Tips Dan Trik Memasak Dengan Madu

Video: Tips Dan Trik Memasak Dengan Madu

Video: Tips Dan Trik Memasak Dengan Madu
Video: Resep Kepak / Sayap Ayam Madu 2024, November
Tips Dan Trik Memasak Dengan Madu
Tips Dan Trik Memasak Dengan Madu
Anonim

Madu adalah hadiah yang sangat lezat dan universal dari Ibu Pertiwi. Aplikasinya praktis tidak ada habisnya. Di sini Anda akan menemukan tips menggunakan madu untuk berbagai keperluan dan resep.

Ini sangat mudah untuk mengganti gula dengan madu dalam resep. Madu dua kali lebih manis dari gula kristal, jadi Anda perlu mengurangi jumlah yang dibutuhkan dalam resep. Selain itu, karena madu terdiri dari hingga 18% air, Anda perlu mengurangi cairan yang dibutuhkan dalam kue-kue sekitar seperlima.

Saat memanggang kue, jika Anda memutuskan untuk mengganti gula dengan madu, Anda harus menurunkan suhu oven hingga 15 derajat Celcius.

Jika resepnya tidak memerlukan yogurt atau krim, beberapa koki menambahkan sejumput soda kue ke dalam resep makanan yang dipanggang untuk melawan keasaman madu yang lemah, yang dapat menyebabkan kulit terbakar sinar matahari.

Karena memiliki kemampuan untuk menyerap dan mempertahankan kelembapan, madu sering digunakan untuk menjaga makanan yang dipanggang tetap segar lebih lama.

Menggunakan madu dalam kue dan kue kering yang membutuhkan masa simpan lebih lama dari biasanya akan membantu, jadi gunakanlah saat Anda berencana mengirimkan kreasi kuliner Anda. Dengan cara ini Anda akan yakin bahwa mereka akan tiba dengan lezat dan dapat dimakan.

Madu sebaiknya disimpan dalam wadah yang tertutup rapat, di tempat yang sejuk dan jauh dari sinar matahari langsung. Dengan begitu dia tidak akan pernah bisa hancur.

Direkomendasikan: