Kulit Bawang Bermanfaat

Video: Kulit Bawang Bermanfaat

Video: Kulit Bawang Bermanfaat
Video: Manfaat Kulit Bawang Merah Untuk Menyuburkan Tanaman Organik Cabe, Bawang, Sawi, Anggrek dll 2024, November
Kulit Bawang Bermanfaat
Kulit Bawang Bermanfaat
Anonim

Setiap ibu rumah tangga, ketika bawang putih, membuang kulitnya ke tempat sampah. Namun, ternyata mereka baik untuk kesehatan manusia.

Ilmuwan dari Inggris dan Spanyol telah menggabungkan kekuatan dan pengetahuan untuk membuktikan bahwa kulit bawang adalah produk yang sangat berguna.

Kerang mengandung berbagai zat aktif biologis yang memiliki kemampuan untuk memperkuat jantung. Zat ini juga memiliki sejumlah sifat antikanker.

Diperkirakan 500.000 ton kulit bawang dibuang setiap tahun oleh rumah tangga dan pengolah di Eropa. Para ilmuwan di Madrid telah melakukan serangkaian percobaan yang menemukan bahwa kulit bawang kaya akan zat yang dapat digunakan dalam industri makanan sebagai bahan tambahan atau sebagai bahan dasar obat-obatan.

Para ahli menyarankan untuk mengkonsumsi kulit bawang dalam bentuk mentah. Konsumsi teratur memastikan berfungsinya saluran pencernaan. Pada saat yang sama, mereka memperkuat otot jantung.

Spesialis menemukan sejumlah besar fruktan dalam bohlam itu sendiri. Zat ini merangsang pertumbuhan flora lambung. Umbi juga mengandung senyawa belerang organik, yang mencegah pembentukan plak kolesterol di pembuluh darah.

"Penelitian kami menunjukkan bahwa perusahaan industri perlu memisahkan kulit bawang. Ini akan memungkinkan mereka, serta komponen "tidak berguna" lainnya, untuk digunakan dalam produksi suplemen makanan yang bermanfaat, "kata Vanessa Benitez, kepala tim ilmuwan dari Madrid.

Pada zaman kuno, bawang dianggap sebagai tanaman ilahi, melambangkan keabadian. Para pejuang kuno percaya bahwa sayuran ini memberi mereka kekuatan dan keberanian. Ini telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama 4.000 tahun.

Umbi yang tumbuh memiliki sifat penyembuhan yang paling kuat. Dia perlu menjatuhkan beberapa bulu. Namun, jika panjangnya melebihi 6-7 cm, maka sebagian besar nutrisi keluar dari umbi di dalamnya, dan itu sendiri mulai mengering atau membusuk.

Direkomendasikan: