Rahasia Lezat Mutiara Bulgaria Bulgaria

Daftar Isi:

Video: Rahasia Lezat Mutiara Bulgaria Bulgaria

Video: Rahasia Lezat Mutiara Bulgaria Bulgaria
Video: Сокровища Европы. Болгария / Trésors D'Europe. Bulgarie 2024, Desember
Rahasia Lezat Mutiara Bulgaria Bulgaria
Rahasia Lezat Mutiara Bulgaria Bulgaria
Anonim

Roti dihormati di negara kita. Orang Bulgaria tidak duduk di meja tanpa roti, apa pun yang terjadi. Saat ini, pilihan dan pilihan sangat besar - dari roti gandum, roti hitam, roti einkorn hingga parlenki dan semua jenis produk roti. Roti siap pakai, segar dan lezat, kini dapat ditemukan di jaringan ritel dan supermarket besar. Bagel, ciabat, kue - semua variasi roti ini, yang tanpanya kita tidak bisa.

Tetapi orang Bulgaria adalah seorang tradisionalis dan bergantung pada familiar. Begitulah mereka mutiara bulgaria. Sini rahasia lezat mutiara Bulgaria!

Apa sebenarnya parlenka itu?

Ini adalah roti yang dibuat dalam bentuk roti tipis. Sepertinya pizza. Itu bisa dibuat dalam versi yang lebih kecil atau dengan diameter yang lebih lebar. Orang Bulgaria juga menyebut katmits parlenka, karena penampilan dan bentuknya sangat mirip.

Untuk membuat parlenka, ada baiknya menyiapkan adonan terlebih dahulu dan memanggangnya di oven atau di atas loyang. Tapi pilihan untuk digoreng di wajan biasa juga lumayan.

Rahasia lezat mutiara Bulgaria Bulgaria
Rahasia lezat mutiara Bulgaria Bulgaria

Resep untuk parlenka yang lezat

Produk: 350 gram tepung; 130 ml susu segar; 110 ml air; 1 setengah sendok makan minyak; 2 sdt ragi kering; 1 sendok teh Gula.

Metode persiapan: Setelah mencampur produk dan membiarkan adonan naik sedikit, Anda perlu menguleninya dengan baik dan membentuk apa yang disebut mutiara. Anda harus membuat sesuatu seperti pizza kecil. Tapi Anda juga bisa membentuknya menjadi diameter yang lebih besar. Bentuknya tidak masalah - masalah preferensi.

Tetapi semakin kecil mereka, semakin cepat mereka akan terbakar. Jika Anda memiliki panggangan atau oven, mutiara Anda akan menjadi sangat lezat dan lembut. Tetapi Anda juga bisa memanggangnya dalam oven dan bahkan dalam wajan. Setelah siap dan berwarna cokelat keemasan, Anda bisa mengolesnya dengan minyak atau bawang putih selagi masih hangat. Tentu saja, diinginkan untuk mengonsumsi yang baru disiapkan.

Direkomendasikan: