Tips Memasak Dengan Pressure Cooker

Video: Tips Memasak Dengan Pressure Cooker

Video: Tips Memasak Dengan Pressure Cooker
Video: Masak rendang daging 30 minit 2024, September
Tips Memasak Dengan Pressure Cooker
Tips Memasak Dengan Pressure Cooker
Anonim

Ini adalah fakta yang terkenal bahwa panci presto menghemat banyak waktu untuk pengolahan kuliner produk. Dengan itu, daging seperti daging sapi, daging kambing, daging sapi, dan semua jenis permainan dibuat dengan sangat cepat. Untuk alasan ini, memasak sendiri jauh lebih ekonomis.

Namun, banyak ibu rumah tangga yang masih menentang penggunaan pressure cooker karena takut menanganinya. Itulah mengapa penting untuk mempelajari lebih detail tentang metode bekerja dengannya, serta banyak manfaatnya:

1. Saat Anda memasak makanan di dalam panci bertekanan tinggi, itu akan menjadi sekitar 1/3 lebih cepat dari waktu yang dibutuhkan untuk memasak dengan panci biasa.

Misalnya, jika Anda ingin memanggang iga empuk di atas api, yang akan memakan waktu lebih dari 2 jam, Anda bisa merebusnya dengan sedikit lemak dalam panci bertekanan tinggi selama sekitar 1 jam dan kemudian melemparkannya ke atas panggangan selama beberapa menit..

2. Ada berbagai ukuran pressure cooker, tetapi disarankan untuk memilih salah satu yang paling sesuai dengan keluarga Anda dan yang dapat Anda gunakan bahkan jika Anda memiliki tamu. Ini berarti menuju pot yang akan memiliki kapasitas lebih dari 7 liter.

3. Saat memasak dengan pressure cooker, ingatlah bahwa itu paling cocok untuk memasak daging, tetapi dengan sayuran Anda harus lebih berhati-hati agar tidak rusak. Ini juga berlaku untuk ikan.

4. Jika Anda memasak dengan panci presto, Anda harus benar-benar mengikuti resepnya, meskipun ini harus mematikan, menghidupkan atau mematikan kompor. Dalam kasus ini, waktu memasak terdeteksi dari saat hidangan mendidih.

Rebusan daging sapi muda
Rebusan daging sapi muda

5. Saat memilih pressure cooker jangan berhemat. Panci yang lebih baik bahkan memiliki pengatur waktu dan sistem penguncian khusus, memiliki dasar yang lebih tebal dan terbuat dari bahan dengan kualitas yang jauh lebih baik.

6. Hal yang baik tentang pressure cooker adalah Anda dapat menggunakannya bahkan tanpa penutup, dan jika Anda membeli keranjang khusus untuk mengukus Anda akan dapat menggunakannya sebagai panci kukus biasa.

7. Menurut banyak orang, daging rebus yang dimasak dalam panci bertekanan jauh lebih empuk daripada yang dimasak dalam panci biasa. Bahkan daging buruan disiapkan dengan nikmat dan cepat di dalamnya.

8. Dalam panci presto Anda juga bisa memasak kacang dengan sangat cepat bahkan tanpa merendamnya. Ini juga berlaku untuk semua kacang-kacangan lainnya.

Direkomendasikan: