Kolesterol Tinggi Tidak Menyebabkan Penyakit Jantung

Video: Kolesterol Tinggi Tidak Menyebabkan Penyakit Jantung

Video: Kolesterol Tinggi Tidak Menyebabkan Penyakit Jantung
Video: Waspada Kolesterol Tinggi, Risiko Serangan Jantung 2024, November
Kolesterol Tinggi Tidak Menyebabkan Penyakit Jantung
Kolesterol Tinggi Tidak Menyebabkan Penyakit Jantung
Anonim

Mari kita mulai dengan fakta bahwa "faktor risiko" dan "penyebab" bukanlah hal yang sama. Faktor risiko merupakan karakteristik yang berhubungan dengan diagnosis. Misalnya, pada wanita, perawakan tinggi dikaitkan dengan kanker payudara. Apakah ini berarti perawakan tinggi menyebabkan kanker payudara? Tentu saja tidak.

Penting untuk dipahami bahwa kolesterol adalah komponen utama dari membran sel kita, ia bertindak sebagai antioksidan, membantu mensintesis vitamin D dan merupakan satu-satunya sumber dari mana hormon steroid kita, seperti kortisol, estrogen, progesteron dan testosteron, diproduksi. kunci reproduksi. Oleh karena itu, kita dapat mengatakan dengan pasti bahwa tanpa kolesterol kita tidak dapat bertahan hidup.

Kolesterol digunakan oleh tubuh kita untuk memperbaiki kerusakan pada arteri. Dr Maria Enig, seorang peneliti, mengatakan menyalahkan kolesterol untuk penyakit jantung seperti menyalahkan petugas pemadam kebakaran untuk kebakaran. Apakah benar-benar ide yang baik untuk mengurangi "petugas pemadam kebakaran" di arteri kita? Kunci untuk menghentikan penyakit jantung adalah dengan menghentikan "api" di arteri kita sejak awal dengan meminimalkan konsumsi gula, meminimalkan kerusakan akibat radikal bebas, menghindari konsumsi minyak nabati olahan dan karena itu tengik, dan mengurangi stres terus-menerus.

Tubuh kita menganggap kolesterol sangat penting untuk kelangsungan hidup kita sehingga setiap sel dalam tubuh kita dapat menghasilkan kolesterol sebanyak yang dibutuhkan. Jika kita tidak makan atau makan sangat sedikit kolesterol, tubuh kita mulai memproduksi lebih banyak, dan jika kita makan banyak, tubuh memproduksi lebih sedikit. Dengan cara ini, kadar kolesterol tetap terjaga terlepas dari pola makan kita dan inilah mengapa kenaikan atau penurunan kadar kolesterol sangat sulit diatur hanya dengan pola makan.

Dr. Ravnskov, yang menulis buku Mitos Tentang Kolesterol, melakukan penelitian demi penelitian untuk menyangkal gagasan bahwa kadar kolesterol tinggi adalah penyebab penyakit jantung. Satu studi menemukan bahwa sekitar setengah dari orang dengan penyakit jantung memiliki kolesterol rendah, dan setengah dari orang tanpa penyakit jantung memiliki kolesterol tinggi.

Sebagian besar penelitian menemukan bahwa pada wanita, kolesterol tinggi bukan merupakan faktor risiko penyakit jantung - bahkan, kematian pada wanita dengan kolesterol sangat rendah lima kali lebih tinggi. Sebuah penelitian di Kanada yang diikuti 5.000 pria paruh baya yang sehat selama 12 tahun menemukan bahwa kolesterol tinggi tidak terkait dengan penyakit jantung.

Studi lain yang dilakukan di University Hospital of Toronto, yang melacak kadar kolesterol pada 120 pria yang mengalami serangan jantung, menemukan bahwa jumlah pria dengan serangan jantung kedua dengan kolesterol tinggi dan rendah adalah sama. Di Rusia, di sisi lain, kadar kolesterol rendah dikaitkan dengan peningkatan penyakit jantung. Orang Jepang sering disebut-sebut sebagai orang yang makan sangat sedikit kolesterol dan memiliki tingkat risiko penyakit jantung yang sangat rendah.

Kolesterol tinggi tidak menyebabkan penyakit jantung
Kolesterol tinggi tidak menyebabkan penyakit jantung

Tetapi orang Jepang yang pindah ke Amerika Serikat dan terus makan masakan tradisional Jepang dua kali lebih mungkin menderita penyakit jantung dibandingkan mereka yang makan masakan tradisional Jepang dan makanan berlemak Amerika. Ini menunjukkan bahwa sesuatu yang lain, seperti stres, adalah penyebab penyakit jantung.

Ini hanya beberapa penelitian yang bertentangan dengan gagasan bahwa kolesterol adalah penyebab penyakit jantung. Lalu mengapa ide ini begitu populer? Mungkin perusahaan farmasi dan industri makanan sangat diuntungkan dengan mempertahankan keyakinan ini.

Gagasan bahwa kolesterol bukanlah penyebab penyakit jantung bertentangan dengan kepercayaan populer, tetapi tidak hanya untuk menciptakan kontroversi, tetapi untuk menunjukkan setelah bukti bahwa kita berada di jalur yang salah. Jika dulu orang makan lemak jenuh dan kolesterol berupa lemak hewani, telur dan susu murni, dan sekarang konsumsi makanan tersebut menurun dan digantikan oleh gula, minyak nabati dan makanan olahan, kini tingkat penyakit jantung sudah mulai menyerang. untuk meningkat - jelas bahwa kita salah menyalahkan kolesterol untuk ini. Jangan ragu untuk tidak mempercayai ide ini, tetapi tolong juga jangan menyangkalnya sepenuhnya.

Direkomendasikan: