Cara Menyiapkan Topping Yang Sempurna

Daftar Isi:

Video: Cara Menyiapkan Topping Yang Sempurna

Video: Cara Menyiapkan Topping Yang Sempurna
Video: Cara Membuat Telur Ceplok Rapi dan Tidak Bergelembung || Trik Rahasia Dapur Mamika 2024, November
Cara Menyiapkan Topping Yang Sempurna
Cara Menyiapkan Topping Yang Sempurna
Anonim

Ketika kita berbicara tentang topping, kita kebanyakan membayangkan produk-produk yang dijual di kedai es krim terdekat dan yang kita suka untuk menuangkan es krim atau makanan penutup es krim pilihan kita.

Namun, kenyataannya adalah bahwa topping dapat digunakan untuk membumbui tidak hanya kue, kue keju, roti gulung, pai, dan kue kering lainnya, tetapi juga untuk menyiapkan salad, makanan pembuka, dan bahkan daging yang lebih eksotis.

Itulah mengapa baik untuk belajar bagaimana mempersiapkan diri sendiri tambahandan tidak langsung lari ke toko. Berikut adalah 4 opsi yang sesuai dengan berbagai resep:

Topping beri dingin

topping beri
topping beri

Produk yang diperlukan: 320 g stroberi cincang, 4 sdm gula, 1 sdm jus lemon

Metode persiapan: Dalam mangkuk, campur semua bahan topping dan diamkan selama 15 menit pada suhu kamar. Setelah waktu yang ditentukan, mulailah mengaduk topping stroberi sampai Anda mendapatkan sirup kental. Jika perlu, tambahkan lebih banyak gula.

Topping jeruk

Produk yang diperlukan: 230 g keju krim lunak atau keju mascarpone, 100 ml krim masak cair, 100 g gula bubuk, 1 sejumput kayu manis, 30 ml minuman keras pilihan Anda, 3 sendok makan parutan kulit jeruk

Metode persiapan: Dalam mangkuk, campur krim keju dan krim dan secara bertahap tambahkan gula bubuk ke dalamnya, kocok dengan hati-hati dengan mixer. Setelah campuran homogen diperoleh, tambahkan kulit jeruk dan kayu manis, dan terakhir minuman keras. Topping yang diperoleh tidak hanya cocok untuk menutupi dan menghias berbagai kue, tetapi juga untuk menyiapkan daging ayam atau kalkun yang menggugah selera.

topping coklat

Produk yang diperlukan: 230 g cokelat, 7 sendok makan mentega, 600 g gula halus, 180 ml krim asam, 2 sdt vanila

topping coklat
topping coklat

Metode persiapan: Lelehkan mentega dan cokelat dalam uap, lalu kocok gula bubuk, krim, dan vanila dengan mixer. Tambahkan campuran krim ke dalam cokelat dan biarkan mengental dengan api kecil selama sekitar 5 menit. Jika topping terlalu kental, Anda bisa menambahkan krim lagi.

Topping coklat polos

Produk yang diperlukan: 100 g cokelat susu halus, 2 kuning telur, 1 1/2 sdt susu

Metode persiapan: Dalam panci yang sesuai, campur cokelat yang dihancurkan dan susu yang sudah dipanaskan sebelumnya dan tunggu hingga campuran homogen dengan api kecil sambil diaduk. Tambahkan kuning telur dengan hati-hati dan aduk lagi selama sekitar 5 menit, tetapi dengan api yang sangat kecil agar tidak mengembalikan kuning telur.

Coba lebih banyak: Topping es krim, Kue coklat dengan glasir putih, Kue biskuit dengan glasir, Permen kelapa dengan glasir coklat, Kue lemon dengan glasir vanila.

Direkomendasikan: