2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tepung adalah produk makanan berbutir halus yang terbuat dari penggilingan sereal dan kacang-kacangan. Mari kita lihat tepung yang direkomendasikan untuk penderita diabetes.
tepung gandum
Dari biji-bijian, digiling bersama dengan cangkangnya, diperoleh tepung gandum. Biji-bijian ini biasanya terbuat dari gandum, rye, oat, quinoa, beras merah, kacang polong, barley dan soba. Semua jenis tepung gandum secara aktif dipromosikan oleh para pendukung makan sehat. Dan ada banyak alasan untuk ini, mereka mengandung serat, vitamin E dan B, protein, seng, antioksidan, asam lemak tak jenuh, mineral dan elemen pelacak. Tepung ini secara aktif melawan obesitas, diabetes, kelemahan usus, kekurangan vitamin, depresi, penyakit jantung dan pembuluh darah.
Tepung almond
Tepung almond merupakan produk yang diperoleh dari pengolahan kacang almond. Produk ini sangat berharga karena komposisi kimianya, mengandung asam lemak jenuh, hampir seluruh rentang vitamin, kolin, beta-keroten, kalsium, magnesium, fosfor, besi, klorin, belerang, kalium, komponen aktif biologis, antioksidan dan fitoestrogen. Manfaat khusus tepung almond adalah tidak mengandung gluten. Indeks glikemik yang relatif rendah membuat tepung almond cocok untuk nutrisi makanan, tetapi hanya dalam jumlah sedang.
tepung carob
Tepung ini diperoleh dari buah pohon carob dari keluarga kacang-kacangan. Mereka adalah buah beri coklat yang belum dibuka dan mengandung hingga 56 persen gula (glukosa, fruktosa, maltosa, selulosa dan hemiselulosa), hingga 8 persen asam amino dan jejak lemak yang signifikan (0,5 persen), vitamin A, B1, B2, B4, B5, B6, C, E, PP, serta mineral berharga - kalsium, kalium, tembaga, natrium, seng, magnesium, mangan, besi, fosfor. Tepung belalang cocok untuk diet sehat dan merupakan pemanis alami dan pengganti kakao, digunakan untuk membuat minuman dan kue kering.
tepung einkorn
Foto: ANONIM
Tepung Einkorn adalah produk gandum utuh yang unik, mengandung serat alami berkualitas tinggi, hampir semua asam amino esensial. Tepung Einkorn merupakan sumber protein yang mudah dicerna dan karbohidrat kompleks. Mengandung vitamin B1, B2, B5, B9, E, H, dan PP. Hal ini juga kaya akan mineral kalium, kalsium, magnesium, seng, selenium, tembaga, mangan, besi, fosfor dan natrium.
Tepung hampir bebas gluten dan memiliki efek menguntungkan pada aktivitas sistem saraf dan kardiovaskular, menormalkan gula darah, menstabilkan berat badan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini memiliki efek positif pada sistem endokrin dan kemampuan untuk mengurangi risiko mengembangkan dan mengembangkan tumor, termasuk ganas.
Tepung kelapa
Tepung kelapa eksotis menjadi lebih populer setiap tahun. Kaya akan vitamin B, C, E, K dan mineral kalium, fosfor, magnesium, natrium, kalsium, tembaga, selenium, besi, seng. Ini memiliki rasa manis karena adanya karbohidrat sederhana - glukosa, fruktosa, sukrosa dan selain itu mengandung banyak serat.
Ia memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar gula darah dan kolesterol, membantu menurunkan tekanan darah, memiliki efek kardioprotektif dan membuat pembuluh darah menjadi elastis. Yodium yang terkandung dalam tepung kelapa meningkatkan fungsi kelenjar tiroid, dan kalsium memperkuat tulang dan gigi.
Direkomendasikan:
Mengapa Susu Menjadi Makanan Yang Direkomendasikan Untuk Anak-anak Dan Mana Yang Terbaik?
Susu memainkan peran penting dalam memberi makan anak, apakah itu bayi yang minum susu, atau anak kecil yang makan sereal dengan susu, atau bahkan remaja yang memasukkan susu ke dalam smoothie. Susu sapi khususnya menyediakan berbagai vitamin, mineral dan nutrisi lain yang dibutuhkan anak untuk menjaga pertumbuhan dan perkembangannya.
Buah Dan Sayuran Yang Cocok Untuk Penderita Diabetes
Penderita diabetes membutuhkan diet seimbang yang mencakup semua kelompok makanan dan banyak buah-buahan dan sayuran. Namun, tidak semua buah dan sayuran cocok. Beberapa dari mereka meningkatkan kadar gula darah dengan sangat cepat, jadi disarankan untuk mengecualikan penderita diabetes dari menu.
Buah Apa Yang Direkomendasikan Untuk Diabetes?
Diabetes mellitus tidak boleh menjadi hukuman, karena dimungkinkan untuk menjalani kehidupan yang penuh dan berkualitas, bahkan dengan penyakit yang begitu serius. Anda tidak perlu meninggalkan makanan dan buah-buahan biasa, bahkan harus menjadi sumber utama mineral, vitamin, dan serat vital.
Makanan Penutup Diet Yang Mudah Untuk Penderita Diabetes
Makanan penutup yang mudah disiapkan untuk penderita diabetes dibuat dengan labu serta keju cottage. Untuk menyiapkan hidangan penutup labu, Anda membutuhkan 250 gram labu, 30 gram semolina, 120 gram keju cottage, 2 butir telur, 200 mililiter susu, segenggam kismis.
Pemanis Yang Direkomendasikan Untuk Penderita Diabetes
Salah satu penyakit yang paling umum di dunia adalah diabetes. Produksi insulin di pankreas tidak mencukupi. Insulin bertanggung jawab untuk mengangkut glukosa ke dalam sel. Ini menurunkan gula darah. Ketika insulin dalam jumlah yang lebih kecil, seperti pada penderita diabetes, glukosa terakumulasi dalam sel.
