2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Saat ini, sebagian besar kompor memiliki kipas di dalam oven. Berkat itu, udara hangat bersirkulasi, yang mengarah pada memasak lebih cepat, kue menjadi cokelat lebih cepat, daging menjadi lebih empuk dalam waktu yang lebih singkat.
Namun, saat menggunakan oven kipas, aturan tertentu harus diikuti. Misalnya, saat memasak kue yang dipanggang dengan api kecil dan membutuhkan waktu lebih lama, lebih baik tidak menggunakan kipas angin. Sebaliknya, bila Anda ingin memanggang hidangan yang perlu dimasak dengan cepat dan pada suhu tinggi, gunakan ekstra ini di atas kompor Anda.
Penting untuk diketahui bahwa kipas menambahkan 20 derajat tambahan. Jadi, jika resepnya memungkinkan hidangan dipanggang pada suhu 200 derajat, misalnya, jika Anda menggunakan konveksi, atur derajat ke 180.
Tidak seperti oven biasa, jika Anda memilikinya dengan kipas angin, Anda tidak perlu memanaskannya terlebih dahulu. Ada risiko panas berlebih pada beberapa model. Jika Anda memanggang daging, kue, kue kering, roti, atau muffin - tidak diperlukan pemanasan awal.
Udara yang bergerak cepat secara signifikan meningkatkan laju perpindahan panas ke makanan. Ini sangat berguna jika Anda ingin permukaan hidangan yang Anda siapkan berubah warna menjadi cokelat, seperti saat memasak daging panggang dan roti.
Oven kipas tidak begitu baik saat memasak hidangan yang lebih halus, seperti krim karamel dan kue kering, yang dapat terbakar terlalu cepat.
Saat memasak biskuit, tergantung pada efek apa yang Anda inginkan, Anda perlu memutuskan apakah akan menggunakan kipas angin atau tidak.
Sirkulasi udara hangat memastikan bahwa suhu konstan tetap di seluruh oven. Tentu saja, beberapa resep memerlukan perlakuan panas yang lebih hati-hati.
Termometer oven bisa sangat berguna saat menggunakan kipas angin. Ini relatif murah dan sekarang dapat ditemukan di sebagian besar toko perbaikan rumah.
Alat ini ditempatkan di dalam oven dan membantu Anda menentukan suhu. Itu ditempatkan di atas panggangan tempat Anda meninggalkan makanan untuk dimasak, karena suhu di bagian bawah oven berbeda.
Direkomendasikan:
Makanan Yang Cocok Untuk Masuk Angin
Tidak perlu untuk pilek untuk menjaga tubuh tanpa makanan. Ia membutuhkan makanan agar daya tahan tubuhnya kuat, mampu mengatasi pilek dengan mudah dan cepat. Dengan pilek, tubuh membutuhkan lebih banyak kalori. Menurut para ahli, dengan setiap peningkatan derajat suhu tubuh metabolisme naik 7 persen.
Kiat Berharga Untuk Membekukan Brokoli Dan Kembang Kol
Brokoli dan kembang kol adalah salah satu sayuran yang paling berguna, karena merupakan sumber vitamin yang nyata. Mereka membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari penyakit hati dan bahkan kanker. Mereka bekerja dengan baik bahkan melawan penuaan dan sangat berguna bagi orang yang menderita anemia.
Kiat-kiat Ini Akan Mengurangi Rasa Lapar Anda Akan Makanan Manis
Bukan kebetulan bahwa mereka menyebut gula sebagai racun putih. Asupan yang berlebihan menyebabkan sejumlah komplikasi dan risiko kesehatan. Ini termasuk diabetes, kanker dan masalah jantung. Last but not least datang obesitas dengan semua ketidaknyamanan dan risiko yang dibawanya.
Kiat Berharga Kami Pada Kesempatan Hari Makan Sehat
Pada tanggal 8 November kita merayakannya Hari Eropa untuk Memasak dan Makan Sehat . Konsumsi makanan sehat menemukan tempat yang semakin penting dalam kehidupan manusia modern. Bukan hanya sekedar tren fashion, tetapi cara untuk menjaga berat badan kita tetap normal dan melindungi diri dari sejumlah penyakit yang menimpa kita justru karena pilihan menu yang salah.
Kehalusan Dalam Memanggang Oven
Memanggang dalam oven adalah cara terbaik untuk memanggang roti dan pizza, dalam oven mereka memperoleh aroma dan rasa yang unik dan dipanggang dengan sangat baik. Sekop kayu khusus digunakan untuk memasukkan roti dan pizza ke dalam oven, yang dengannya mereka dilemparkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
