2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Garam adalah bumbu utama dari hidangan apa pun. Anda mungkin lupa menambahkan lada hitam atau gurih, tetapi jika Anda lupa garam, hidangannya tidak akan berfungsi. Jumlah garam yang Anda masukkan ke setiap panci adalah masalah selera pribadi.
Kebanyakan resep menyebutkan garam secukupnya atau sejumput garam. Tentu saja, tidak secara harfiah - ini dimaksudkan bahwa garam sebenarnya ditambahkan untuk membumbui hidangan, tetapi dalam hal apa pun Anda tidak boleh berlebihan, karena dalam jumlah berlebihan itu menjadi sangat berbahaya.
Setelah menentukan berapa banyak garam yang ditambahkan ke piring, kita perlu tahu persis kapan itu ditambahkan - di awal hidangan atau di akhir. Tidak ada jawaban pasti untuk pertanyaan itu, karena ditambahkan pada waktu yang berbeda untuk masakan yang berbeda.
Misalnya, jika Anda menyiapkan kaldu ikan, Anda harus menambahkan garam di awal pembuatannya. Di sisi lain, jika Anda membuat kaldu daging, Anda hanya bisa menambahkan garam saat kaldu sudah benar-benar matang.
Detail penting lainnya adalah bahwa daging yang lebih gemuk harus diasinkan lebih banyak. Daging seperti ayam dan babi tidak suka terlalu asin, tidak seperti ikan, yang lebih banyak mengandung garam. Jika Anda menggoreng sayuran, beri garam sebelum menggoreng, hal yang sama berlaku untuk telur.
Saat memasak kentang, tambahkan garam setelah siap - sesaat sebelum diangkat dari api. Ikan, yang telah kami sebutkan yang menyukai garam, diasinkan setidaknya selama 20 menit sebelum digoreng.
Jika Anda memasak daging panggang, beri garam saat Anda mengeluarkannya. Dan karena telah terjadi pada setiap orang setidaknya sekali untuk membuat hidangan menjadi terlalu asin, katakanlah apa yang dapat dilakukan jika situasi serupa terjadi pada Anda.
Jika hidangannya adalah sup, Anda bisa menambahkannya 1 sdt. susu. Cara lain untuk "mengambil" garam adalah dengan menambahkan irisan kentang ke piring atau meletakkan kulit roti.
Direkomendasikan:
Apakah Keju Benar-benar Bermanfaat?
Bahkan anak kecil pun tahu bahwa itu berguna makan keju . Ini mengandung banyak enzim yang berguna dari mikroorganisme asam laktat. Biasanya kita orang Bulgaria makan keju sapi, yang terbuat dari susu segar dari sapi. Tapi keju domba dan kambing adalah pilihan yang sangat baik.
Burata - Keju Italia Yang Benar-benar Meleleh Di Mulut Anda
Badai adalah keju Italia segar yang berasal dari Italia selatan. Ini pertama kali dibuat pada awal 1920-an di daerah Andria di pertanian keluarga Bianchini. Bukan suatu kebetulan jika dinamakan demikian karena Burrata dalam bahasa Italia berarti mentega.
Aturan Untuk Memasak Yang Benar-benar Sehat
Memasak sehat adalah solusi penting yang akan mencegah banyak penyakit kronis dan disfungsi, serta membuat Anda merasa dan terlihat terbaik. Kunci memasak yang sehat termasuk menggunakan bahan-bahan segar dan memilih proporsi yang tepat dari makanan sehat seperti buah-buahan dan sayuran.
Kapan Menggunakan Soda Dan Kapan - Baking Powder?
Dalam menyiapkan kue, kue kering, biskuit, dan kue, setiap koki yang menghargai diri sendiri menggunakan ragi. Ini mengandung ragi, yang membuat adonan lembut dan bengkak. Namun, ketika tiba saatnya untuk membuat kue, semua orang menggunakan salah satu dari dua bahan kimia pengembang - baking soda atau baking powder.
Rencanakan Makanan Anda Dengan Benar Di Siang Hari Atau Apa Dan Kapan Harus Makan
Berapa kali sehari harus dimakan dan bagaimana cara terbaik untuk mendistribusikan makanan di siang hari? Pertanyaan ini tidak dapat dijawab dengan tegas karena fakta bahwa setiap tubuh berbeda dan usia juga penting. Diyakini bahwa seseorang harus makan 5 kali sehari.
