2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
kacang polong adalah legum yang dikenal dengan banyak nama berbeda. Mereka menyebutnya ringing beans, horse beans, fava, english beans, faba dan masih banyak nama lainnya. Kacang sedikit lebih sulit disiapkan karena proses pengolahan polong, tetapi sangat berguna. Kaya akan zat besi dan seng, mengandung vitamin A dan vitamin B.
Anda bisa menggunakan kacang kering atau segar. Jika sudah kering, seperti kacang, Anda harus merendamnya dalam air semalaman. Hal ini diperlukan agar dapat mengembang dan memasak lebih mudah dan cepat.
Ada beberapa rahasia saat memilih kacang. Anda harus memastikan bahwa pod memiliki warna hijau muda dan kokoh saat disentuh. Jika polongnya lunak, jangan membelinya. Hanya kacang yang dimakan dan polongnya dibuang.
Saat Anda membuka pod, potong menjadi dua. Ada beberapa kacang di dalamnya, tetapi ada cangkang lunak di sekitarnya yang perlu Anda singkirkan. Anda dapat melakukannya dengan merebusnya selama sekitar satu menit atau mengupasnya setelahnya. Anda juga dapat mencekik mereka dan sekali lagi prosedurnya sama. Anda perlu mengupas cangkang lunak.
Kacang kemudian siap untuk dikonsumsi dalam salad, sup dan semur. Anda dapat menyimpan kacang dalam kantong tertutup rapat di lemari es hingga 5 hari.
Dari kacang Anda dapat menyiapkan tidak hanya salad, sup, semur, tetapi juga pate dan makanan lezat lainnya. Ini cocok dengan berbagai jenis keju, ham, dan sosis lainnya, berbagai jenis daging, kentang, nasi, bawang putih, jamur, lemon, bayam, mentega, krim, dan banyak bumbu berbeda.
kacang polong Anda bisa memasak dengan ayam, sapi, domba dan babi. Anda juga bisa menyiapkannya dengan kentang segar dan berbagai bumbu.
Kombinasi hebat lainnya adalah kacang dengan nasi dan bawang putih segar.
Bumbu yang cocok untuk hidangan dengan kacang adalah rosemary, basil, paprika, peterseli, dan banyak lainnya.
Dengan kacang Anda bisa memasak sup krim yang lezat. Rebusan dengan kacang, kentang, dan paprika adalah tawaran lain yang sangat lezat.
kacang polong Anda dapat menyiapkan dalam kombinasi dengan alpukat, jeruk nipis, minyak zaitun dan peterseli. Anda akan mendapatkan pate yang lezat dengan rasa yang menarik.
Direkomendasikan:
Nasihat Nenek: Trik Dan Kehalusan Kuliner Dalam Memasak Sup
Rasa sup tergantung pada bahan baku yang digunakan, jenis dan konsentrasinya. Tapi last but not least, seperti yang dikatakan nenek, itu juga tergantung pada keterampilan si juru masak. Kita bisa belajar banyak seluk-beluk memasak dari nenek kita.
Trik Kuliner Dalam Memasak Kacang
Jika kita harus mengurutkan hidangan Bulgaria, maka kacang pasti akan berada di salah satu tempat terkemuka. Hampir tidak ada rumah di mana kacang tidak ada di meja dalam berbagai bentuk. Tidak peduli musim apa, kacang adalah hidangan yang selalu relevan dan dicintai.
Kesalahan Dan Aturan Kuliner Dalam Persiapan Kaldu Dan Sup
Jika air yang digunakan untuk menuangkan daging, ketika direbus, dingin, diperoleh kaldu yang lezat, dan darinya sup yang lezat dan sup yang lezat. Saat air mendidih, sebagian besar nutrisi dan rasa daging diekstraksi di dalamnya dan kaldu yang lezat diperoleh.
Seluk-beluk Kuliner Dalam Persiapan Angsa
Angsa direbus selama kurang lebih 2 jam. Periksa apakah sudah matang dengan baik dengan jarum masak atau tusuk sate, yang dimasukkan ke dalam paha angsa. Jika melewati daging dengan bebas, maka angsa dimasak dengan baik. Ketika boneka angsa direbus, ia diasinkan dan ditempatkan di tingkat terendah dari oven, dengan burung di punggungnya.
Panjialo Cantik - Resep Asli Dan Rahasia Dalam Persiapan
Masakan Italia begitu kaya sehingga sulit untuk memisahkan beberapa godaan kuliner yang menjadi puncaknya. Oleh karena itu, makanan penutup, yang dikenal sebagai Panjialo, dapat didefinisikan sebagai salah satu dari banyak pencapaian besar seni kuliner Botusha.
