5 Manfaat Kesehatan Tak Terduga Dari Ubi Jalar

5 Manfaat Kesehatan Tak Terduga Dari Ubi Jalar
5 Manfaat Kesehatan Tak Terduga Dari Ubi Jalar
Anonim

Apakah Anda memakannya dengan cara dipanggang atau dimasak, ubi jalar adalah tambahan yang lezat untuk makanan apa pun. Sayuran ini sangat mudah disiapkan, memiliki umur simpan yang lama dan bagian terbaiknya adalah bermanfaat dan sehat.

Mereka rendah kalori

Salah satu yang luar biasa manfaat ubi jalar adalah bahwa mereka mengandung sangat sedikit kalori. Di dalam ubi jalar ada hanya 103 kalori, 2 gram protein dan tanpa lemak. Selain itu, tidak seperti kentang biasa, permen mengandung karbohidrat jauh lebih sedikit, yaitu - hanya 24 g dalam satu kentang.

Vitamin A

Ubi jalar
Ubi jalar

Jika Anda makan ubi jalar berukuran sedang, Anda akan mendapatkan dosis harian vitamin A. Ini akan memberi Anda jumlah vitamin yang diperlukan untuk kesehatan mata, tulang, dan sistem kekebalan Anda. Vitamin A adalah vitamin yang larut dalam lemak, yang berarti tubuh Anda lebih mudah menyerapnya dalam kombinasi dengan lemak sehat, jadi makan ubi jalar dengan sedikit minyak zaitun, alpukat atau kacang cincang.

Karbohidrat yang bermanfaat

Ya, ada beberapa. Dan seperti terkandung dalam ubi jalar. Tidak seperti karbohidrat yang terdapat pada roti dan kentang biasa misalnya, ubi jalar mengandung karbohidrat kompleks. Anda membutuhkan lebih banyak waktu untuk memprosesnya, tubuh Anda mencernanya jauh lebih lambat, yang pada gilirannya menyebabkan pelepasan energi yang lebih lambat, dan karenanya - mempertahankan bentuk yang baik. Sedangkan untuk gula darah - ubi jalar mengandung dosis serat yang sehat, yang membantu memperlambat pelepasan glukosa. Dan dengan cara ini gula darah Anda tidak akan melonjak, seperti yang terjadi saat Anda makan kentang biasa.

Ubi jalar sebelum pelatihan

Ubi jalar untuk makanan sehat sebelum berolahraga
Ubi jalar untuk makanan sehat sebelum berolahraga

Tak terduga lainnya manfaat ubi jalar adalah bahwa mereka membantu Anda dalam latihan Anda. Makanlah selama beberapa jam sebelum pergi ke gym untuk mendapatkan energi untuk latihan kekuatan seperti berlari atau bersepeda. Selain itu, Anda akan menerima dosis elektrolit dalam bentuk potasium, dan dengan demikian akan membantu menyeimbangkan cairan dalam tubuh.

Meningkatkan kesehatan usus

Serat yang dimiliki ubi jalar dapat membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat, menurunkan kolesterol, dan bahkan dapat mengubah keseimbangan positif bakteri di usus Anda. Selain kulitnya, ubi jalar mengandung sekitar 15% dari asupan serat harian, jadi makanlah satu ubi jalar untuk menjaga kesehatan usus Anda.

Direkomendasikan: