2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Hanya sedikit orang yang tahu bahwa asinan kubis, yang kami suka masak di musim gugur, sebenarnya adalah makanan khas Jerman. Meskipun di Jerman mereka tidak membuat sarmis darinya, mereka menggunakannya untuk segala hal lainnya. Resep untuk betis dengan asinan kubis sangat populer. Di Rusia, seperti di banyak negara Asia, asinan kubis juga populer. Berikut adalah beberapa resep untuk asinan kubis dari seluruh dunia:
Sauerkraut dalam kaleng dengan cara kami
Produk yang diperlukan: 30 kg kubis, 400 g garam per 10 liter air, beberapa tongkol jagung
Metode persiapan: Kubis dibersihkan, dibuang kepalanya dan dipotong melintang di tempat yang sama sedalam 3-4 cm. Kubis ditempatkan dalam kaleng bersama jagung dan diisi dengan air dan garam, yang seharusnya 10 cm di atas kubis. Setelah 4-5 hari, luapan dimulai, yang berlangsung sekitar 15-20 hari sehari. Kaleng harus tertutup rapat.
Sauerkraut dalam bahasa Jerman
Produk yang diperlukan: 10 kg kubis, 2 kg wortel, 1 kepala seledri, 1 peterseli atas, 5 g jinten, beberapa butir lada hitam dan daun salam
Metode persiapan: Kubis dan wortel dipotong dan diasinkan. Mereka diatur dalam wadah khusus, yang dijual di Jerman untuk persiapan asinan kubis, dan rempah-rempah cincang halus ditempatkan di antara mereka. Setelah fermentasi kubis, taruh di tempat yang dingin.
Sauerkraut dalam bahasa Polandia
Produk yang diperlukan: 5kg. kol putih, 2 kg apel, 1 kg wortel, 120 g garam, 3 g biji adas
Metode persiapan: Kubis dipotong bersama dengan tongkolnya, dan apel dan wortel direncanakan. Campur dengan garam dan adas dan tempatkan dalam mangkuk enamel, kaca atau kayu. Mereka dibanjiri air di mana kentang yang sudah dikupas dan dicuci telah direndam dan ditekan dengan berat. Jadi siap kubis asam Simpan di tempat yang sejuk.
Sauerkraut dalam bahasa Rusia
Produk yang diperlukan: 10 kg kubis, 600 g wortel, 1 kg bit merah, 1 kepala seledri, 1 kg apel kecil, 200 g cranberry, 250 g garam
Metode persiapan: Potong kubis menjadi potongan-potongan, garam dan atur rapat dalam stoples. Di antara itu masukkan irisan apel, wortel, bit, blueberry, dan seledri. Adalah wajib bahwa semuanya ditekan dengan baik untuk menghilangkan udara. Terakhir, susun daun kubis dan tekan setiap toples dengan berat. Simpan stoples di tempat yang sejuk.
Saran selera dengan asinan kubis: Babi [iga dengan asinan kubis], Babi dengan asinan kubis dalam casserole, Babi dengan asinan kubis, Daging dengan asinan kubis, Sauerkraut dengan daging cincang, Sarmi dengan asinan kubis, Ayam dengan asinan kubis.
Direkomendasikan:
Manfaat Luar Biasa Dari Asinan Kubis
Renyah dan asinan kubis menjadi pemenang selama berabad-abad dan selalu hadir di meja kami. Ini digunakan oleh budaya yang berbeda di seluruh dunia. Ada ribuan resep dan cara persiapan, tetapi hasilnya semua orang menghargai rasa dan manfaat asinan kubis.
Resep Lezat Untuk Moussaka Dari Seluruh Dunia
Ada banyak keterkaitan sejarah, budaya dan etnis di Balkan. Tidak heran bahwa di berbagai bagian semenanjung orang menemukan lagu, hidangan, atau adat istiadat yang sama. Setiap negara menambahkan sesuatu dari dirinya sendiri dan sering kali memberikan hak cipta atas karya tersebut untuk dunia.
Makan Asinan Kubis Untuk Melindungi Anda Dari Serangan Jantung
Bulgaria adalah salah satu tempat pertama di dunia yang mengalami serangan jantung. Penyakit berbahaya yang mengancam jiwa ini sering dikaitkan dengan pola makan yang tidak sehat. Oleh karena itu, rekomendasi para ahli meliputi saran: - mengandalkan makanan rendah lemak yang kaya serat;
Tiga Resep Tulumbichki Dari Seluruh Dunia
Tulumbichki adalah makanan penutup yang lezat dan relatif mudah yang terkenal di seluruh dunia. Asal-usul mereka terletak jauh di dalam sejarah Timur. Karena alasan inilah master terbesar dari godaan adonan adalah para koki dari Timur Tengah.
Tiga Resep Paling Enak Untuk Asinan Kubis
Sarma adalah salah satu hidangan paling umum yang disiapkan di musim dingin, ketika dibungkus dengan daun asinan kubis. Namun, pada saat yang sama, tidak ada yang menghalangi mereka untuk disiapkan di musim panas dengan daun kubis segar, daun dok, daun anggur, dll.
