Cara Menyiapkan Breading Dengan Bir

Video: Cara Menyiapkan Breading Dengan Bir

Video: Cara Menyiapkan Breading Dengan Bir
Video: cara breeding ikan peacockbass agar cepat bertelur #Pbass #breeding #howtobreedingpeacockbass 2024, November
Cara Menyiapkan Breading Dengan Bir
Cara Menyiapkan Breading Dengan Bir
Anonim

Breading, disiapkan berdasarkan bir, sangat cocok untuk persiapan berbagai produk. Sangat cocok untuk ikan, ayam, sayuran dan sosis.

Kamu membutuhkan 500 gram tepung terigu, 2 butir telur, 1 gelas bir, 50 gram mentega, garam dan bumbu. Hidangan yang digunakan untuk membuat bir, dibedakan oleh kerak renyahnya yang lezat. Breading menjadi empuk dan lembut.

Ambil panci kecil. Pisahkan kuning telur dari putihnya dengan hati-hati. Masukkan kuning telur ke dalam toples tempat Anda akan menyiapkan breading.

Untuk kenyamanan Anda, Anda dapat mencampur kuning telur dengan mixer. Tuang segelas bir di atasnya dan aduk sampai diperoleh campuran yang homogen. Ayak tepung melalui saringan untuk jenuh dengan oksigen.

Secara umum, saat menyiapkan hidangan apa pun dengan tepung, disarankan untuk selalu menyaringnya, yang akan membuat hidangan menjadi lebih bengkak. Tepung secara bertahap ditambahkan ke breading masa depan dan dicampur dengan baik sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa.

Pembuatan Roti Bir
Pembuatan Roti Bir

Tambahkan 50 gram minyak ke dalam adonan. Anda bisa menggunakan minyak sebagai gantinya. Tambahkan garam ke dalam campuran. Kocok putih telur secara terpisah dan tambahkan dengan hati-hati ke dalam campuran.

Jika Anda akan membuat roti ayam, sangat tepat untuk menambahkan sedikit cabai merah, kari atau sedikit bawang putih yang dihancurkan. Sejumput lada hitam atau lada putih, mungkin adas segar yang dicincang halus, sangat cocok dengan tepung roti untuk ikan atau udang.

Celupkan potongan yang akan dilapisi tepung roti terlebih dahulu di piring tepung, lalu di remah roti, lalu lagi di tepung dan goreng dalam wajan dengan lemak panas.

Direkomendasikan: