2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Berlawanan dengan kepercayaan populer, ternyata jika makanan beku dimasak dengan benar, mereka tidak hanya tidak berbahaya, tetapi bahkan bermanfaat bagi kesehatan kita.
Tidak seperti produk segar yang kami beli dari toko dan yang, saat disimpan di stan, kehilangan sebagian besar vitaminnya, produk beku dibekukan pada suhu rendah segera setelah pemisahan dan mempertahankan hampir semua zat bermanfaatnya.
Hal ini terutama berlaku untuk kacang polong beku, yang mengandung banyak vitamin B1, B2, B6 dan C. Berikut adalah beberapa resep lezat yang akan membantu Anda memasak kacang polong beku yang enak untuk menjilat jari Anda:
Dihangatkan oleh kacang polong
Produk yang diperlukan: 1 kg kacang polong beku, 100 g mentega, 2 butir telur, 250 ml susu, 4 sendok makan tepung, 250 g tomat, 100 g keju kuning, 1 ikat adas, garam dan merica secukupnya
Metode persiapan: Masukkan kacang polong beku ke dalam air asin mendidih dan rebus sampai lunak. Setelah siap, tempatkan dalam panci bersama dengan dill cincang halus dan tomat cincang. Buat saus dari mentega, tepung dan susu dan tuangkan di atas kacang polong, tambahkan lada hitam dan lebih banyak garam jika perlu. Semua ini dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan dan tepat sebelum berubah menjadi merah muda, taburi dengan keju parut.
Sup krim dengan kacang polong beku
Produk yang diperlukan: 1 bawang bombay, 2 wortel, 3 kentang sedang, 50 g mentega, 200 g kacang polong beku, 1/2 ikat peterseli cincang halus, garam dan merica secukupnya
Metode persiapan: Bawang dan wortel dicincang dan dimasukkan ke dalam air asin mendidih. Setelah sekitar 10 menit, tambahkan irisan kentang dan setelah produk melunak, tambahkan mentega. Hancurkan semuanya, tambahkan lebih banyak garam, jika perlu, dan dengan api kecil tambahkan kacang polong beku, yang akan siap dalam waktu sekitar 10 menit. Sup yang dihasilkan dibumbui dengan lada hitam dan ditaburi peterseli.
rebusan kacang polong beku
Produk yang diperlukan: 1 kg. kacang polong, 1 bawang bombay, 2 tomat, 120 g minyak, 2 sendok makan tepung, garam, lada merah dan hitam secukupnya, adas cincang halus dan peterseli untuk taburan
Metode persiapan: Rebus bawang bombay dengan sedikit lemak, tambahkan lebih banyak air dan setelah mendidih, tambahkan kacang polong. Saat melunak, campur tepung dan paprika merah dengan tomat cincang halus dan tuangkan ke dalam wajan. Setelah mengentalkan saus, yang terjadi setelah sekitar 10 menit, tambahkan lada hitam dan lebih banyak garam, jika perlu, dan terakhir taburi dengan adas dan peterseli.
Lebih banyak resep dengan kacang polong: Kacang polong dengan cara pedesaan, Rebusan kacang polong dan kentang, Kacang polong dengan mentega, Sup dengan kacang polong dan bacon, Risotto dengan ham dan kacang polong.
Direkomendasikan:
Resep Lezat Dengan Kacang Hitam
Kami banyak mempersembahkan kalian bertiga resep lezat dengan kacang hitam . Yang pertama kami pilih, salad kacang - juga cocok untuk tamu. Berikut cara membuatnya: salad kacang hitam Produk yang diperlukan: 150 g kacang putih, 150 g kacang hitam, 2 bawang, garam, mint, cuka sari apel, minyak, peterseli Metode persiapan:
Resep Lezat Dengan Kacang Azuki
Bob azuki juga dikenal sebagai kacang merah asia . Ini populer di Jepang, di mana digunakan untuk membuat pasta kacang merah. Sangat cocok untuk salad, hidangan dengan nasi, utuh atau digiling menjadi tepung. Untuk tujuan ini, kacang direndam selama 12 jam dalam banyak air.
Resep Lezat Dengan Kacang Dari Masakan Meksiko
Masakan Meksiko, yang patut dibanggakan dengan kue jagungnya, yang dikenal sebagai tortilla, dengan burrito, guacamole, ceviche, biria, dan banyak makanan khas Meksiko lainnya, juga salah satu yang paling harum dan pedas. Rumah bagi cabai pedas yang digunakan sejak zaman Aztec, dan banyak varietas jagung, juga dikaitkan dengan kacang Meksiko yang terkenal.
Rahasia Lezat Kacang Polong
Sebagai sumber protein yang berharga, kacang polong sangat cocok untuk menggantikan daging, dan selain itu jauh lebih baik daripada daging yang diserap oleh tubuh. Kacang polong berguna untuk orang yang menjalani gaya hidup aktif - ini membantu tubuh dengan mudah mengatasi stres, memasok energi dan meningkatkan efisiensinya.
Penyimpanan Dan Pengalengan Kacang, Kacang Polong Dan Lentil
Kacang dan lentil matang Kacang dan lentil matang dapat disimpan di tempat yang sejuk dan gelap dalam wadah tertutup. Dengan cara ini Anda akan menyimpan produk yang dapat dimakan selama sekitar satu tahun. Jika Anda ingin mengawetkan lentil dan kacang matang, mereka harus dimasak terlebih dahulu.
