2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sejumlah penelitian yang mengejutkan telah dikhususkan untuk validitas aturan lima detik. Anda harus tahu bahwa makanan yang Anda jatuhkan ke lantai langsung terkontaminasi bakteri.
Tidak masalah jenis lantai apa - ubin, kayu atau karpet. Satu-satunya perbedaan adalah berapa lama permukaan tetap terkontaminasi bakteri.
Ini tergantung pada kelembaban dan struktur lantai. Bakteri Salmonella, misalnya, tetap hidup selama 28 hari pada permukaan yang kering.
Aturan lima detik, juga dikenal sebagai aturan tiga atau sepuluh detik, adalah salah satu mitos dapur yang paling umum. Berikut adalah enam kebiasaan memasak yang tidak higienis yang dapat menyebabkan penyakit.
Mitos: Menggunakan spons basah atau kain pembersih benar-benar aman.
Fakta: Anda hanya dapat menggunakan spons atau lap untuk membersihkan jika masih baru atau dibersihkan dengan sangat baik.
Gunakan handuk untuk setiap memasak. Siapkan handuk terpisah untuk menyeka tangan Anda. Spons dapat dibersihkan di mesin pencuci piring atau jika ditempatkan lembab di microwave selama 30 detik.
Dalam kebanyakan kasus, Anda menyebarkan lebih banyak kuman dan bakteri saat Anda menyeka sesuatu dengan spons atau kain daripada yang berhasil Anda kumpulkan.
Jika Anda menggunakan spons atau kain untuk membersihkan permukaan dapur, gunakan air sabun hangat, lalu keringkan seluruh permukaannya. Yang terbaik adalah menggunakan handuk kertas untuk pembersihan apa pun.
Mitos: Menggunakan talenan yang sama untuk daging dan sayuran bukanlah masalah.
Fakta: Dengan meningkatnya ketakutan akan bakteri Escherichia coli di industri makanan dalam beberapa tahun terakhir, berita menyebar dengan cepat.
Banyak orang jatuh sakit dan beberapa meninggal akibat makanan yang terkontaminasi. Infeksi dapat dengan mudah terjadi di rumah Anda sendiri. Yang paling berisiko adalah orang dewasa, anak-anak dan orang-orang dengan sistem kekebalan yang lemah.
Daging, unggas dan telur harus disimpan secara terpisah dari makanan lain. Ini juga merupakan ide yang baik untuk mencuci burung sebelum mempersiapkan mereka untuk memasak.
Jika Anda telah memelihara daging atau unggas, cuci tangan Anda. Segala sesuatu yang Anda sentuh, termasuk keran wastafel dan gagang pintu, akan kotor.
Mitos: Sekotak soda kue di lemari es akan menghilangkan semua bau yang tidak sedap.
Fakta: Lebih efektif untuk menutupi makanan yang Anda simpan di lemari es, membersihkan rak secara teratur, dan membuang makanan lama setelah beberapa hari.
Meskipun ini adalah ide pemasaran yang bagus untuk pembuat soda, itu tidak terlalu efektif untuk menghilangkan bau dari lemari es Anda.
Mitos: Membilas adalah pembersih yang baik
Fakta: Berapa banyak dari kita yang minum segelas air dengan tergesa-gesa dan kemudian hanya membilas gelas sebelum meletakkannya di rak piring?
Jika Anda pernah menyentuhkan mulut ke piring atau peralatan dapur, seperti sendok makan, Anda harus membersihkannya dengan air sabun hangat atau memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring. Hal yang sama berlaku untuk peralatan dapur yang pernah bersentuhan dengan daging mentah.
Direkomendasikan:
Mitos Terbesar Tentang Makanan Dan Pola Makan Kita
Berikut adalah beberapa klaim umum tentang makanan dan makan yang perlu dipertimbangkan secara lebih rinci. 1. Makanan mentah memberikan perasaan yang lebih besar saat makan daripada makanan olahan. Sampai batas tertentu, tetapi hanya sampai batas tertentu.
Mitos Terbesar Tentang Pizza
Pizza adalah salah satu makanan paling populer bagi orang-orang di dunia dan meskipun kita sangat menyukainya, kebanyakan dari kita tidak akrab dengan mitos terbesar yang berkaitan dengan spesialisasi Italia. Ada 5 mitos tentang pizza, yang dengan bantuan fakta dapat dengan mudah dibantah.
Veganisme Dalam Kehamilan: Keamanan Dan Suplemen Gizi
Makan sehat selama kehamilan penting untuk kesehatan Anda dan perkembangan penuh bayi Anda, dan masa depan ibu vegetarian atau vegan Anda perlu memastikan bahwa Anda mendapatkan cukup zat besi dan vitamin B12 setiap hari. Diet seimbang ibu selama kehamilan sangat penting untuk kesehatan ibu hamil dan sangat penting untuk perkembangan janin yang optimal.
Langkah-langkah Keamanan Dapur
Untuk menghindari pertumbuhan bakteri dalam makanan, Anda harus membekukan produk sesegera mungkin. Sangat penting bahwa peralatan makan dicuci dan dibersihkan dengan baik, karena bakteri juga tumbuh di atasnya. Menjaga kebersihan dapur adalah salah satu tanggung jawab terpenting setiap ibu rumah tangga.
Peralatan Non-dapur Yang Berguna Di Dapur
Siapa yang tidak mengalaminya? Mencari botol yang tepat karena tidak ada rolling pin? Mencari benda berat dan keras karena tidak ada pemecah kacang? Gunakan penghitung batang karena talenan kotor. Ya, situasi ini dan situasi lainnya akrab bagi semua orang, baik penggemar pekerjaan rumah tangga atau bukan.
