Tips Dan Trik Untuk Pancake Yang Sempurna

Video: Tips Dan Trik Untuk Pancake Yang Sempurna

Video: Tips Dan Trik Untuk Pancake Yang Sempurna
Video: RESEP PANCAKE SEDERHANA LEMBUT BANGET TANPA MIXER TAKARAN SENDOK 2024, November
Tips Dan Trik Untuk Pancake Yang Sempurna
Tips Dan Trik Untuk Pancake Yang Sempurna
Anonim

Hampir tidak ada anak yang tidak suka pancake buatan ibu. Namun, kita sering melakukan kesalahan saat membuat pancake dan hasilnya tidak seperti di foto kuliner. Itu sebabnya kami akan memberi Anda di sini trik dan tips untuk pancake yang sempurna. Dengan bantuan mereka, Anda akan menjadi master yang tak tertandingi di dapur!

Banyak orang membuat kesalahan dengan memilih hidangan untuk menyiapkan pancake buatan sendiri. Yang terbaik adalah mendapatkan panci panekuk khusus, tetapi bahkan jika Anda tidak memilikinya, pilih hanya panci dengan lapisan anti lengket.

Jika Anda sudah menemukan wajan yang tepat untuk membuat pancake dan lapisannya benar-benar anti lengket, maka Anda tidak perlu lemak sama sekali.

Kesalahan umum adalah mengolesi wajan secara berlebihan, akibatnya panekuk yang sudah jadi terlihat seperti berenang dalam lemak. Mereka terlalu berat untuk dimakan dan dari camilan sebaliknya berubah menjadi "isian" yang berlimpah, yang sama sekali tidak baik untuk kesehatan atau bentuk tubuh.

Pancake yang sempurna sudah disiapkan, perhatikan proporsi berikut - 2 butir telur, 200 ml air, 200 ml susu segar dan tepung sebanyak setelah mencampur campuran pancake untuk memiliki kepadatan yang mirip dengan boza.

Cara membuat pancake yang sempurna
Cara membuat pancake yang sempurna

Kami tidak dapat memberi tahu Anda dengan tepat berapa banyak pancake yang akan dihasilkan dari jumlah tersebut, karena itu akan tergantung pada ukuran panci yang Anda gunakan.

Jika Anda ingin menyiapkan banyak pancake, gandakan jumlah produk, tetapi perhatikan proporsi yang sama. Misalnya, tambahkan 4 ml air dan 400 ml susu segar dan tepung ke dalam 4 butir telur sampai diperoleh kepadatan yang cukup. Kami mengingatkan Anda - agar terlihat seperti boza.

Beberapa orang menambahkan vanila ke dalam campuran ini dan ini sama sekali bukan kesalahan, tetapi ini diperlukan jika Anda makan pancake dengan selai daripada pancake asin.

Aturan praktis yang penting adalah mengeluarkan semua produk yang Anda butuhkan dari lemari es sebelum Anda mulai menyiapkan campuran panekuk.

Untuk adonan pancake yang sempurna, produk harus pada suhu kamar. Bahkan setelah adonan selesai, Anda dapat membiarkannya selama 10-15 menit sebelum Anda mulai membuat pancake sendiri.

pancake
pancake

Last but not least, penting untuk tidak memercik selama persiapan pancake, karena mereka harus dibalik, dan meskipun prosedur ini tidak memerlukan banyak ketangkasan (tidak ada yang mengharapkan Anda untuk mengubahnya di udara, jika Anda sulit), penting perhatian Anda agar tidak membakarnya. Warna ideal mereka harus emas.

Tentukan piring untuk menumpuk pancake yang sudah jadi. Dari panas mereka akan melunak dan menjadi lebih empuk dan enak.

Ini milik kita tips dan trik dasar untuk pancake yang sempurna. Ikuti mereka dan Anda akan mendapatkan sarapan yang harum dan lezat.

Direkomendasikan: