2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Irama, tarian, sepak bola, karnaval, kegembiraan dan kegembiraan - merupakan bagian integral dari temperamen Brasil. Tapi ini hanya sebagian kecil dari esensi Brasil - sejarah, musik, masakan tidak dapat diabaikan.
Dapur mereka tidak boleh diabaikan - cukup eksotis dan berbeda dari kita. Masakan Brasil merupakan kombinasi masakan Spanyol, Italia, Portugis, Jerman dan sangat beragam. Jika kita harus menyebutkan sesuatu di latar depan untuk orang Brasil dan keajaiban kuliner mereka, itu akan menjadi manisnya hidangannya.
Sangat sering dalam hidangan nasional dan tradisional mereka digunakan buah-buahan tropis, yang memberikan rasa manis pada hidangan tersebut.
Mereka biasanya menaruh buah di hiasan yang mereka siapkan untuk daging - nanas, pisang, alpukat, dan jeruk. Ini sebenarnya adalah buah yang paling umum digunakan.
Selain itu, jika di negara kami kami menggunakan sendok untuk mengasinkan daging - dua alkohol, maka untuk orang Brasil alkohol bukan bagian dari dapur. Sebagai gantinya, mereka memasukkan jus buah ke dalam bumbunya, yang membumbui tempat itu dengan sangat baik dan membuatnya lembut dan manis pada saat yang bersamaan.
Hidangan Brasil yang paling populer dan disiapkan disebut Feijoada. Daging sapi dan babi dimasukkan ke dalamnya. Kedua jenis daging tersebut harus ditaruh dalam jumlah yang sama untuk mendapatkan sajiannya.
Produk lainnya adalah jeruk dan pisang, bawang merah, kacang hitam, nasi dan tentu saja banyak rempah-rempah. Feijoada adalah sesuatu seperti rebusan, tetapi ini adalah hidangan yang cukup berat, sehingga dikonsumsi terutama untuk makan siang.
Hidangan khas Brasil lainnya adalah karuru. Ini berisi bawang, okra dan udang kering. Kacang panggang ditambahkan ke piring. Mokeka kapksaba adalah hidangan ikan yang orang Brasil menambahkan ikan rebus, bawang putih, bawang bombay, tomat, peterseli, dan sosis pedas.
Kami tidak bisa tidak menyebutkan barbekyu tradisional Brasil - shuracaria. Itu berasal dari bagian selatan Brasil. Saus Chimichuri digunakan untuk membumbui sayuran, yang sangat populer di Argentina. Tambahkan minyak zaitun, peterseli, bawang putih, cuka, garam.
Bubur khas disajikan untuk minum - minuman beralkohol yang kuat, yang disimpan dalam tong. Kashas memiliki beberapa jenis, dengan harga yang berbeda. Yang paling mahal rasanya seperti wiski.
Kashasa juga digunakan untuk membuat berbagai jenis koktail. Koktail Brasil nasional dan tradisional adalah caipirinha.
Selain minuman beralkohol yang kami sebutkan, lemon hijau dan es ditambahkan ke dalamnya. Baru-baru ini, minuman ini menjadi semakin populer di Eropa.
Direkomendasikan:
Kenari Brasil
kacang Brazil (Bertholletia excelsa) adalah sumber selenium alami terbaik dan paling efektif. Kacang unik ini hanya ditemukan di hutan Amazon, di mana pohonnya liar dan bahkan tidak dibudidayakan. Kacang Brazil tidak tumbuh di tempat lain di dunia.
Jaboticaba - Anggur Brasil
Jabotikaba / Myrciaria cauliflora /, juga dikenal sebagai Myrciaria cauliflora, adalah pohon cemara yang tumbuh lambat yang berasal dari Brasil selatan. Ia juga dikenal sebagai pohon anggur Brasil atau anggur Brasil, karena kemiripannya dengan anggur.
Apa Yang Anda Ketahui Tentang Masakan Brasil?
Masakan Brasil adalah kombinasi dari pengaruh lokal, Eropa dan Afrika. Cukup beragam, bervariasi sesuai dengan wilayah yang dicerminkannya. Daging babi, sapi, dan ikan adalah bahan dasar dari banyak hidangan, dan paling sering dilengkapi dengan keragaman kacang-kacangan yang dikenal di wilayah tersebut, dan tidak jarang dengan nasi.
Bawa Rio Ke Dapur - Resep Populer Brasil
Dunia adalah Olimpiade! Dalam beberapa hari terakhir, semua mata tertuju pada Rio de Janeiro, tempat para atlet terbaik dunia berkumpul. Sementara kita mengacungkan jempol para atlet asli untuk memenangkan medali impian, mari kita melangkah lebih sukses ke dalam situasi dengan memasak beberapa spesialisasi dari masakan Brasil yang sangat baik.
Casas - Brendi Brasil
Casasa adalah minuman beralkohol sulingan kuat Brasil. Ini sama populernya dengan sepak bola Brasil, samba, dan karnaval. Kebanyakan orang dari negara lain akan membandingkan minuman dengan rum. bubur terbuat dari tebu. Biasanya disimpan dalam tong kayu besar.
