2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Saat Natal di Rusia disiapkan hidangan dan minuman khusus yang merupakan bagian dari meja pesta. Mereka adalah bagian wajib dari makan siang Natal yang meriah.
Minuman manis disajikan pada hari Natal. Ini dibuat dari 5 liter air, 800 gram selai stroberi, 200 gram madu, 2 gram jahe, 2 gram cengkeh, sejumput kayu manis. Tambahkan selai dan madu ke dalam air mendidih, setelah lima menit tambahkan bumbu dan sajikan panas.
Daging babi dengan bubur gandum adalah salah satu hidangan Rusia Natal. Dua kilogram daging babi dipotong-potong besar, ditumbuk ringan dan digoreng dengan api besar. Rebus gandum, tetapi angkat dari api sebelum benar-benar lunak.
Gandum ditambahkan ke daging babi dan diaduk. Tambahkan garam, dua potong apel asam, tutupi semuanya dengan daun kol. Tutup rapat dengan penutup dan panggang pada suhu 150 derajat selama satu setengah jam.
Alih-alih daging babi dengan gandum, babi panggang Natal bisa disiapkan. Anak babi dicuci dengan baik dan dikeringkan, diasinkan di bagian dalam dan ditempatkan di nampan dengan bagian belakang.
Oleskan sedikit krim, tuangkan mentega cair dan tuangkan setengah gelas air ke dalam panci. Panggang selama satu setengah jam. Untuk membentuk kerak yang renyah, anak babi disiram beberapa kali dengan saus panggang selama pemanggangan. Sajikan dengan kubis rebus dan taburi dengan telur rebus parut.
Kalkun Natal adalah elemen penting dari meja Natal. Tentu saja, jika ada anak babi, kalkun bisa dilewatkan. Tetapi jika Anda lebih suka kalkun daripada babi, Anda membutuhkan setengah kilo kenari, setengah kilo plum, satu apel asam, 1 cangkir nasi, garam dan merica secukupnya.
Kalkun dicuci dan diisi dengan campuran produk di atas. Setelah diisi, jahit. Oleskan dengan campuran 200 gram krim, 50 gram mentega dan 50 gram mayones. Panggang dalam wajan selama sekitar dua setengah jam pada 160 derajat, terus-menerus ditaburi dengan saus kue. Sajikan utuh dan potong di atas meja.
Direkomendasikan:
Hidangan Natal Jerman Yang Populer
Untuk Natal di Jerman, hidangan khusus disajikan, yang tanpanya liburan tidak terpikirkan. Salah satu hidangan Natal yang dibutuhkan untuk meja adalah yang diisi angsa dengan saus . Anda membutuhkan angsa utuh, 3 buah apel asam, 1 bawang bombay, 2 sendok teh tepung, 100 mililiter kaldu ayam, garam dan bumbu lainnya secukupnya.
Hidangan Natal Inggris Populer Popular
Natal di Inggris memiliki tradisi tersendiri. Anak-anak menikmati lampu Natal, dengan hati-hati menghias pohon Natal di rumah mereka dan menantikan hadiah Natal mereka. Kaus kaki mereka digantung sebelum setiap Natal - sehingga ketika Santa datang, dia bisa menaruh hadiah mereka di dalamnya.
Hidangan Paling Populer Dari Masakan Rusia
Apa hidangan pertama yang Anda bayangkan ketika mendengar masakan Rusia? Mungkin salad Rusia? Yah, kami akan mengecewakan Anda, karena salad Rusia yang populer sama sekali bukan Rusia, tetapi Prancis. Di Rusia sendiri, disebut salad Prancis atau salad Olivier - setelah koki Hermitage yang benar-benar menciptakannya.
Hidangan Rusia Yang Lezat Dan Ekonomis Dengan Lobak
Lobak , bersama dengan kentang, kubis dan bit, adalah salah satu sayuran favorit yang digunakan oleh orang Rusia dalam persiapan berbagai hidangan sayuran. Menariknya, kentang lebih disukai daripada kentang sampai paruh kedua abad ke-19, karena diyakini bahwa mereka, seperti semua produk asing, adalah godaan yang berdosa dan siapa pun yang mencicipinya akan terbakar di neraka.
Spesialisasi Masakan Rusia Yang Paling Populer
Kekayaan masakan Rusia adalah karena meminjam sejumlah besar hidangan terbaik dari berbagai masakan asing. Bahkan di masa Ivan the Terrible, memasak bebek dengan truffle adalah mode. Peter the Great membuat steak dan schnitzel modern. Pada masa pemerintahan Permaisuri Rusia Catherine the Great, ada banyak koki Prancis di negara itu yang memperkenalkan kaldu consomme, berbagai saus, dan makanan pembuka ke masakan Rusia.
