2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Bob azuki juga dikenal sebagai kacang merah asia. Ini populer di Jepang, di mana digunakan untuk membuat pasta kacang merah. Sangat cocok untuk salad, hidangan dengan nasi, utuh atau digiling menjadi tepung.
Untuk tujuan ini, kacang direndam selama 12 jam dalam banyak air. Air diganti, direbus selama 30-40 menit dan terakhir ditambahkan garam. Bumbui dengan gurih atau jagung sesuai selera. Berikut adalah beberapa yang menarik resep lezat dengan kacang azuki:
Salad kacang azuki
Produk yang diperlukan: 250 g kacang Azuki, 2 tomat, 1 mentimun, 3 wortel, 2 paprika hijau, 1/2 ikat peterseli, 1 alpukat, 10 buah zaitun, garam Himalaya, minyak zaitun, 1 lemon, biji labu.
Metode persiapan: Kacang direbus. Sementara itu, dalam mangkuk, potong mentimun, tomat, wortel, paprika, zaitun, peterseli, dan alpukat menjadi potongan-potongan kecil. Saat kacang siap, bilas dengan air dingin dan tambahkan sayuran cincang. Bumbui dengan minyak zaitun, jus lemon dan garam secukupnya. Campur dengan baik. Sebelum disajikan, taburi dengan biji labu atau biji lainnya pilihan Anda.
Bob azuki dengan rempah-rempah
Produk yang diperlukan: 180 g kacang azuki, 1/2 bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 jahe cincin, 1/2 sendok teh kunyit, setangkai thyme (gurih atau mint), garam, merica, minyak
Metode persiapan: Kacang ditempatkan dalam pressure cooker, bersama dengan air dingin yang cukup untuk menutupi. Tambahkan 1 sdm. minyak. Saat mendidih, kecilkan suhu dan didihkan selama sekitar 30 menit.
Selama waktu ini, bawang merah, bawang putih dan jahe dibersihkan dan dicincang halus. Campur dengan kunyit dan merica dan tambahkan ke kacang yang dimasak. Jika perlu, tambahkan air dan terus didihkan, aduk sesekali.
Quinoa dengan bob azuki
Produk yang diperlukan: 200 g quinoa, 200 g direndam sebelumnya bob azuki, 2 paprika hijau besar, 1 zucchini besar, 1 daun bawang, 20-25 g rami organik kupas, 1 sdm. kari pedas, 2 sdm. campuran rumput laut, garam himalaya
Metode persiapan: Kacang yang sudah direndam sebelumnya direbus selama sekitar 45 hingga 60 menit dalam air asin. Saat lunak, angkat dari api dan saring melalui saringan. Bilas dengan baik dengan air hangat dan biarkan mengalir dalam saringan.
Cincang halus bawang hijau, zucchini dan paprika dan rebus dalam panci yang dalam dengan air dan kari panas. Selama waktu ini, quinoa direbus dengan perbandingan 1 bagian quinoa dengan 2 bagian air.
Saat mendidih dan sayuran direbus, campur. Tambahkan azuki dan aduk rata. Sebelum disajikan, bumbui dengan garam dan hiasi dengan rami yang dikupas dan rumput laut.
Direkomendasikan:
Resep Lezat Dengan Tuna
Dua dari resep yang kami pilih adalah untuk salad, dan yang ketiga adalah untuk dasar. Untuk salad pertama Anda membutuhkan produk berikut: Salad tuna dengan bawang merah dan tomat Produk yang diperlukan: kg tomat, 200 g tuna kaleng, 1 bawang merah, 220 g kacang hijau, 1 paprika merah, beberapa daun selada, 3 butir telur, 10 buah zaitun, peterseli, mentimun.
Resep Lezat Dengan Ikan Air Tawar
Saat memasak sea bream, jangan terlalu lama memisahkannya saat memanggang. Itu tergantung pada ukuran ikan, tetapi masih sekitar dua puluh menit untuk memanggang ikan. Berikut adalah resep kami: Ikan air tawar dengan tomat ceri dan bawang putih Produk yang diperlukan:
Resep Lezat Dengan Kacang Hitam
Kami banyak mempersembahkan kalian bertiga resep lezat dengan kacang hitam . Yang pertama kami pilih, salad kacang - juga cocok untuk tamu. Berikut cara membuatnya: salad kacang hitam Produk yang diperlukan: 150 g kacang putih, 150 g kacang hitam, 2 bawang, garam, mint, cuka sari apel, minyak, peterseli Metode persiapan:
Resep Lezat Dengan Kacang Dari Masakan Meksiko
Masakan Meksiko, yang patut dibanggakan dengan kue jagungnya, yang dikenal sebagai tortilla, dengan burrito, guacamole, ceviche, biria, dan banyak makanan khas Meksiko lainnya, juga salah satu yang paling harum dan pedas. Rumah bagi cabai pedas yang digunakan sejak zaman Aztec, dan banyak varietas jagung, juga dikaitkan dengan kacang Meksiko yang terkenal.
Resep Lezat Dengan Kacang Polong Beku
Berlawanan dengan kepercayaan populer, ternyata jika makanan beku dimasak dengan benar, mereka tidak hanya tidak berbahaya, tetapi bahkan bermanfaat bagi kesehatan kita. Tidak seperti produk segar yang kami beli dari toko dan yang, saat disimpan di stan, kehilangan sebagian besar vitaminnya, produk beku dibekukan pada suhu rendah segera setelah pemisahan dan mempertahankan hampir semua zat bermanfaatnya.
