Resep Ikan Goreng Dalam Bahasa Rusia

Daftar Isi:

Video: Resep Ikan Goreng Dalam Bahasa Rusia

Video: Resep Ikan Goreng Dalam Bahasa Rusia
Video: Resep Ikan Asam Manis ala Masakan Restoran | Sweet and sour fish 2024, November
Resep Ikan Goreng Dalam Bahasa Rusia
Resep Ikan Goreng Dalam Bahasa Rusia
Anonim

Meskipun bagian tengah Rusia jauh dari laut, namun dikelilingi oleh banyak sungai besar yang memenuhi kebutuhan ikan lokal. Karena hubungan komunikasi negara yang baik, tersedia banyak ikan laut dan makanan laut, serta sejumlah resep untuk memasak ikan.

Sangat sering orang Rusia suka makan ikan gorengkarena hampir semua spesies cocok untuk tujuan ini. Berikut adalah 2 yang tradisional resep ikan goreng dalam bahasa Rusia:

Ikan goreng biasa

Resep Ikan Goreng dalam Bahasa Rusia
Resep Ikan Goreng dalam Bahasa Rusia

Produk yang diperlukan: 1 kg ikan, 1/2 sdt. tepung, 1/2 sdt. minyak, 4 bawang bombay, garam dan merica secukupnya, peterseli dan irisan lemon untuk hiasan

Metode persiapan: Ikan dicuci dan dibersihkan dari isi perutnya. Jika kecil, bisa digoreng utuh, tetapi jika Anda memiliki ikan yang lebih besar, Anda harus memotongnya menjadi irisan. Tambahkan garam dan merica ke dalam tepung, gulung ikan di dalamnya dan goreng dalam minyak panas. Secara terpisah, kupas bawang, potong lingkaran dan goreng sampai berwarna keemasan. Ikan yang sudah jadi ditempatkan di piring, ditaburi bawang dan hiasi dengan tangkai peterseli dan irisan lemon. Dapat disajikan dengan salad kentang, nasi, kacang polong atau asparagus

Donski zrazy

Ikan goreng dalam bahasa Rusia
Ikan goreng dalam bahasa Rusia

Produk yang diperlukan: 1 kg fillet ikan, 4 bawang, 3 iris roti tawar, 1 sdt. tepung panir atau tepung jagung, 2 butir telur rebus dan 1 butir telur untuk olesan, 50 g mentega, 1/3 sdt. susu, minyak goreng, beberapa tangkai peterseli, garam, jus lemon dan merica secukupnya

Metode persiapan: Fillet dipotong agar bisa membungkus isian. Taburi dengan jus lemon dan bumbui dengan garam dan merica. Biarkan dalam lemari es untuk menyerap semua bumbu. Selama waktu ini, bawang cincang halus direbus. Roti direndam dalam air dan dicampur dengan bawang dan telur cincang halus untuk membuat daging cincang. Itu dililitkan di sekitar potongan fillet ikan dan gulungan yang disiapkan dengan cara ini digulung dalam tepung, telur kocok dan remah roti atau tepung jagung. Gorengan digoreng dalam wajan yang sudah diisi minyak.

Direkomendasikan: