2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Dibutuhkan banyak pengetahuan, imajinasi, kreativitas, dan bakat untuk menyiapkan hidangan yang lezat dan mengesankan. Tetapi antara lain, koki yang baik memiliki dosis kreativitas yang serius yang dengannya mereka berhasil mengekstrak rasa produk dan menggabungkannya dengan rasa lain, sehingga mendapatkan kombinasi selera yang tak terlupakan yang tidak berhenti kita ingat dan cari.
Dan dalam usaha ini tentunya tidak ada yang sendirian. Untuk membantu di dapur dan koki besar, dan mereka yang hanya suka memasak, adalah ratusan, bahkan ribuan aroma alam - rempah-rempah, ditemukan dan tumbuh di semua bagian planet ini.
Berikut adalah yang paling populer di dunia:
Kayu manis
Baik dalam bentuk bubuk atau tongkat, kayu manis adalah bumbu yang tidak dapat dihindari dalam makanan penutup dan terutama yang dibuat dengan apel, pir, persik, atau aprikot.
Ini sangat populer dalam masakan oriental, seperti dalam resep ayam dengan aprikot yang sangat lezat. Juga disebut kulit kayu aromatik, kayu manis bekerja sangat baik bila dikombinasikan dengan lebih banyak bumbu dan terutama cengkeh, pala, dan ketumbar.
Hal ini juga ditemukan di banyak campuran rempah-rempah terkenal seperti garam masala, roti dengan rempah-rempah dan bahkan merupakan bahan yang luar biasa dalam campuran rempah-rempah untuk anggur yang sudah matang.
Tongkat dapat ditambahkan ke teh, susu, krim atau bahkan anggur untuk membuat sangria buatan sendiri yang lezat.
Kayu manis juga dianggap sebagai afrodisiak, itu adalah salah satu nutrisi dengan sifat antioksidan terkuat. Seperti sayuran dan buah-buahan, kayu manis sangat kaya serat, yang merupakan setengah dari beratnya.
Kunyit
Ini adalah akar kecil yang paling sering dikonsumsi dalam bentuk bubuk karena paling praktis.
Kunyit dihargai di dapur di sebagian besar dunia, terutama karena cocok dengan segalanya, dan memiliki kemampuan untuk melunakkan pedasnya cabai. Dengan warna kuningnya yang bagus dan rasanya yang pedas (tapi tidak pedas), Kunyit juga dikenal sebagai "safron dari India". Ia juga memiliki keuntungan memberikan warna yang sangat baik pada makanan, serta banyak manfaatnya bagi kesehatan manusia.
Berkat minyak esensial di dalamnya, kunyit juga memiliki sifat yang mendukung pencernaan, itu adalah antioksidan kuat dan agen anti-inflamasi.
Kunyit sangat cocok untuk hidangan apa pun, tetapi menurut koki yang baik, rasanya paling enak dipadukan dengan ayam panggang, berbagai jenis saus dan ikan, serta banyak salad.
Timi
Ini adalah ramuan aromatik yang sangat lezat yang dapat ditemukan di hampir setiap dapur di dunia. Ada tiga jenis - lemon thyme, yang, seperti namanya, memiliki aroma lemon, thyme liar, dan thyme biasa. Timi.
Thyme adalah salah satu klasik besar di dapur. Ini dapat ditemukan dalam saus tomat dan banyak isian, serta pada ayam panggang, ikan dan bahkan sebagai teh herbal.
Thyme juga merupakan antiseptik yang sangat kuat, terutama direkomendasikan untuk gangguan usus dan pernapasan. Pada obat kumur atau dalam bentuk obat kumur, juga sangat efektif untuk membersihkan luka. Hal ini juga sering digunakan untuk membumbui pakaian.
Direkomendasikan:
Jenis Produk Susu, Yang Tanpanya Orang Bulgaria Tidak Bisa
Ketika kita berbicara tentang produk susu , harus diingat bahwa susu itu bukan milik mereka, karena mereka adalah turunannya. Berikut adalah beberapa produk susu yang paling umum, yang tanpanya Bulgaria tidak dapat melakukannya, dan informasi singkat tentang mereka:
Delapan Hidangan Bulgaria Yang Kita Tidak Bisa Hidup Tanpanya
Sebagai bagian dari keragaman budaya dunia, masakan Bulgaria dicirikan oleh cita rasa yang luar biasa dan keragaman yang luar biasa. Banyak hidangan disiapkan menurut resep lama yang diturunkan dari generasi ke generasi selama berabad-abad. Di Bulgaria, kami tumbuh dengan cita rasa beberapa hidangan tertentu, yang tanpanya akan sulit membayangkan meja tradisional yang bagus.
Cokelat - Godaan Manis, Yang Tanpanya Kita Tidak Bisa
Cokelat adalah makanan penutup favorit banyak orang - sebenarnya bisa dimakan untuk pemanis, untuk kesenangan, untuk membangkitkan semangat. Cokelat adalah teman yang baik dalam situasi apa pun. Jika Anda penggemar godaan manis, Anda pasti tertarik untuk mengetahui beberapa fakta menarik yang dibagikan Foodpanda tentang godaan lezatnya.
Tiga Favorit Musim Panas, Yang Tanpanya Kita Tidak Bisa Melewati Meja
Mereka berair, manis dan dengan rasa yang benar-benar tak ada bandingannya. Kami menantikan mereka karena periode di mana kami dapat menikmatinya terlalu singkat. Tapi musim panas tidak akan sama tanpa semangkuk ceri atau tanpa irisan semangka dan melon di atas meja.
Probiotik - Bakteri Baik, Yang Tanpanya Kita Tidak Bisa
Ada lebih dari 1 triliun bakteri dari lebih dari 100 spesies berbeda dalam sistem pencernaan manusia. Dalam keadaan normal, baik yang baik maupun yang patogen berada dalam keseimbangan. Di bawah pengaruh infeksi, stres, alkohol, gizi buruk dan lain-lain, keseimbangan ini dapat berubah dan jumlah bakteri baik dapat dikurangi dengan mengorbankan bakteri jahat.
