2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Diet vegetarian sepenuhnya sering disebut sebagai diet yang jauh lebih baik dan lebih sehat daripada diet yang mencakup kombinasi konsumsi daging dan sayuran.
Namun, keyakinan tersebut dipertanyakan oleh sejumlah ahli jantung dari berbagai lembaga di seluruh dunia. Penelitian baru menunjukkan bahwa konsumsi berlebihan makanan vegetarian, biji-bijian olahan dan kentang dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih tinggi.
Sebuah laporan yang diterbitkan dalam buletin reguler Organisasi Kesehatan Dunia menggambarkan bagaimana para ilmuwan di seluruh dunia menemukan informasi yang berkaitan dengan apa yang disebut makan sehat, yang diperoleh setelah puluhan ribu penelitian medis.
Ringkasan berfokus pada tiga diet yang berbeda - diet yang mencakup sayuran dan daging, diet vegetarian yang terdiri dari biji-bijian, dan satu yang termasuk buah-buahan dan sayuran segar yang dimasak dengan cara yang tidak sehat.
Sebagian besar penelitian tentang diet vegetarian menunjukkan bahwa diet biasanya melindungi terhadap penyakit kardiovaskular, tapi jangan mempertimbangkan kualitas makanan nabati, komentar ketua penelitian Ambika Satya.
Orang yang mengikuti diet vegetarian tetapi mengonsumsi banyak makanan olahan dan gula memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit ini penyakit kardiovaskulardaripada vegetarian dengan lebih sedikit makanan serupa dalam diet mereka, tambahnya.
Para peneliti mempelajari hasil lebih dari 210.000 orang yang mengikuti salah satu dari tiga diet. Dari jumlah tersebut, 8631 memperoleh penyakit jantung karena penyumbatan arteri.
Ditemukan bahwa orang yang makan makanan sehat seperti buah-buahan segar, sayuran dan kacang-kacangan 25% lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan penyakit kardiovaskular dibandingkan orang lain yang makan sedikit jenis makanan ini.
Orang-orang yang pola makannya termasuk produk tanaman yang lebih berbahaya seperti sereal olahan, gula dan kentang goreng memiliki peluang 32% lebih tinggi terkena penyakit kardiovaskular daripada orang lain yang makan makanan ini dalam jumlah minimal.
Para ahli merekomendasikan diet dengan buah-buahan dan sayuran segar, kacang-kacangan, sereal mentah dan produk rendah lemak.
Direkomendasikan:
Nutrisi Pada Penyakit Jantung Dan Tekanan Darah Tinggi
Direkomendasikan: keju cottage tanpa garam diet, keju tawar, segar dan yogurt hingga 500 gram per hari, daging - ayam, sapi, sapi dan babi 150-200 g per hari, 3-4 kali seminggu, ikan segar tanpa lemak, telur hingga 2-3 buah. per minggu (kuning telur diperbolehkan secara bebas), lebih banyak buah, terutama anggur, stroberi, aprikot, persik, pir, labu, dll.
Kolesterol Tinggi Tidak Menyebabkan Penyakit Jantung
Mari kita mulai dengan fakta bahwa "faktor risiko" dan "penyebab" bukanlah hal yang sama. Faktor risiko merupakan karakteristik yang berhubungan dengan diagnosis. Misalnya, pada wanita, perawakan tinggi dikaitkan dengan kanker payudara.
Lebih Sedikit Kalori - Jantung Yang Lebih Sehat
Orang yang mengikuti diet untuk pembatasan kalori selama dua tahun, kehilangan berat badan dan lemak dan memiliki manfaat kesehatan yang signifikan, sebuah studi baru menemukan. Bahkan orang-orang yang sehat, muda dan langsing dapat memperoleh manfaat dari mengurangi 300 kalori sehari dari diet Anda - perubahan gaya hidup sederhana yang dapat menghasilkan perubahan besar bermanfaat untuk kesehatan jantung , menemukan studi.
Secangkir Quinoa Sehari Mengurangi Risiko Kanker Dan Penyakit Jantung
Ilmuwan Harvard telah menunjukkan bahwa makan semangkuk quinoa sehari dapat melindungi kita dari penyakit mematikan seperti kanker, masalah jantung dan penyakit pernapasan. Selain itu, penelitian mengatakan bahwa kita tidak hanya dapat mengandalkan quinoa untuk kesehatan, tetapi juga pada oatmeal.
Vegan Memiliki Risiko Serangan Jantung Yang Lebih Rendah, Tetapi Lebih Berisiko Terkena Stroke
Diet yang tidak mengkonsumsi produk hewani sangat populer. Alasannya berbeda. Beberapa hanya tidak suka daging, jadi mereka memutuskan untuk menyerah sama sekali. Yang lain percaya bahwa perlakuan etis terhadap hewan adalah yang terpenting. Yang lain melaporkan bahwa produk hewani berbahaya bagi kesehatan kita.
