Cara Memasak Bonito

Daftar Isi:

Video: Cara Memasak Bonito

Video: Cara Memasak Bonito
Video: I Made my Own Homemade Katsuobushi (Shaved Bonito Flakes) 2024, September
Cara Memasak Bonito
Cara Memasak Bonito
Anonim

Anda masing-masing ingat bahwa tahun ini bonito sangat mengejutkan. Itu bisa dibeli dari segala macam tempat - nelayan berkeliling jalan dan dijual dengan harga yang sangat rendah dan terjangkau. Sebenarnya, ikan ini umumnya tidak terlalu murah, tetapi karena tangkapan besar musim panas lalu, kami juga menikmati harga rendah yang lebih banyak orang mampu.

Pertanyaannya, bagaimanapun, bukan tentang membeli ikan, tetapi tentang membawanya pulang. Apa yang harus dimasak dengan ini? bonito dan bagaimana itu akan menjadi yang paling enak? Lebih baik panggang atau goreng? Apakah ikan ini berminyak atau lebih kering? Kami akan menjawab semua pertanyaan ini, dan kami juga akan memberikan resep yang sangat menarik dan lezat untuk bonito.

Sedangkan untuk perlakuan panas, bonito cocok untuk dimasak dengan cara apapun. Ini menjadi sangat enak dan digoreng dan dipanggang - dipanggang atau dipanggang. Bagi sebagian orang itu adalah ikan berminyak dan berat dan mereka lebih suka panggangan, yang lain oven, dan lainnya - mereka tidak merasa perlu berdiri di sekitar panggangan sama sekali, tetapi langsung menggorengnya dalam lemak panas.

Rempah-rempah yang pergi bonito adalah standar yang cocok untuk hidangan ikan. Tidak ada filosofi besar dalam persiapannya. Anda dapat membuatnya sesuai dengan resep yang sudah dikenal dalam foil, dengan jus tomat atau tomat segar, hanya dipanggang dengan rempah-rempah, bawang putih dan jus lemon, dipanggang dalam oven dengan anggur putih dan banyak lagi. Secara umum, variasi resep bonito sangat beragam, dan mana yang paling enak, Anda harus memutuskan sendiri.

Resep dengan bonito
Resep dengan bonito

Kami akan menawarkan resep yang sebenarnya cukup biasa, tetapi dibuat dengan cara ini, bonito menjadi sangat lezat, lembut dan membawa kenikmatan nyata bagi indra kita. Berikut resepnya:

Bonito dalam casserole

Produk yang diperlukan: bonito, 2 tomat, 2 bawang bombay, lada hitam, garam, daun salam, anggur putih, bawang putih

Metode persiapan: bonito yang sudah dicuci dan dibersihkan sebelumnya diiris dan ditempatkan di casserole yang diminyaki. Taruh irisan bawang merah dan tomat di atasnya, taburi dengan bumbu, taruh dua atau tiga siung bawang putih. Yang harus Anda lakukan adalah menuangkan satu sendok teh anggur putih dan air sebanyak-banyaknya. Masukkan casserole ke dalam oven pada suhu 180 derajat dan biarkan di sana selama sekitar 40 - 45 menit. Biarkan ikan di dalam oven setelah dimatikan.

Direkomendasikan: