2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Hampir tidak ada orang yang tidak senang dengan selai lezat dan harum yang disiapkan di rumah oleh ibu atau nenek kita. Ini tidak ada hubungannya dengan rasa yang dijual di toko-toko dan yang penuh dengan warna yang berbeda dan aditif yang tidak jelas.
Membuat selai buatan sendiri bukanlah tugas yang sulit, terutama jika Anda memiliki buah buatan sendiri. Yang harus Anda beli ekstra adalah gula dan mempersenjatai diri dengan sedikit lebih banyak waktu dan kesabaran. Itu sebabnya di sini kami akan menawarkan 3 ide untuk membuat selai buatan sendiri:
Selai apel cepat dan mudah
Produk yang diperlukan: 5 kg apel; sirup gula dibuat dari 2. 5 kg gula dan 2 liter air
Metode persiapan: Apel yang dicuci dan dikupas dibersihkan dari batang dan bijinya dan dipotong menjadi kubus kecil atau diparut. Tuang ke dalam panci lebar atau panci di atas sirup gula yang sudah disiapkan sebelumnya dan masak dengan api kecil sampai selai mengental. Itu dituangkan saat masih panas ke dalam stoples, yang ditutup dan disimpan dengan tutupnya sampai campuran buah benar-benar dingin.
Selai ceri yang enak
Produk yang diperlukan: 5 kg ceri, 2. 5 kg gula, 3 g asam sitrat
Metode persiapan: Ceri dicuci, batang dan batunya dihilangkan. Mereka ditempatkan dalam mangkuk lebar, di mana mereka nantinya akan direbus dan ditaburi gula. Setelah 7 jam, taruh di atas kompor dan didihkan sampai campuran mengental. Sesaat sebelum selai dikeluarkan dari api, asam sitrat ditambahkan. Adonan buah dituang selagi masih hangat dalam toples yang ditutup dan dibalik hingga dingin.
Selai blueberry
Sangat cocok untuk persiapan isian buah untuk berbagai kue
Produk yang diperlukan: 3 kg blueberry, 3 kg gula
Metode persiapan: Blueberry diperiksa untuk buah busuk, dicuci dan digiling dengan mesin. Tuang gula di atas campuran buah, biarkan selama sekitar 3 jam lalu tuangkan semuanya ke dalam stoples. Itu bisa direbus jika diinginkan. Mereka ditutup dengan topi dan disterilkan selama sekitar 15 menit.
Direkomendasikan:
Buku Teks Kuliner: Membuat Selai Buatan Sendiri
Selai direbus dari berbagai buah, yang harus benar-benar segar, sehat, dan matang dengan baik. Setiap buah, sesuai dengan sifatnya, membutuhkan pengolahan yang tepat. Misalnya, dalam kasus stroberi dan raspberry, perlu untuk membersihkan daun kelopak dengan batang dan mencuci buah dengan ringan;
Aturan Penting Untuk Membuat Selai Buatan Sendiri
Selai adalah iringan yang bagus untuk sarapan. Disiapkan di rumah, bahkan lebih enak. Tetapi Anda perlu memperhatikan beberapa seluk-beluk dalam persiapannya. Buahnya harus segar dan segar. Mereka seharusnya tidak dimanjakan sedikit pun.
Stoples Yang Cocok Untuk Membuat Selai, Selai Jeruk, Dan Jeli
Perhatian khusus harus diberikan kepada toples ketika Anda membuat makanan musim dingin. Baik stoples maupun tutupnya tidak boleh memiliki tempat berlekuk, jika tidak mereka mungkin tidak menutup rapat. Cincin karet pada stoples penyegelan harus elastis.
Perbedaan Antara Selai, Selai Jeruk Dan Selai
Selai, selai, dan selai serupa karena semuanya adalah jenis makanan musim dingin yang manis, yang terbuat dari buah-buahan dan gula. Tetapi meskipun ketiga jenis - selai, selai jeruk dan selai - dikalengkan, mereka memiliki perbedaan yang signifikan.
Keju Dan Yogurt Buatan Sendiri Dengan Cepat Dan Mudah Untuk Pemula Di Dapur
Keju dan yogurt adalah makanan sehat yang dibutuhkan setiap tubuh. Disiapkan di rumah bahkan lebih bermanfaat, dan ini tidak sulit dan tidak memakan banyak waktu. Saya mulai memasaknya bersamaan dengan memberi makan anak saya, karena saya mencoba mengonsumsi makanan alami sebanyak mungkin.
