2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ini adalah tiga bumbu, yang selama musim dingin ini akan membuat makan di lingkungan rumah yang nyaman jauh lebih menyenangkan dan berair.
Bumbu daging dengan anggur putih
anggur putih - 1 gelas
minyak zaitun - 200 ml
lemon - 1 buah.
wortel - 1 buah.
bawang - 1 kepala
sayuran kering - sesuai dengan jenis dagingnya
bawang putih - 4 siung
garam secukupnya
lada hitam - secukupnya
Peras bawang putih, kupas bawang merah dan potong menjadi bulan sabit, kupas wortel dan parut.
Dalam mangkuk tuangkan anggur, minyak zaitun dan campur dengan bawang, sayuran hijau, wortel, dan bawang putih. Peras air jeruk lemon dan tambahkan ke rendaman, tambahkan garam dan merica secukupnya. Masukkan daging ke dalam rendaman yang sudah disiapkan selama sehari di lemari es.
Bumbu daging dengan cognac
Foto: Cemile Cheshlieva
lemon - 1 buah.
minyak - 70 ml
cognac - 4-5 sdm.
garam secukupnya
lada hitam - secukupnya
sayuran kering - sesuai dengan jenis dagingnya
Dalam mangkuk di mana daging akan diasinkan, campur cognac, jus lemon, minyak, garam dan merica secukupnya dan sayuran. Tempatkan daging dalam rendaman yang sudah disiapkan dan aduk rata dengan rendaman. Diamkan selama minimal 6 jam.
Bumbu daging dengan bir
mustard - 2 sdm.
bir - 500 ml
garam secukupnya
lada hitam - secukupnya
daun salam - 3 pcs.
Dalam mangkuk, campur bir dengan mustard, tambahkan garam, merica, dan daun salam.
Masukkan daging ke dalam bumbu yang sudah disiapkan, aduk dan biarkan meresap selama 3 jam di lemari es.
Masak dengan senang hati! Percayalah - daging yang disiapkan dengan salah satu bumbu ini akan mengejutkan Anda dengan rasanya.
Direkomendasikan:
Hisop Adalah Bumbu Yang Ideal Untuk Daging Cincang Dan Daging Sapi
Hisop adalah ramuan abadi yang harum. Di Bulgaria paling sering ditemukan di barat daya Bulgaria dan di wilayah Belogradchik, di bebatuan kapur yang tinggi. Ini sebagian besar populer sebagai ramuan dengan efek anti-inflamasi yang nyata. Direkomendasikan terutama untuk batuk dan masalah perut.
Mempersiapkan Bumbu Untuk Sayuran Panggang
Sayuran panggang menjadi yang paling sehat dan paling enak. Zucchini, bawang, terong, paprika, kentang - menjadi luar biasa dan sangat cocok untuk menu di bulan-bulan hangat tahun ini - ketika pasar penuh dengan produk segar dan ketika tubuh kita membutuhkan makanan ringan.
Bumbu Terbaik Untuk Daging Dan Sayuran
Daging dan sayuran menjadi lebih enak jika direndam dalam rendaman sebelum dimasak. Ini membuat mereka lebih halus dan harum. Daging akan mendapatkan aroma masakan Cina jika Anda mengasinkannya dalam campuran 2 sendok makan kecap, 2 sendok makan anggur merah kering, 3 siung bawang putih cincang, 1 sendok teh jahe parut, satu sendok teh madu dan sejumput dari lada merah dan hitam.
Bumbu Rahasia Untuk Daging Panggang Yang Sempurna
Dengan pemanasan waktu datang rasa segar dan bau panggangan siap selera. Tapi ada kehalusan dalam memanggang. Langkah yang paling penting adalah pra-persiapan daging. Pertama-tama, siapkan rendaman di mana daging akan direndam. Ini membuat mereka lebih lembut dan lebih segar untuk dimakan.
Jadikan Sayuran 100 Kali Lebih Enak Dengan Bumbu-bumbu Ini
Sayuran bisa diasinkan sebelum atau sesudah dipanggang. Kami menawarkan resep untuk kedua opsi dan rendaman kembang kol lain yang lebih tidak biasa. Jika Anda ingin mencicipi sayuran sebelum memanggangnya, buat rendaman berikut: Bumbu untuk sayuran dengan paprika Produk yang diperlukan:
