2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Persiapan donat di rumah sangat sederhana jika Anda mengetahui beberapa rahasia yang akan kami bagikan kepada Anda sekarang. Donat - kue manis dari adonan ragi, digoreng dengan banyak lemak. Adonan ragi tidak disiapkan dengan cepat, jadi untuk pecinta permen malas ada variasi dengan adonan cepat yang tidak mengandung ragi, tetapi dengan bahan ragi lainnya.
Pilih salah satu yang paling Anda sukai. Tetapi kami menyarankan Anda mencoba adonan ragi tradisional, yang akan memberikan rasa masa kecil yang mungkin masih Anda ingat.
Bentuk tradisional donat adalah cincin bengkak kecil. Mereka bisa berbeda - dari adonan goreng biasa, hingga donat dengan isian berbeda - puding telur, cokelat cair, selai stroberi, puding lemon.
Apa pun isian yang Anda pilih, yang utama adalah memahami bahwa donat paling enak adalah buatan sendiri dan buatan tangan dengan tangan Anda sendiri. Dan tentu saja - jangan lupakan rasa proporsi, karena ini adalah makanan berkalori tinggi, yang disiapkan dengan cara yang tidak berguna.
donat buatan sendiri tidak memerlukan keahlian khusus. Anda hanya perlu mengetahui beberapa seluk-beluk yang akan membantu Anda menyiapkan donat.
Anda dapat dengan mudah memberi mereka bentuk yang sudah dikenal, yang ada dua cara. Pertama, adonan dibentuk menjadi sumbu, dipotong menjadi bola-bola berukuran sama dan masing-masing bola diberi bentuk lingkaran dan dibuat lubang dengan ibu jari di tengahnya.
Cara kedua adalah: adonan digulung menjadi beberapa kerak dan cincin dengan ukuran yang diinginkan dipotong darinya, menggunakan pemotong.
Jangan lupakan itu donat goreng saat ukurannya menjadi dua kali lipat.
Jika Anda ingin donat isi, buat sayatan kecil di adonan dan isi dengan krim atau isian yang sesuai.
Untuk menggorengnya, perlu memiliki banyak lemak di piring yang dalam - penangas minyak, pada suhu tidak lebih rendah dari 180 derajat.
Minyak sayur apa pun cocok untuk menggoreng, dan yang paling penting adalah tidak menggoreng terlalu banyak donat dalam minyak yang sama. Donat goreng sebaiknya diangkat dengan sendok berlubang dan diletakkan di atas tisu untuk menyerap minyak berlebih. Masih panas, donat taburi dengan gula bubuk, yang akan meleleh sedikit dan mereka akan mendapatkan kerak yang manis.
Inilah resep yang sempurna untuk dipelajari cara membuat donat buatan sendiri jika Anda seorang pemula.
donat buatan sendiri
ragi kering - 2 sdt.
tepung - 350 gram
minyak sayur - 3 sdm.
gula - 3 sdm.
garam - sejumput
telur - 1 buah.
susu segar - sekitar 200 ml
minyak sayur - untuk menggoreng
Metode persiapan: Panaskan susu sedikit dan tambahkan ragi ke dalamnya, aduk. Tambahkan beberapa sendok makan tepung dan 1 sdm. gula pasir, diamkan di tempat hangat selama kurang lebih 30 menit.
Kemudian, tambahkan sisa tepung, gula, garam, telur dan minyak sayur, aduk. Tutup adonan dengan kain katun dan biarkan selama 30 menit lagi di tempat yang hangat.
Setelah adonan bertambah volumenya, uleni lagi dan bentuk donat dengan bentuk tradisionalnya.
Panaskan minyak dalam mangkuk dengan bagian bawah yang tebal dan sisi yang tinggi, tempatkan donat dalam porsi untuk menggorengnya. Goreng sampai agak keemasan di kedua sisi.
Letakkan donat yang sudah jadi di atas kertas dapur untuk menyerap kelebihan lemak. Pindahkan donat ke mangkuk lain dan taburi dengan gula bubuk dari hati.
Donat aromatik dengan kulit yang sedikit renyah - lembut di dalam dan ditaburi gula bubuk - camilan favorit masa kecil.
Direkomendasikan:
Tips Untuk Pemula Yang Menyiapkan Hummus Di Rumah
Akhir-akhir ini, hummus menjadi sangat populer - semua orang menyukainya dan semua orang menginginkannya di meja mereka. Membuat resep Anda sendiri adalah langkah alami berikutnya. Pertama-tama: apa itu? humus ? Itu terbuat dari buncis, tahini / tahini (pasta biji wijen), lemon, bawang putih, minyak zaitun atau wijen, garam dan jinten.
Pertama Kali Dengan Sushi - Tips Untuk Pemula
Globalisasi membantu kita untuk secara bebas menikmati beberapa makanan khas paling lezat dari seluruh dunia di tanah air. Salah satu makanan eksotis yang paling dicintai dan dihargai pasti sushi. Mengkonsumsi sushi membawa pengalaman yang sangat luar biasa bagi indra.
Kiat Berguna Untuk Koki Pemula
Untuk menjadi ahli dalam sesuatu, Anda harus memintanya terlebih dahulu. Seperti yang lainnya, tidak ada yang terlahir sebagai ilmuwan, kita semua belajar saat bepergian. Ketika kami meninggalkan rumah dan bosan makan sandwich dingin, kami menelepon orang yang dicintai dan meminta resep yang mudah.
Selai Buatan Sendiri Untuk Pemula Di Dapur
Hampir tidak ada orang yang tidak senang dengan selai lezat dan harum yang disiapkan di rumah oleh ibu atau nenek kita. Ini tidak ada hubungannya dengan rasa yang dijual di toko-toko dan yang penuh dengan warna yang berbeda dan aditif yang tidak jelas.
10 Aturan Utama Untuk Koki Pemula
1. Periksa, siapkan, dan potong semua produk (Anda belum cukup cepat untuk melakukannya saat bepergian, Anda akan memercikkan sesuatu); 2. Untuk tumisan/saus, urutannya bawang-lada-tomat. Tomat selalu menjadi yang terakhir karena mereka mengeraskan makanan.
