2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kucai adalah salah satu tanaman yang paling mudah tumbuh, baik di kebun maupun di pot di rumah. Ini toleran kekeringan dan jarang rentan terhadap penyakit dan hama.
Hanya tempat yang cerah dan tanah yang kaya nutrisi yang dibutuhkan untuk budidayanya. Ini berharga karena rasanya yang khas, yang tidak sekuat bawang bombay biasa, tetapi di sisi lain sebagian mirip dengan bawang putih.
Bagian yang dapat digunakan dari bawang liar dalam memasak adalah batang dan terutama daun tanaman. Mereka sangat harum, dengan rasa bawang yang halus dan lembut. Bunga ungu-merah muda lebih jarang digunakan untuk konsumsi. Mereka sebagian besar digunakan untuk dekorasi makanan.
Struktur halus bawang liar tidak memungkinkannya untuk mengalami perlakuan panas. Oleh karena itu, ditempatkan di piring sebelum disajikan.
Biasanya, bulu bawang hijau liar digunakan dalam salad dan untuk menghias berbagai hidangan. Di Bulgaria Timur Laut itu adalah bahan wajib dalam salad Paskah dan musim semi.
Selain segar, bawang merah juga digunakan sebagai ramuan kering. Bahkan dalam keadaan ini, rasanya tetap terjaga. Ini digunakan untuk membumbui salad segar dan semua jenis hidangan dengan daging matang, jamur, telur, kentang, nasi, ayam, dan lainnya. Bawang putih liar yang dikeringkan dan dihancurkan biasanya merupakan bagian dari garam warna-warni yang sangat disukai di negara kita.
Selain penyedap salad dan masakan, bawang bombay membawa banyak manfaat bagi tubuh. Telah terbukti mengurangi kolesterol jahat dan tekanan darah. Ini juga melawan bakteri dalam tubuh.
Ayam lemon dengan daun bawang
Produk yang diperlukan: 2 lemon segar, 1 sdt. anggur putih kering, 2 bawang merah, cincang halus, 1/4 sdt. minyak zaitun, 5 sdm. rempah-rempah hijau segar cincang: sage, thyme, peterseli, daun bawang, 2 siung bawang putih yang dihancurkan, 1,5 kg ayam, garam, lada hitam yang baru digiling secukupnya.
Persiapan: Parut kulit lemon dalam mangkuk besar untuk menyerap porsi ayam. Kemudian peras semua jus lemon, buang bijinya. Tambahkan anggur, 1/4 sdt. minyak zaitun, rempah-rempah dan bawang putih.
Masukkan potongan ayam dan semua sisinya harus ditutup dengan bumbu marinasi. Tutup dengan penutup dan biarkan dingin selama beberapa jam.
Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180 ° C. 2 sdm. minyak zaitun dipanaskan dalam wajan besar. Tiriskan potongan ayam dan tumis dengan api sedang sampai berwarna keemasan di semua sisi.
Daging ditempatkan dalam panci besar. Bumbu yang sudah dipesan dituangkan ke dalam panci dan dibiarkan mendidih. Ketika ini terjadi, tuangkan di atas ayam. Panggang selama 25-30 menit. Bumbui dengan garam dan merica.
Direkomendasikan:
Daun Bawang - Sentuhan Akhir Yang Bergaya Untuk Hidangan Apa Pun
Bawang terkecil yang bisa dimakan adalah bawang liar. Ini adalah tanaman umbi abadi, satu-satunya anggota genus Allium. Di Bulgaria juga dikenal sebagai salad bawang, bawang Siberia, mie, shives dan daun bawang. Tanah airnya tidak menentu. Ini tersebar luas di Eropa serta di Asia dan Amerika Utara.
Apa Yang Membantu Triptofan Dan Dalam Makanan Apa Kita Harus Menemukannya?
kuat triptofan menjadi semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Kenyataannya, bagaimanapun, adalah bahwa dia telah dikenal selama bertahun-tahun dan mewakili asam amino esensial , yang memiliki peran yang sangat penting dalam berbagai proses dalam tubuh kita.
Apa Yang Harus Digunakan Daun Bit?
Umbi bit, bersama dengan daunnya, termasuk dalam keluarga rumput manis. Di sana mereka jatuh bersama sayuran lain seperti bayam, kangkung, quince putih dan tanaman liar lainnya, semua termasuk dalam sayuran berdaun hijau tua. Karena tumbuh dengan cepat dan mampu bertahan dengan baik pada suhu rendah, budidaya bit dimulai sejak 2000 tahun yang lalu, pertama di wilayah Mediterania.
Apa Yang Harus Dimasak Dengan Daun Bawang?
Daun bawang adalah salah satu makanan utama orang Bulgaria dan merupakan bahan integral di hampir setiap hidangan. Ini dapat ditemukan hampir sepanjang tahun, tetapi paling populer dari November hingga April. Daun bawang telah digunakan di Mesopotamia kuno sebagai obat untuk hampir semua penyakit, dan kemuliaan khasiat penyembuhannya telah diingat selama berabad-abad.
Tubuh Kita Memberi Tahu Kita Kapan Dan Apa Yang Harus Dimakan
Tubuh adalah indikator terbaik kapan dan apa yang harus dimakan. Dari sini kita dapat menilai kemungkinan masalah dalam sistem internal. Keinginan tiba-tiba terhadap makanan tertentu, misalnya, disebabkan oleh kekurangan zat tertentu dan kadang-kadang menunjukkan timbulnya penyakit serius.
