2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Penderita diabetes membutuhkan diet seimbang yang mencakup semua kelompok makanan dan banyak buah-buahan dan sayuran. Namun, tidak semua buah dan sayuran cocok. Beberapa dari mereka meningkatkan kadar gula darah dengan sangat cepat, jadi disarankan untuk mengecualikan penderita diabetes dari menu.
Sebaiknya pilih buah dan sayuran yang mengandung lebih banyak fruktosa daripada sukrosa, karena diserap lebih lambat dan gula darah naik lebih lambat. Sebisa mungkin, makan buah dan sayuran ini tanpa dikupas agar Anda bisa mengambil serat yang terkandung di dalam kulitnya.
Penyerapannya sangat lambat dan akibatnya kadar gula darah meningkat secara bertahap. Diet tinggi serat termasuk buah-buahan dan sayuran yang mengandung serat, biji-bijian, kacang-kacangan, ubi jalar, gandum, zucchini, jeruk dan kismis, yang membantu mengurangi dosis insulin hingga 25 persen.
Sayuran harus dimakan segar, direbus sebentar, dipanggang atau dipanggang. Hindari sayuran kaleng karena mengandung sodium dalam jumlah besar.
Cocok untuk penderita diabetes adalah: asparagus, brokoli, kacang polong dan kecambah bambu, kubis Brussel, wortel, kembang kol, mentimun, bayam, lobak, jamur, seledri, zucchini, tomat dan cabai. Semua jenis sayuran berdaun hijau lainnya yang tidak termasuk dalam daftar juga bermanfaat.
Buah-buahan berikut direkomendasikan: apel, kismis hitam, blueberry, jeruk bali, jeruk, pir, stroberi, pepaya, kiwi, ara, dan semangka (meskipun mengandung karbohidrat, kandungan air yang tinggi mengkompensasi indeks glikemik yang tinggi).
Jadi jika Anda memiliki diabetes jangan menghindari buah. Mereka memiliki manfaat yang sama seperti sayuran, kaya akan serat, vitamin dan merupakan antioksidan alami.
Penting untuk makan buah dan sayuran dalam porsi kecil, setidaknya lima kali sehari.
Direkomendasikan:
Buah Dan Sayuran Yang Cocok Untuk Sembelit
Ketika Anda menderita sembelit, penting untuk memilih makanan yang berpotensi meredakan gejala Anda. Yang terbaik untuk ini adalah buah-buahan dan sayuran, yang mengandung serat makanan dosis besar. Hal yang baik dari semua ini adalah sebagian besar makanan yang memenuhi kondisi ini sebenarnya sangat baik untuk kesehatan Anda, seperti buah dan sayuran.
Penderita Diabetes Harus Berhati-hati Dengan Buah Ceri
Ceri merupakan salah satu buah yang dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes. Namun, penting untuk diklarifikasi, yaitu bahwa ini hanya berlaku jika Anda mendekati dosis harian dengan benar dan tidak berlebihan jumlah buah-buahan yang lezat ini.
Makanan Penutup Diet Yang Mudah Untuk Penderita Diabetes
Makanan penutup yang mudah disiapkan untuk penderita diabetes dibuat dengan labu serta keju cottage. Untuk menyiapkan hidangan penutup labu, Anda membutuhkan 250 gram labu, 30 gram semolina, 120 gram keju cottage, 2 butir telur, 200 mililiter susu, segenggam kismis.
Sup Dan Kaldu Untuk Penderita Diabetes
Penderita diabetes dapat menikmati sup lezat yang sehat dan enak dipandang dengan penampilannya yang menyenangkan. Sup seperti itu dibuat, misalnya, dari zucchini. Bahan: 1 zucchini, 1 wortel, 2 bawang, 2 kentang, minyak, 100 gram keju, garam dan bumbu secukupnya.
Bumbu-sayuran Yang Harus Dimakan Oleh Setiap Penderita Diabetes
Kardus adalah salah satu rempah-rempah dan tanaman yang kurang dikenal di negara kita. Budidayanya terkonsentrasi di Eropa Selatan dan Mediterania. Karton adalah tanaman herba abadi dengan daun dan batang yang besar dan sukulen. Ada banyak spesies, yang sebagian besar dapat dimakan.
