Bagaimana Cara Memasak Pasta Yang Benar?

Video: Bagaimana Cara Memasak Pasta Yang Benar?

Video: Bagaimana Cara Memasak Pasta Yang Benar?
Video: Tips merebus mie spaghetti agar kenyal dan tidak lengket 2024, November
Bagaimana Cara Memasak Pasta Yang Benar?
Bagaimana Cara Memasak Pasta Yang Benar?
Anonim

Pasta yang terbuat dari gandum durum tidak hanya enak tetapi juga bermanfaat. Ini mengandung protein nabati, vitamin B dan serat. Itulah sebabnya ahli gizi menyarankan kita untuk mengikuti contoh Sofia Loren yang luar biasa, yang tidak pernah membatasi dirinya untuk makan spageti favoritnya.

Agar tidak memengaruhi bentuk Anda, penting untuk menggabungkan pasta dengan produk lain dengan benar, dan cara melakukannya akan memberi tahu Anda diet Mediterania.

Tidak, sekarang bukan waktunya untuk diet, tapi untuk pasta. Bagaimana cara memasaknya dengan benar? Salah satu rahasia pasta adalah membuatnya sedikit keras saat dimasak di bagian intinya. Jika Anda melewatkan momen ini, pasta sudah matang.

Benar-benar salah jika berpikir bahwa spageti atau pasta harus dicuci sebelum dimasak. Padahal, pasta berkualitas tidak perlu "dimandikan". Ini bukan mie bekas Soviet, yang dilapisi tepung kanji.

spageti
spageti

Waktu memasak pasta adalah sekitar 3-8 menit. Sebaiknya direbus sesaat sebelum disajikan. Banyak dari Anda mungkin terbiasa mencampur spageti dengan saus dan kemudian memanaskannya kembali untuk hidangan berikutnya. Namun, lebih baik untuk memanaskan saus secara terpisah dan kemudian mencicipi pasta.

Menurut orang Italia, hal terpenting tentang spageti adalah sausnya. Dan saus paling sederhana terbuat dari minyak zaitun dan bawang putih parut. Kacang-kacangan, rempah-rempah, keju, dll dapat ditambahkan ke dalam campuran ini.

Saus yang lebih kompleks dibuat dari daging, makanan laut, atau jamur. Berbagai bumbu dan sayuran cocok dengan pasta, jadi Anda bisa bereksperimen dengan membuat saus sendiri.

Direkomendasikan: