2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Merebus pasta terlihat mudah. Ini adalah makanan favorit siswa karena hanya membutuhkan empat langkah untuk menyiapkannya, salah satunya adalah merebus air. Tetapi apakah memasak pasta dengan benar semudah itu?
Rebus air terlebih dahulu, lalu tambahkan sedikit garam untuk menambah rasa, tambahkan pasta dan aduk sesekali, periksa kesiapannya. Tiriskan setelah direbus, tetapi belum berubah menjadi bubur.
Sebelum menyiapkan pasta, Anda harus memilihnya dengan cermat - itu tergantung pada kualitas hidangan yang Anda siapkan. Hindari pasta jenis mie Asia, karena ditujukan untuk hidangan yang sama sekali berbeda.
Pasta wholemeal dengan asam lemak Omega-3 jauh lebih keras daripada tepung putih, sehingga perlu dimasak lebih lama. Pasta telur biasa jauh lebih lembut dan dimasak dengan cepat.
Bentuknya tergantung pada preferensi Anda sendiri, tetapi perlu diingat bahwa jenis pasta yang terlalu tipis atau kecil akan hilang dalam saus yang kental.
Jangan pernah mencampur berbagai jenis sisa pasta untuk merebusnya bersama - Anda tidak akan menyukai hasilnya. Jenis dan bentuk pasta yang berbeda membutuhkan waktu memasak yang berbeda. Hal yang sama berlaku untuk merek pasta yang berbeda, bahkan jika mereka menghasilkan jenis yang sama - mereka dapat memiliki kepadatan yang berbeda.
Rebus pasta dalam panci tinggi sehingga ada cukup ruang bagi air untuk menutupi pasta selama memasak. Bagian bawah piring harus lebih tebal agar pasta tidak menempel padanya.
Penambahan garam wajib dilakukan karena membantu memasak pasta lebih cepat dan membumbuinya. Jangan pernah memasukkan pasta ke dalam air yang tidak mendidih.
Setelah memasukkan pasta ke dalam air, jangan tutup wadah dengan penutup. Pengadukan adalah wajib karena mencegah pasta lengket. Aduk setiap 3 menit, dengan gerakan yang menggambarkan angka delapan.
Setelah merebus pasta, tiriskan melalui saringan. Untuk memastikan pastanya matang, Anda harus mencobanya. Pastanya sempurna, tidak keras, tetapi membutuhkan sedikit usaha untuk mengunyahnya.
Pasta yang terlalu lembut tidak enak setelah berdiri. Meskipun diyakini bahwa pasta harus dicuci setelah dikeringkan, ini tidak wajib.
Pasta menjadi lebih enak jika Anda mencampurnya dengan saus dan toppingnya, bukan hanya menambahkannya ke pasta yang sudah dimasak. Dengan demikian, ia menyerap aroma dan rasa dari bahan saus.
Direkomendasikan:
Burata - Keju Italia Yang Benar-benar Meleleh Di Mulut Anda
Badai adalah keju Italia segar yang berasal dari Italia selatan. Ini pertama kali dibuat pada awal 1920-an di daerah Andria di pertanian keluarga Bianchini. Bukan suatu kebetulan jika dinamakan demikian karena Burrata dalam bahasa Italia berarti mentega.
Aturan Untuk Memasak Yang Benar-benar Sehat
Memasak sehat adalah solusi penting yang akan mencegah banyak penyakit kronis dan disfungsi, serta membuat Anda merasa dan terlihat terbaik. Kunci memasak yang sehat termasuk menggunakan bahan-bahan segar dan memilih proporsi yang tepat dari makanan sehat seperti buah-buahan dan sayuran.
Bagaimana Cara Memasak Pasta Yang Benar?
Pasta yang terbuat dari gandum durum tidak hanya enak tetapi juga bermanfaat. Ini mengandung protein nabati, vitamin B dan serat. Itulah sebabnya ahli gizi menyarankan kita untuk mengikuti contoh Sofia Loren yang luar biasa, yang tidak pernah membatasi dirinya untuk makan spageti favoritnya.
Cara Memasak Daging Yang Benar
Untuk mengawetkan zat daging yang berharga, serta untuk menyiapkannya enak dan empuk, perlu mengikuti beberapa aturan selama memasak. Apapun daging yang Anda masak, Anda harus mencucinya terlebih dahulu dan memasaknya dalam wadah tertutup rapat untuk menjaga aromanya.
Belajar Memasak Pasta Dengan Benar! Lihat Langkah-langkah Yang Tepat
Langkah pertama dalam persiapan pasta adalah pilihan pot. Orang Italia memiliki panci khusus untuk memasak pasta, yang terdiri dari 3 bagian: tutup; bagian tengah pot yang lebih menarik, menyerupai saringan, di mana esensi pasta itu sendiri ditempatkan - idenya adalah bahwa ketika pasta dimasak, dapat dikeringkan dengan gerakan sederhana;
