2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Meskipun bagian tengah Rusia jauh dari laut, hidangan ikan tradisional untuk masakan Rusia. Ini disebabkan oleh fakta bahwa di wilayah negara besar ini melewati banyak sungai, yang penuh dengan semua jenis ikan.
Untuk alasan ini, berbagai resep ikan rusia juga enak, tetapi yang menarik adalah hidangan yang disiapkan oleh ikan kukus. Berikut adalah 2 dari resep ikan Rusia paling populer:
Tombak uap
Produk yang diperlukan: 800 g fillet pike (jika tidak ada, Anda juga bisa menggunakan fillet hake), 3 bawang, 1 akar peterseli, 2 wortel, garam dan merica (biji-bijian) secukupnya, 1 sdt. kaldu sayuran, beberapa tangkai peterseli segar, 1 sdm. tepung, kentang rebus atau salad kentang untuk hiasan.
Metode persiapan: Fillet dipotong-potong dan disusun di atas panggangan yang akan dikukus. Kupas bawang dan wortel dan potong menjadi lingkaran, dan akar peterseli menjadi potongan-potongan kecil. Taruh ikan dan tuangkan kaldu.
Rebus di bawah tutupnya dengan api kecil selama sekitar 20 menit. Kemudian keluarkan ikan dan sayuran, dan untuk saus yang tersisa dari mereka, tambahkan tepung, diencerkan dengan sedikit air. Rebus selama beberapa menit sampai semuanya mengental dan saus ini dituangkan ke atas ikan. Sajikan dengan kentang rebus atau salad kentang.
Ikan putih di atas canapé roti
Produk yang diperlukan: 1 kg fillet ikan putih, 6 jamur segar atau 10 jamur, 1 sdt. anggur putih, 60 g mentega, 10 potong roti gandum hitam, beberapa tangkai dill segar, 1 lemon, garam dan merica secukupnya, kentang rebus atau salad kentang untuk hiasan.
Metode persiapan: Ikan dipotong menjadi beberapa bagian dan jamur menjadi irisan yang lebih besar. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Mereka ditempatkan di panggangan di mana mereka akan dikukus. Tuang anggur putih ke dalam panci dan biarkan semuanya mendidih di bawah tutupnya selama sekitar 15 menit.
Secara terpisah, irisan roti digoreng dengan mentega. Taruh 1 potong di piring, letakkan ikan di atasnya, dan tata jamur di atasnya. Taburi setiap bagian dengan dill cincang halus, hiasi dengan beberapa irisan lemon dan sajikan dengan salad kentang atau hiasan sayuran lainnya.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Memasak Labu Rebus Dalam Bahasa Jepang?
Ketika berbicara tentang masakan Jepang, semua orang berpikir tentang sushi yang disiapkan dengan sempurna, yang terkenal di seluruh dunia, atau produk dan rempah-rempah tradisional Jepang seperti nasi, mie, kecap, tahu, sake, jahe, wasabi, dan lain-lain.
Cara Menyiapkan Ikan Haring Yang Sempurna Dalam Bahasa Rusia
Meskipun bagian tengah Rusia jauh dari laut, ikan haring yang diasinkan adalah salah satu hidangan ikan favorit dalam hal masakan nasional Rusia. Selain mudah dan cepat disiapkan dan sangat lezat, juga sangat baik untuk kesehatan. Telah terbukti mengurangi kolesterol jahat dan sangat berguna untuk dikonsumsi selama musim dingin.
Cara Memasak Ikan Bonito Dalam Bahasa Jepang
Resep Jepang untuk persiapan Ikan Cakalang , juga dikenal sebagai bonito , tak terhitung, karena tangkapannya tidak sedikit. Anda dapat dengan mudah menjadi siapkan bonito juga di rumah menurut resep Jepang, karena ikan ini sudah ditemukan di negara kita, selama Anda mengocok atau hanya beruntung.
Resep Ikan Goreng Dalam Bahasa Rusia
Meskipun bagian tengah Rusia jauh dari laut, namun dikelilingi oleh banyak sungai besar yang memenuhi kebutuhan ikan lokal. Karena hubungan komunikasi negara yang baik, tersedia banyak ikan laut dan makanan laut, serta sejumlah resep untuk memasak ikan.
Cara Memasak Ikan Setan Laut Dalam Bahasa Spanyol
Orang Spanyol adalah fakir sejati dalam hal memasak ikan dan makanan laut. Ini tidak mengherankan, karena negara Mediterania yang cerah ini dikelilingi oleh air, dan orang Spanyol sendiri adalah konsumen ikan terbesar di Eropa. Itulah mengapa resep makanan laut mereka sangat kaya.
