2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Memanggang dalam oven adalah cara terbaik untuk memanggang roti dan pizza, dalam oven mereka memperoleh aroma dan rasa yang unik dan dipanggang dengan sangat baik.
Sekop kayu khusus digunakan untuk memasukkan roti dan pizza ke dalam oven, yang dengannya mereka dilemparkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
Oven harus dibersihkan dengan baik dengan pengocok khusus dari semua remah yang tersisa dari pemanggangan sebelumnya. Taburkan sedikit tepung pada sekop agar adonan tidak lengket.
Tungku dipanaskan dengan bantuan kayu. Untuk mengetahui apakah oven sudah cukup panas untuk memasukkan roti atau pizza ke dalamnya, masukkan setengah genggam tepung ke dalamnya.
Jika langsung berubah menjadi merah, berarti suhu sudah cukup untuk memanggang adonan. Jika tepung yang dilemparkan terbakar dalam hitungan detik, itu berarti oven terlalu panas dan roti akan terbakar dengan sangat cepat di luar tanpa dipanggang di dalam. Kemudian Anda harus menunggu oven menjadi dingin.
Dan jika tepung tidak berubah menjadi merah sama sekali, itu berarti ovennya terlalu dingin.
Setelah melempar pizza atau roti ke dalam oven, segera tutup pintunya. Roti dengan berat sekitar delapan ratus gram dipanggang selama sekitar satu setengah jam. Pizza akan matang dalam beberapa menit, jadi berhati-hatilah agar tidak gosong.
Untuk mengetahui apakah roti sudah siap, Anda harus mengeluarkannya dari oven. Jika ringan dan Anda mendengar suara teredam saat Anda menekan kerak bawah, itu berarti sudah siap.
Saat mengeluarkan roti dari oven dengan sekop, Anda harus sangat berhati-hati agar tidak merusaknya. Setelah dikeluarkan dari oven, dinginkan di rak kawat, jika tidak, kerak bawahnya akan menjadi lembab.
Pai mandi dibuat dengan menuangkan sedikit air mendidih di atasnya sebelum dipanggang dan dipanggang dalam oven. Saat pai berubah menjadi merah dalam oven, keluarkan, tuangkan air mendidih di atasnya dan panggang kembali.
Direkomendasikan:
Kehalusan Dalam Memanggang
Hanya sedikit orang yang bisa menolak daging panggang yang harum. Jika Anda belum terlibat dalam memanggang daging, ada baiknya mengetahui beberapa seluk-beluk: - Saat bekerja dengan barbekyu asli, bukan di atas panggangan listrik, pastikan dengan kayu berkualitas.
Kiat Berharga Untuk Memanggang Dalam Oven Dengan Kipas Angin
Saat ini, sebagian besar kompor memiliki kipas di dalam oven. Berkat itu, udara hangat bersirkulasi, yang mengarah pada memasak lebih cepat, kue menjadi cokelat lebih cepat, daging menjadi lebih empuk dalam waktu yang lebih singkat. Namun, saat menggunakan oven kipas, aturan tertentu harus diikuti.
Kehalusan Kuliner Dalam Memanggang
Produk yang dipanggang selalu menjadi lebih enak daripada yang digoreng dan dipanggang. Tetapi untuk membuatnya terasa sempurna, ada beberapa trik kecil yang diketahui sebagian besar ibu rumah tangga yang akan membuat sayuran dan daging panggang lebih enak.
Kehalusan Dalam Memanggang Pai
Banyak ibu rumah tangga tidak berani membuat kue karena khawatir hasilnya tidak bagus dan lebih suka membeli yang sudah jadi. Tetapi tidak ada yang lebih enak dari pai buatan sendiri, dan untuk persiapannya Anda hanya perlu mengikuti beberapa aturan.
Kehalusan Dalam Memanggang Kue
Syarat utama untuk kue yang lezat adalah adonannya subur dan mengembang, dan untuk ini tepung perlu diayak untuk menghilangkan kotoran asing darinya dan untuk memperkayanya dengan oksigen. Untuk membuat kue, semua produk harus pada suhu kamar, produk yang ditambahkan langsung dari lemari es memperlambat naiknya adonan.
