2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Keju dengan cetakan benar diakui sebagai kelezatan di seluruh dunia. Kebanyakan orang tidak berani menggunakannya untuk memasak, tetapi di situlah makna sebenarnya memanifestasikan dirinya.
Keju dengan cetakan dibuat dengan memasukkan jenis jamur tertentu ke dalam susu atau keju yang sudah jadi. Cetakan membentuk saluran dan bintik yang menarik.
Keju biru yang paling terkenal adalah French Roquefort. Tambahkan sedikit parutan Roquefort ke makanan sehari-hari Anda dan mereka akan memiliki aroma dan rasa yang luar biasa.
Buat tusuk sate buah segar, di antaranya taruh potongan Roquefort. Keju ini sangat cocok dipadukan dengan anggur merah.
Stilton adalah keju terkenal dari Inggris. Ini sangat ideal dalam kombinasi dengan sayuran, terutama seledri, serta selada atau brokoli.
Gorgonzola adalah keju biru Italia yang telah diproduksi sejak 879. Tambahkan gorgonzola ke pizza, risotto, dan spageti. Ini juga bagus untuk menaburkan lasagna.
Ada banyak jenis keju biru, tetapi semuanya bisa digunakan untuk memasak. Potong keju biru menjadi potongan-potongan besar dan sajikan dengan madu dan anggur merah.
Hancurkan keju biru dan tambahkan ke salad sayuran atau buah. Menggunakan keju dengan cetakan untuk taburan daging panggang selagi masih hangat.
Tambahkan keju biru parut ke saus daging panggang, tambahkan bumbu hijau cincang halus dan nikmati saus yang fantastis.
Saus keju biru sangat ideal untuk menggabungkan sayuran rebus, serta mentah. Sangat cocok untuk topping rebusan brokoli dan kembang kol.
Direkomendasikan:
Keju Wisconsin Adalah Keju Terbaik Di Dunia
Keju yang diproduksi di negara bagian Wisconsin, AS, memenangkan kompetisi keju terbaik di dunia. Ini adalah pertama kalinya dalam 28 tahun sejak keju terakhir dihormati pada tahun 1988 di Wisconsin. Pemenang kompetisi adalah karya perusahaan Emmi Roth, yang direkturnya - Nate Leopold, mengatakan bahwa tahun sebelumnya adalah yang terbaik untuk mereka dan bangga dengan penghargaan tersebut.
Mereka Mengganti Keju Kuning Dengan Keju Gouda
Di toko-toko lokal mereka secara besar-besaran mengganti keju kuning dengan keju Gouda, karena harga produk susu Belanda jauh lebih rendah daripada keju kuning yang sudah dikenal. Meski ditawarkan dengan harga yang menarik bagi konsumen, seperti BGN 6-7 per kilogram, rasa keju Gouda sama sekali tidak menyerupai keju kuning.
Untuk Dan Melawan Keju Dan Keju Kuning Sayuran
Di toko-toko Anda dapat secara teratur melihat keju dan keju kuning, pada label yang tertulis bahwa mereka mengandung lemak nabati atau itu adalah produk nabati sepenuhnya. Ini berarti bahwa mereka tidak dibuat dengan teknologi kuno - dengan lemak dari susu sapi, domba atau kambing.
Kehalusan Dalam Breading Keju Kuning Dan Keju
Saat melapisi keju kuning dan keju, beberapa kehalusan harus diperhatikan untuk membuat breading renyah dan keju atau keju kuning tetap lembut dan meleleh di mulut Anda. Agar keju meleleh dengan sukses, Anda harus mendinginkannya terlebih dahulu di dalam freezer, tetapi tidak membekukannya.
Tiga Merek Keju Palsu Dan Dua Merek Keju Kuning Ditangkap Oleh BFSA
Masalah dengan produk susu palsu di pasar Bulgaria terus ada, dan pemeriksaan terakhir BFSA menemukan 3 merek keju dan 2 merek keju kuning yang tidak terbuat dari susu. Sebanyak 169 sampel keju, keju kuning, mentega dan yogurt dari produsen yang berbeda diambil.
