2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kacang azuki, sedikit dikenal di Bulgaria, adalah jenis kacang merah, sangat umum di negara-negara Asia. Dari segi kualitas, tidak kalah dengan kacang kami, tetapi disiapkan lebih cepat. Ini sangat kaya protein dan dibandingkan dengan kacang-kacangan lainnya tidak sulit untuk dicerna.
Dalam masakan Cina, misalnya, digunakan untuk membuat banyak krim manis, bubur, puding, dan kue kering. Ini karena rasa dan aroma manisnya yang ringan dan menyenangkan. Anda bisa memasaknya dengan cara yang persis sama seperti kacang Bulgaria, tapi hati-hati jangan sampai terlalu matang. Berikut adalah 2 resep Asia paling umum dengan bob azuki.
Bubur Cina dengan kacang azuki
Produk yang diperlukan: 250 g kacang azuki, 4 sdt beras, 1,5 l air dingin, 1 iris mandarin kering, 3 sdt selai kacang, 1 sdt gula, beberapa krim mentega pilihan Anda untuk disajikan
Metode persiapan: Kacang dan beras direndam selama setengah hari dalam 5 jam air. Kemudian produk bersama dengan air ditempatkan di wadah yang dalam, mentega, irisan jeruk keprok kering dan sisa air ditambahkan dan semuanya direbus. Kecilkan api dan biarkan selama sekitar 2 jam, aduk sesekali.
Bubur yang sedikit lengket harus diperoleh. Tambahkan gula pasir, aduk kembali, ambil irisan jeruk keprok dan biarkan semuanya dingin, lalu masukkan bubur ke dalam lemari es. Sajikan dengan krim mentega yang lebih berat jika diinginkan. Bubur juga bisa disajikan panas dalam kombinasi dengan es krim.
Sup kacang Adzuki
Produk yang diperlukan: 2 sdt bob azuki, 2 bawang bombay, 3 sdm mentega, 1 sdm pasta tomat, 5 siung bawang putih, 3 siung, 1 sejumput gula pasir, garam secukupnya.
Metode persiapan: Kacang direndam terlebih dahulu selama sekitar 5-6 jam, lalu tiriskan. Cincang halus bawang dan goreng dalam lemak. Semua bumbu lainnya ditambahkan ke dalamnya dan semuanya dicampur sampai diperoleh saus yang tidak terlalu kental. Beras dan sekitar 4-5 sendok teh air ditambahkan ke dalamnya. Rebus semuanya sampai kacang benar-benar empuk, lalu bumbui dengan garam.
Dan agar sup kacang asli tidak merasa terabaikan, kami sarankan Anda mencoba resep sup Kacang, Kacang dengan asinan kubis, Kacang dalam pot, Kacang tanpa lemak, Kacang dengan sosis.
Direkomendasikan:
Cara Memasak Kacang Polong
Jika Anda berpikir bahwa kacang polong direbus lama, mudah terbakar, menjadi sangat keras atau sebaliknya, menjadi bubur, sehingga Anda tidak bisa memasaknya dengan benar. Itulah mengapa penting untuk mengenal beberapa anak kecil trik memasak kacang polong
Cara Memasak Kacang Dengan Benar
kacang , terutama kacang matang, adalah salah satu makanan favorit orang Bulgaria dan dapat dengan mudah disebut sebagai hidangan nasional. Apakah itu disiapkan dengan sup kacang, rebusan atau salad kacang, selalu ada di meja kami. Tidak seperti banyak produk lain yang dapat disiapkan dengan cara yang berbeda, kacang matang harus dimasak sebelum dikonsumsi.
Cara Memasak Kacang Hitam Black
Ternyata itu buncis hitam kurang umum daripada putih, itu adalah budaya Mediterania kuno. Buncis hitam berbeda dari buncis putih dalam bentuknya yang lebih kecil, dengan lapisan hitam dan tipis, berkerut dan tidak rata. Di dalam biji berwarna putih-kuning.
Bagaimana Cara Memasak Kacang Hijau?
kacang hijau adalah sayuran sederhana namun sangat lezat yang dapat menemukan tempat dalam diet apa pun. Direkomendasikan konsumsi kacang hijau karena mengandung banyak zat bermanfaat. Kacang hijau membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan metabolisme.
Cara Memasak Dengan Minyak Kacang
Semua orang pernah mendengar tentang selai kacang yang begitu populer, tetapi hanya sedikit yang tahu bahwa minyak kacang juga ada, jauh sebelum selai kacang ditemukan. Juga, mungkin sedikit orang yang tahu bahwa kacang tanah tidak termasuk dalam kelompok kacang-kacangan seperti almond, hazelnut, dll.
