2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Unta adalah sumber susu dan daging yang sangat baik, dan menurut beberapa ahli gizi mengandung lebih banyak zat daripada susu tradisional dan daging sapi.
daging unta termasuk daging merah, tetapi tidak seperti mereka, lemaknya lebih sedikit. Hal ini dikonsumsi terutama di negara-negara seperti Arab Saudi, Suriah, Mesir, Libya, Sudan, Ethiopia, Kazakhstan dan Somalia.
Ini juga sangat lezat dan dianggap sebagai kelezatan. Disajikan di restoran terbaik di Abu Dhabi, Dubai dan Riyadh. Unta adalah menu wajib di pernikahan Arab.
Unta memiliki kandungan mineral dan vitamin yang tinggi. Tidak hanya kaya protein, tetapi juga rendah kolesterol, sehingga sangat cocok untuk penderita diabetes atau pra-diabetes. Kolesterol dalam daging ini bahkan lebih rendah daripada ayam dan kalkun, dan pada saat yang sama daging unta jauh lebih bergizi.
Vitamin A dan B, yang terkandung dalam daging unta bertindak sebagai antioksidan dan meningkatkan elastisitas kulit dan membran sel. Vitamin B juga digunakan sebagai penolong dalam pengubahan glukosa menjadi energi, serta untuk memperkuat sistem saraf.
Dalam 1 kg daging unta hanya mengandung 1000 kalori, 9 g lemak dan 213 g protein. Rasanya mendekati daging sapi murni. Penting juga pada usia berapa hewan itu disembelih, karena daging unta tua lebih keras dan lebih sulit untuk dikunyah. Memerlukan waktu memasak yang lebih lama dari daging tradisional
Dipercaya bahwa bagian unta yang paling enak adalah punuknya, yang paling banyak lemaknya dan dagingnya paling empuk.
Unta paling sering dikonsumsi dalam bentuk steak, tetapi juga membuat semur yang luar biasa. Dalam kasus khusus itu disiapkan utuh boneka unta.
Di dunia Arab mereka mengklaim bahwa unta menyembuhkan berbagai penyakit:
• Demam dengan flu, linu panggul dan nyeri bahu;
• Sup daging unta memperkuat kornea dan membantu melawan kebutaan pada mata;
• Minyak punuk unta meredakan nyeri wasir.
• Juga menghilangkan cacing dan cacing pita;
• Dada unta kering mengobati asma, terutama jika dikonsumsi dengan madu;
• Karena kandungan lemaknya yang rendah dengan unta menurunkan berat badan dengan diet dan obesitas;
• Hati unta meredakan batuk dan mencairkan sekret.
Direkomendasikan:
Botulisme: Semua Yang Perlu Kita Ketahui Tentangnya
/ undefined Clostridium botulinum adalah salah satu zat paling beracun yang ditimbulkannya botulisme , penyakit lumpuh yang mengancam jiwa. Bakteri Clostridium botulinum menghasilkan racun yang menyebabkan kegagalan pernapasan dengan melumpuhkan otot-otot yang digunakan untuk bernapas.
Fakta Sehat Tentang Daging Yang Perlu Anda Ketahui
1. Daging sapi - berguna untuk remaja; - mencegah munculnya anemia karena mengandung persentase zat besi yang tinggi; - membantu kita menjaga kesehatan gigi kita; - membantu kita menjaga tulang kita tetap sehat; - mencegah perkembangan sel kanker;
Lektin - Semua Yang Perlu Kita Ketahui
lektin adalah jenis protein yang ditemukan dalam semua bentuk kehidupan, termasuk makanan yang Anda makan. Dalam jumlah kecil, mereka dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan. Namun, jumlah yang lebih besar dapat mengurangi kemampuan tubuh Anda untuk menyerap nutrisi.
Semua Yang Perlu Kita Ketahui Tentang Sup
Sup adalah awal yang penting untuk makan siang dan terkadang menu malam. Mereka mempersiapkan saluran pencernaan untuk menerima hidangan utama. Zat di dalamnya menggairahkan selera, serta nafsu makan. Dengan cara ini, jumlah cairan pencernaan meningkat.
Semua Yang Perlu Kita Ketahui Tentang Garam
Sebagian besar dari kita menyadari peringatan bahwa terlalu banyak garam berbahaya. Namun, menambahkan bumbu ke berbagai makanan adalah sesuatu yang hampir semua orang lakukan tanpa menyadari bahaya jangka panjang bagi kesehatan kita. Jadi, berapa banyak garam yang harus kita makan?
