam masakan. Digunakan untuk membuat kaldu dan bumbu. Ini paling cocok dengan daging sapi dan hewan buruan, dengan hidangan kentang dan kubis.
Cuka balsamic yang terkenal dibuat darinya (dalam kombinasi dengan tarragon dan dill). Kemangi segar digunakan dalam salad dan hidangan ikan dan telur.
Masakan Italia tidak terpikirkan tanpanya. Pesto yang terkenal, salad tomat dengan mozzarella, berbagai jenis pasta disiapkan dengan basil.
Ini memiliki aplikasi medis yang hebat karena tindakan antiseptik dan anti-inflamasinya. Ini juga menenangkan rasa sakit, membantu batuk dan masalah paru-paru. Ini juga digunakan sebagai diuretik. Namun, tindakan bakterisida dan antimikrobanya paling menonjol.
Kemangi digunakan dalam industri parfum dan makanan untuk penyedap.
Alih-alih geranium, Anda bisa menanam kemangi atau rempah-rempah lainnya di dapur. Siapa pun yang menyukai salad tomat kupas segar dengan kemangi dan keju tahu bahwa beberapa daun kemangi di dekatnya tidak pernah berlebihan.
Direkomendasikan:
Kerajaan Jamur Bulgaria
Mereka enak, bermanfaat, dan sering kali menjadi sumber penghasilan. Mereka liar dan menurut para ilmuwan setidaknya ada 200 spesies yang dapat dimakan. Mereka dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan, di mana mereka adalah pemain utama atau karakter di bawah naungan, bagus untuk berbagai lauk pauk dan makanan pembuka yang mengesankan.
Francesina - Sandwich Kerajaan Untuk Para Juara
Francesina adalah salah satu hidangan paling orisinal dari masakan Portugis. Ini juga disebut sandwich juara. Bertanya-tanya mengapa? Nah, karena mengandung banyak sekali makanan dan sangat bergizi. Tak perlu dikatakan, betapa lezatnya itu sebenarnya.
Kue Panekuk Kerajaan
Kue panekuk bukan sekadar kue, melainkan panekuk yang asin atau manis, yang berganti-ganti dengan berbagai isian lezat. Adalah baik untuk membuat panekuk dengan ragi untuk membuat kue lebih tebal dan lebih kaya. Untuk ini, Anda membutuhkan lima ratus gram tepung yang diayak, satu telur, dua sendok teh setengah susu, lima puluh gram mentega atau margarin, dua puluh gram ragi segar atau kering, satu sendok makan gula dan setengah sendok teh garam.
Kerajaan Sandwich
Roti lapis mereka juga bisa sama lezatnya dengan godaan gastronomi. Mereka harus penuh dengan bahan-bahan menarik yang menantang selera. Sandwich bisa lebih ramping atau lebih mengenyangkan, bisa disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan utama.
Kerajaan Sirene
Keju sangat banyak jenisnya sehingga sulit untuk dicantumkan. Sangat sering keju diberi nama sesuai dengan daerah di mana mereka diproduksi. Tidak jelas kapan tepatnya keju itu muncul. Tapi sejarah mengatakan bahwa itu adalah kelezatan sejak zaman Homer.
